MediaVSReality

18 februarie 2019 · 8 min de citire

Atât de mulți oameni obezi din aceste zile nu sunt acolo.

este

Sincer, oamenii nu au nici un control de sine?

Este chiar atât de greu să nu mai mănânci atât de mult?

În Marea Britanie începând cu 2017, 24,9% dintre adulți sunt obezi și 62% dintre adulți sunt supraponderali.

De ce avem atât de mulți leneși în țara noastră cu atât de puțin control de sine?

Este aceasta o izbucnire bruscă de slabă auto-disciplină sau ar putea fi altceva?

Poate că jocul este trucat.

Poate că chiar mediul în care se află populația lucrează împotriva lor.

Permiteți-mi să scot un detaliu cu vederea al vieții de zi cu zi. Ceva care nici nu ți-ar trece prin minte.

Blatul magazinului din colț:

Fiecare ghișeu de magazin din colț arată astfel. Ciocolată, chipsuri, gunoi.

Veți găsi acest lucru chiar și la casele de marcat ale magazinelor care nu vând nici măcar alte alimente: magazine de hardware, magazine de îmbrăcăminte sportivă, magazine cu discount și, în mod ironic, farmacii.

Pentru a spune acest lucru clar, aproape de fiecare dată când cumpărați ceva la o casă de marcat, există mâncare de gunoi gata să fie cumpărată la un moment dat la un preț ieftin.

Nu puteți evita prezența mâncării nedorite. Chiar dacă ai vrea.

De fapt, încercați doar să găsiți ceva sănătos de mâncat la un magazin de colț local. Este posibil să găsiți o pungă de nuci sau o bucată de fruct dacă aveți noroc. Dar de multe ori nu. Restul magazinului este plin de junk food.

De milioane de ani oamenii consumă alimente integrale naturale. Deci, de ce magazinele și supermarketurile au fost complet invadate de junk food?

Pentru că se vinde.

Raftul supermarketului este o piață. Produsele care vând cel mai mult rămân pe rafturi și cele care nu dispar.

Mâncarea nedorită nu a fost pusă acolo de către stăpânii Illuminati pentru a otrăvi populația. Este acolo din cauza economiei simple. Cerere și ofertă.

O.K. Deci mâncarea junk este peste tot. Totuși, nu trebuie să-l mănânci. Oamenii nu ar trebui să exercite doar autocontrolul?

Ei bine, da. Dar, înainte de a începe să puneți toată vina pe picioarele celor care sunt supraponderali, probabil că ar trebui să știți despre oamenii de știință din domeniul alimentar.

Toate alimentele procesate sunt fabricate într-un laborator de către oamenii de știință din domeniul alimentar.

Au două obiective foarte simple:

1. Produceți un produs care se va vinde cât mai mult posibil.

2. Reduceți cât mai mult costul de producție.

(Observați cum „fabricarea unui produs care să fie sănătos pentru consumatori” nu se află nicăieri în lista respectivă)

Zahărul îndeplinește ambele obiective în mod expert.

Pentru început, zahărul este foarte captivant. Zahărul stimulează aceleași centre de plăcere din creier ca heroina sau cocaina. Când oamenii spun că au un „dinte dulce”, ceea ce spun de fapt este că au o dependență de zahăr.

Consumul de zahăr aduce cu sine comportamente asemănătoare dependenței, cum ar fi:

- Consumul de alimente zaharoase a depășit cu mult punctul pe care l-ați intenționat

- Consumați alimente cu zahăr chiar și atunci când nu doriți

- Consumați alimente cu zahăr până nu vă simțiți bine

- Simptome de retragere după starea departe de alimentele cu zahăr, cum ar fi dureri de cap, anxietate, pofte, depresie și altele.

Ar putea turnarea unei substanțe captivante în produs să provoace mai mulți oameni să o cumpere? Mă întreb.

Și acesta nu este zahăr natural, acesta este zahăr rafinat. Zahăr care a fost manipulat în laborator pentru a fi cât mai dulce posibil.

În plus, zahărul este ieftin. Și acesta este motivul pentru care oamenii de știință din domeniul alimentar îl iubesc atât de mult. Reduce costurile de producție și crește în același timp vânzările de produse.

Există un termen în industria junk food cunoscut sub numele de „Bliss point”.

La ce se referă acest lucru este cantitatea perfectă de zahăr, sare și grăsimi care optimizează gustul. (Asta te face să-ți umpli cât mai mult fața ta proastă și grasă).

Atingeți punctul de fericire perfect al acestor trei ingrediente, iar sistemul de recompensă a dopaminei din creier va porni în viteză.

Luați-vă cafeaua și adăugați în continuare lingurițe de zahăr. Va deveni din ce în ce mai delicios până la un anumit moment, după care va deveni prea dulce. Punctul de fericire este cantitatea perfectă de zahăr din cafeaua respectivă, până la miligrame.

Luați batonul de ciocolată. Acordați cu adevărat atenție și veți realiza că toate batoanele de ciocolată au același gust. Sigur că există diferențe minore între ele. Kit-kats au napolitane crocante. Barele Marte conțin caramel neted. Dar aroma este întotdeauna aceeași. Este zahăr, sare și grăsime.

Indiferent de marca pe care o cumpărați, toți folosesc aceeași formulă.

Un alt termen folosit în industria de junk food este „Mouth feel”.

Oamenii de știință din domeniul alimentar studiază „simțul gurii” pentru a produce un produs care se va dizolva perfect în gură. Scopul lor este să-l facă cât mai satisfăcător posibil, dar și să te lase să-ți dorești mai mult. De aceea, chipsurile de cartof se dizolvă atât de perfect în gură și apoi te lasă dorind altul.

Cantitatea potrivită de grăsime este utilizată pentru a obține textura perfectă „Gooey” care se simte atât de bine în gură.

Așa că vedeți, acesta este motivul pentru care rafturile supermarketurilor au fost preluate de junk food. Deoarece alimentele au fost proiectate de oamenii de știință din domeniul alimentar pentru a fi cât se poate de irezistibil din punct de vedere uman.

De exemplu, când dr. Pepper își creează noua formulă, oamenii de știință din domeniul alimentar au încercat 61 de formule diferite. Le-a supus la 3000 de teste de gust pentru consumatori, a folosit software de calculator pentru a găsi modele în rezultate și apoi a venit cu cantitatea exactă perfectă de zahăr și sare.

Și apoi ai următoarea piesă din acest puzzle care cauzează obezitatea.

Insulele supermarketului sunt pline cu produse alimentare nesolicitate, toate concurând între ele pentru un spațiu pe raft.

Multe dintre aceste produse sunt aproape la fel, deoarece folosesc formule „Bliss point” foarte similare pentru produsul lor.

Deci, cum se pot diferenția de concurență?

Marketing. Mai ales copiilor.

Freddo. Căpitanul Crunch. Tony Tigrul. Comercializarea produselor zaharoase către copii este cu adevărat nerușinată.

În contextul epidemiei actuale de obezitate infantilă, aceste personaje prietenoase încep să pară din ce în ce mai sinistre.

Aceste personaje folosesc puterea neplăcută a copiilor pentru a-i determina pe părinți să cumpere produsul.

În Marea Britanie, până când copiii ating vârsta de 10 și 11 ani, 20% sunt obezi, arată statisticile pentru 2016/17. Cu astfel de statistici, este incredibil faptul că furnizorii de alimente nedorite sunt încă în măsură să își comercializeze produsele direct copiilor în condițiile legii.

Iar consumul de junk food la o vârstă fragedă face cu atât mai greu să-ți dai obiceiul mai târziu în viață.

Oreos vă încurajează să vă răsuciți, să vă lingeți și să vă scufundați într-un pahar de lapte. Barele Wonka îți sfâșie gura. Pringles vă încurajează să mâncați 4-5 chipsuri într-o singură gură, Toblerone vine în piesele sale triunghiulare semnate, barele Twix vin într-un pachet dublu.

Ce trebuie să înțelegeți este că, indiferent de diferențele minore dintre produsele alimentare nedorite, toate sunt mai mult sau mai puțin la fel.

Acum. Există doar încă o companie de junk food tactic nerușinată pe care o vor folosi pentru a vă împinge către produsele lor pline de zahăr.

Să clarificăm acest lucru, mențiunile de sănătate ale alimentelor ambalate nu au sens.

Acestea fac parte din marketing. Sunt acolo pentru a reduce vinovăția cumpărării de produse alimentare nedorite.

Din punct de vedere tehnic, trebuie să existe un element de adevăr implicat pentru ca cererile să fie aprobate. Dar poți fi sigur că au îndeplinit criteriile conform standardelor minime.

Bogat în proteine. Fara grasimi. Scade colesterolul. Fără gluten. Făcut cu fructe adevărate.

Este o prostie.

Companiile de junk food sunt extrem de preocupate de perceput sănătatea produselor lor. Actualul sănătatea produselor lor nu este importantă pentru ei.

Există categorii întregi de alimente presupuse a fi sănătoase, care pur și simplu nu sunt.

Luați cereale, de exemplu.

Cerealele nu sunt un aliment sănătos. Și totuși oamenii cred că este un aliment de bază.

Boabele sunt foarte prelucrate, conțin zahăr, sare, arome și îndulcitori.

Asta înseamnă că, în cea mai mare parte a copilăriei tale, părinții tăi îți hrăneau în fiecare dimineață câte un junk food care îți va afecta creșterea și dezvoltarea?

Da. Da, da.

Așa-numitele „bare de sănătate” sunt exact aceleași. Bare cu grâne nutri, granole și bare de cereale. Aceste produse sunt puternic comercializate ca fiind sănătoase și totuși nu sunt. Majoritatea barurilor de sănătate sunt mâncare junk.

Pe lângă toate acestea, aveți așa-numitele „zaharuri ascunse” ale alimentelor de zi cu zi.

Iaurt, sos de paste, pâine, fasole, supă, apă cu vitamine, suc de fructe, sos pentru salate, condimente, unt de arahide, gem, lapte de migdale și băuturi sportive.

Toate aceste produse sunt ambalate cu aceeași formulă de junk food cu niveluri ridicate de zahăr și sare.

Oamenii cred că mănâncă sănătos, dar nu.

Adevărul simplu este că toate produsele alimentare sunt realizate având în vedere marjele de profit. Nu sănătatea consumatorilor.

Produsele alimentare nu pot fi de încredere. Uitați de mofturile dietei, o dietă sănătoasă este una alcătuită din alimente întregi. Produse alimentare neambalate.

Mâncarea adevărată se găsește la marginile supermarketului. Restul magazinului a fost invadat de produse alimentare, deoarece au marje de profit mai bune și sunt perfect concepute în laborator.

Mâncarea nedorită a orelor suplimentare a vândut alimente întregi și a început să domine întregul supermarket.

Pe lângă toate acestea, produsele de tip junk food sunt adesea mai ieftine. Familiile cu venituri mici sunt atrase de ele din cauza costurilor reduse. Desigur, motivul costului lor scăzut este că companiile de junk food și-au optimizat marjele de profit folosind cele mai ieftine ingrediente posibile. Ceva care nu este posibil cu alimentele naturale.

Pentru a afla trucurile pe care supermarketurile le folosesc pentru a vă face să cumpărați mai multe clicuri Aici.

Dacă încerci să renunți la junk food, trebuie să fii conștient de ceva.

Este un teren de joc inegal. Și funcționează împotriva ta.

Mancarea nedorita este foarte captivanta. Mancarea nedorita este ieftina. Mancarea nedorita este peste tot. Mancarea nedorita este comercializata la tine in fiecare zi. Mancarea nedorita incearca sa pretinda ca este sanatoasa.

A evita complet mâncarea nedorită înseamnă a merge împotriva normei.

Nu este o epidemie de auto-disciplină slabă. Nu este o coincidență. Acest lucru se datorează faptului că mediul în care trăim face ca supraponderalitatea să fie aproape inevitabilă.

Vă puteți asuma responsabilitatea personală și puteți mânca o dietă sănătoasă. Este complet posibil, desigur. Fiți conștienți de numeroșii factori care încearcă să vă atragă în permanență la junk food.