Obiectivele programului

Această secțiune oferă o defalcare a FRIGIDER obiectivele abordate în fiecare dintre cele trei secțiuni ale programului. Acestea sunt obiective generale pentru fiecare secțiune. Obiectivele specifice pentru fiecare activitate sunt enumerate mai târziu în acest document.

economie

Obiective pentru secțiunea 1:

Îmbunătățirea comunicării de familie despre alimente

Poartă: Membrii familiei vor dobândi abilități de comunicare pentru a facilita o comunicare eficientă a familiei despre problemele legate de alimente.

Obiective generale: Participanții vor:

  • Identificați una sau mai multe abilități de comunicare de bază necesare pentru o comunicare sănătoasă în legătură cu deciziile alimentare ale familiei.
  • Demonstrați 2-3 metode de comunicare pentru a ajunge la un acord (și a reduce dezacordul) cu membrii familiei în ceea ce privește selecția alimentelor, prepararea alimentelor și practicile alimentare.
  • Folosiți diverse strategii pentru a vă împărtăși opiniile personale despre mâncare.
  • Folosiți componentele abilităților de ascultare activă atunci când comunicați cu membrii familiei.
  • Descrieți unul sau mai multe moduri în care ar putea apărea neînțelegeri.
  • Dezvoltă o atitudine mai tolerantă față de valorile și preferințele personalizate ale membrilor familiei pentru selecția, prepararea și practicile alimentare.
  • Dezvoltați o atitudine mai tolerantă față de comportamentele alimentare ale altor membri ai familiei.
  • Dezvoltați o atitudine de rezolvare a problemelor pentru tratarea comportamentelor alimentare nesănătoase ale altor membri ai familiei.

Obiective pentru secțiunea 2:
Învățând împreună despre alimente și nutriție

Poartă: Alăturați-vă membrilor familiei împreună într-o experiență de învățare comună menită să îi ajute: (1) să examineze similitudinile și diferențele în obiceiurile alimentare și cunoștințele nutriționale ale diferitelor generații reprezentate în familie și (2) să utilizeze recomandările nutriționale actuale pentru a stabili o dietă familială comună. comportamente.

Obiective generale: Participanții vor:

  • Obțineți o apreciere a schimbărilor din sistemul de orientare dietetică din SUA în ultimii 70 de ani și a impactului asupra obiceiurilor alimentare ale membrilor familiei din diferite generații.
  • Aplicați recomandările nutriționale actuale achizițiilor alimentare individuale și familiale și comportamentelor de planificare a meselor:
    - analizați alimentele pentru zahăr, calorii și alți nutrienți care trebuie abordați de diferiți membri generaționali
    - articulați importanța consumului de porții de dimensiuni adecvate pentru diferite generații
    - enumerați 2-3 surse de zahăr adăugat și cum afectează sănătatea pe toată durata vieții
  • Articulați 2-3 opinii generaționale despre ce înseamnă să mâncați sănătos și de ce este important.

Obiective pentru secțiunea 3:
Lucrul în echipă pentru îmbunătățirea practicilor de alimentație în familie

Poartă: Stabiliți planuri familiale pentru a adopta o selecție mai sănătoasă a alimentelor, pregătirea și practicile alimentare.

Obiective generale: Participanții vor:

  • Distingeți rezolvarea cooperativă a problemelor de alte forme de rezolvare a problemelor.
  • Obțineți un sentiment mai mare de apreciere a valorii cooperării familiale și a muncii în echipă pentru a îmbunătăți aportul alimentar al familiei.
  • Aplicați una sau mai multe lecții învățate din participarea la exerciții de consolidare a echipei la situații de familie.
  • Dezvoltă o conștientizare sporită a modului în care propriul comportament afectează și este afectat de dinamica familiei pentru a discuta și a lua decizii cu privire la mâncare.
  • Creați sau planificați timp ca familie pentru a aborda obiectivele pentru a mânca mai sănătos.
  • Elaborați o viziune convenită (cu membrii familiei) cu privire la modul în care familia va mânca mai sănătos.
  • Elaborați planuri specifice, acționabile, de colaborare (cu membrii familiei) pentru o alimentație sănătoasă.