2 - Nu mi-a plăcut

fructe

2 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Începeți-vă dimineața puternic cu o omletă cu fructe de mare. Completată cu salsa de avocado și umplută cu crab, această rețetă rapidă și ușoară de mic dejun este încărcată cu grăsimi sănătoase și o mulțime de proteine.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru salsa de avocado, într-un castron mediu combinați avocado, ceapă roșie, coriandru și suc de lămâie. Condimentează după gust cu sare și piper negru.

Într-un castron mare combinați ouăle, apa, ceapa verde, 1/4 linguriță sare, 1/4 linguriță piper negru și piper Cayenne. Bateți cu o furculiță până când este combinată, dar nu spumoasă. Încălziți o tigaie antiaderentă de 8 inci cu laturile evazate la foc mediu-mare până când tigaia este fierbinte.

Adăugați 1 lingură de unt în tigaia fierbinte. Când untul se topește, adăugați 1/2 cană din amestecul de ouă; foc mic la mediu. Începeți imediat să amestecați ouăle ușor, dar continuu, cu o spatulă din lemn sau plastic, până când amestecul seamănă cu bucăți mici de ou gătit înconjurat de ou lichid. Nu mai amesteca. Gatiti timp de 30 pana la 60 de secunde mai mult sau pana cand amestecul de oua este setat si stralucitor.

Puneți o pătrime din carnea de crab peste centrul ouălor. Cu o spatulă, ridicați și pliați o margine de omletă aproximativ o treime din drum spre centru. Se ia de pe foc. Îndoiți marginea opusă spre centru; se transferă pe o farfurie caldă. Repetați cu restul de unt, amestecul de ouă și carne de crab pentru a face patru omlete. Se servește imediat cu salsa de avocado.