Afilieri

  • 1 IRCCS Mondino Foundation, Pavia, Italia; Departamentul de Sănătate Publică, Medicină Experimentală și Legală, Unitatea de Nutriție Umană și Clinică, Universitatea din Pavia, Pavia, Italia.
  • 2 Departamentul de Sănătate Publică, Medicină Experimentală și Legală, Secția Nutriție Umană, Endocrinologie și Unitate Nutritivă, Azienda di Servizi alla Persona (ASP), Universitatea din Pavia, Pavia, Italia.
  • 3 Departamentul de Sănătate Publică, Medicină Experimentală și Legală, Secția Nutriție Umană, Endocrinologie și Unitate Nutritivă, Azienda di Servizi alla Persona (ASP), Universitatea din Pavia, Pavia, Italia. Adresa electronică: [email protected]
  • 4 Departamentul de cercetare și investigații clinice, Compania Dietetică Medicală, Savigliano, Italia.
  • 5 Departamentul de Științe Biomedice și Oncologie Umană, Universitatea din Bari Aldo Moro, Bari, Italia.
  • 6 Departamentul de Biologie, Colegiul de Științe, Universitatea din Bahrain, Sakhir, Regatul Bahrain.

Autori

Afilieri

  • 1 IRCCS Mondino Foundation, Pavia, Italia; Departamentul de Sănătate Publică, Medicină Experimentală și Legală, Unitatea de Nutriție Umană și Clinică, Universitatea din Pavia, Pavia, Italia.
  • 2 Departamentul de Sănătate Publică, Medicină Experimentală și Legală, Secția Nutriție Umană, Endocrinologie și Unitate Nutritivă, Azienda di Servizi alla Persona (ASP), Universitatea din Pavia, Pavia, Italia.
  • 3 Departamentul de Sănătate Publică, Medicină Experimentală și Legală, Secția Nutriție Umană, Endocrinologie și Unitate Nutritivă, Azienda di Servizi alla Persona (ASP), Universitatea din Pavia, Pavia, Italia. Adresa electronică: [email protected]
  • 4 Departamentul de cercetare și investigații clinice, Dietetica Medicală a Companiei, Savigliano, Italia.
  • 5 Departamentul de Științe Biomedice și Oncologie Umană, Universitatea din Bari Aldo Moro, Bari, Italia.
  • 6 Departamentul de Biologie, Colegiul de Științe, Universitatea din Bahrain, Sakhir, Regatul Bahrain.

Abstract

Obiective: Pierderea masei lipsite de grăsimi (FFM) care apare în timpul pierderii în greutate secundare unei diete cu conținut scăzut de calorii poate duce la numeroase consecințe dăunătoare. Am efectuat o revizuire pentru a evalua stadiul tehnicii privind corelatele metabolice și nutriționale ale pierderii de masă fără grăsimi în timpul dietei cu conținut scăzut de calorii și a tratamentului pentru menținerea masei fără grăsimi.

opinia

Metode: Această revizuire a inclus 44 de studii eligibile. Există diverse strategii dietetice pentru menținerea FFM în timpul unei diete cu conținut scăzut de calorii, inclusiv adoptarea unei diete ketogenice foarte scăzute în carbohidrați (VLCKD) și administrarea unei cantități adecvate de nutrienți specifici (vitamina D, leucină, proteine ​​din zer).

Rezultate: În ceea ce privește numeroasele și diverse propuneri de dietă cu conținut scăzut de calorii pentru obținerea pierderii în greutate, compararea VLCKD cu dieta prudentă cu conținut scăzut de calorii a constatat că FFM a fost practic neafectat de VLCKD. Există numeroase mecanisme posibile pentru aceasta, care implică insulina și axa hormonului de creștere asemănător insulinei-1-care acționează prin stimularea sintezei proteinelor.

Concluzii: Având în vedere aportul de proteine ​​și aminoacizi, se recomandă un aport zilnic adecvat de leucină (4 g/zi) și proteine ​​din zer (20 g/zi). În ceea ce privește vitamina D, dacă vitamina D din sânge are valori scăzute (Cuvinte cheie: Aminoacizi cu lanț ramificat; Masă fără grăsimi; Leucina; VLCKD; Vitamina D; Proteine ​​din zer.

  •