Dintre toate pulberile de proteine ​​de pe piață, proteina din zer Gold Standard a Optimum Nutrition poate fi cea mai cunoscută și cea mai larg consumată. Este vânzătorul numărul unu pe Bodybuilding.com și Amazon, dar am fost curioși - este într-adevăr un produs excelent sau este doar cel mai popular? Își merită locul ca praf de proteine ​​din zer implicit folosit de milioane?

nutrition

Am decis să aruncăm o privire mai atentă asupra favoritului mulțimii și am constatat că are un preț foarte bun, are macronutrienți excelenți și are un scor foarte mare pentru precizia etichetei - trei calități care se intersectează rar în industria proteinelor din zer.

Nutriție optimă Proteine ​​din zer Informații nutriționale

Să începem cu elementele de bază:

O lingură rotunjită oferă 24 de grame de proteine, 3 grame de carbohidrați, 1 gram de zahăr și 1 gram de grăsime. Diverse teste independente au arătat că poate fi mai aproape de 21 sau 22 de grame de proteine ​​pe porție, o diferență care este de fapt destul de neglijabilă în lumea suplimentelor - ON este considerată o companie care are o experiență bună cu testeri terți.

ON Ingrediente din zer standard de aur

Pentru ceva atât de popular și atât de ieftin, lista de ingrediente este surprinzător de scurtă. Să ne uităm la lista ingredientelor aromelor Double Rich Chocolate: mai întâi există un amestec de proteine ​​din izolate, concentrate și peptide de proteine ​​din zer; apoi cacao, lecitină, arome naturale și artificiale, acesulfam de potasiu, aminogen și lactază.

Deci, ce înseamnă toate acestea? Dintre aceste trei tipuri de zer, izolatul de proteine ​​din zer are cel mai mare procent de proteine, deși procesul de obținere a acestuia reduce o mulțime de alte ingrediente care pot promova sănătatea generală și imunitatea, cum ar fi peptidele. Concentratul este cea mai ieftină formă de zer și, deși are mai puține proteine ​​și mai multe grăsimi pe gram decât izolat și peptide, conține mai multe ingrediente cu beneficii potențiale pentru sănătate, cum ar fi CLA și fosofolipide. Peptidele din zer sunt mai scumpe, dar și mai descompuse - unii îl numesc „pre-digerate” - astfel încât se absorb rapid.

Fiecare formă de zer are propriile beneficii și dezavantaje, așa că combinarea acestora este o tactică inteligentă.

În ceea ce privește celelalte ingrediente, lecitina este utilizată pentru a îmbunătăți amestecabilitatea, Aminogenul este un amestec de enzime care ar trebui să ajute la digerarea proteinelor și la reducerea gazelor, iar lactaza ar trebui să ușureze digerarea lactozei. Acesulfamul de potasiu este un îndulcitor - de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul - care este controversat în unele cercuri, dar pare să nu aibă efecte negative la niveluri scăzute.

Gold Standard Whey Beneficii și eficacitate

După cum sa menționat mai sus, amestecul a trei tipuri de zer ajută la transformarea acestui produs într-un produs foarte bine rotunjit - contrar credinței populare, nu există niciun fel de „cel mai bun” tip de zer, fiecare vine cu propriile beneficii și amestecarea tuturor a fost o mișcare inteligentă de ON.

Multe dintre beneficiile asociate acestui produs provin pur și simplu din faptul că conține zer, care este o proteină de înaltă calitate care conține aminoacizi din lanțul ramificat și alți aminoacizi neesențiali, cum ar fi glutamina. Aș avea probleme să numesc acest lucru „beneficiu”, deoarece asta este exact zerul.

O lingură livrează 24 de grame de proteine, 3 grame de carbohidrați, 1 gram de zahăr și 1 gram de grăsimi, făcând din aceasta o alegere solidă pentru oamenii cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi.

Aminogenul și lactaza ar trebui să ajute la îmbunătățirea digestiei, dar în afară de asta, nu există multe altele în acest produs: sunt mai multe tipuri de zer și câteva enzime care vă ajută să profitați la maximum de el.

Preț optim de proteine ​​din zer din nutriție

În magazinul dvs. suplimentar mediu, căzile variază de la două la cinci lire sterline și, dacă sunteți dispus să cumpărați cinci lire sterline, puteți obține 73 de porții pentru 58 USD. Adică 79 de cenți pe porție sau 3,31 cenți pe gram de proteină.

Dacă cumpărați o cadă standard de două kilograme, este de 30 USD pentru 29 de porții. Aceasta înseamnă 1,03 USD pe porție sau 4,31 cenți pe gram de proteine.

Pungile de zece kilograme cu 146 de porții sunt, de asemenea, disponibile pe Bodybuilding.com pentru 112 dolari, sau 3,2 cenți pe gram de proteine, dar aceasta este o pungă grozav de mare pentru o diferență de preț destul de mică.

Deci, să rămânem la o cadă de 5 kilograme ca standard și să spunem că zerul standard Gold de la Optimum Nutrition este de 3,31 cenți per gram de proteine. Este destul de ieftin pentru zer. Comparați-l cu Dymatize Elite (6,24 cenți pe gram de proteină, cadă de 5 lire), Jym (4,49 cenți pe gram, cadă de 4 lire), Isopure Zero Carb (3,82 cenți pe gram, cadă de 3 lire), BPI Sports ' Whey-HD (3,6 cenți pe gram, cadă de 5 lire), Cellucor Cor-Performance Whey (3,57 cenți pe gram, cadă de 5 lire), Musclepharm's Combat 100% Whey (2,85 cenți pe gram, cadă de 5 lire) și GNC 100% zer (2,69 cenți pe gram, cadă de 2 kilograme).

Mixabilitate

Se amestecă bine atât cu apă, cât și cu lapte, probabil datorită lecitinei, care ajută la îmbunătățirea capacității de amestecare. De obicei îmi scutur proteina într-un borcan de zidărie, dar chiar dacă amestecați doar cu o lingură, aceasta se dizolvă frumos în fluid - asigurați-vă că amestecați repede!

ON Whey Taste

Optimum Nutrition vinde vreo douăzeci de arome diferite și știu ciocolata lor. Linia include ciocolată dublă, ciocolată extremă cu lapte, malț de ciocolată, unt de arahide cu ciocolată, nucă de cocos cu ciocolată, ciocolată albă și Rocky Road (aceasta este aroma de ciocolată și marshmallow).

Am cumpărat cea mai normală ciocolată pe care am găsit-o: Double Rich Chocolate. În ciuda „dublei” din titlu, este gustos, fără să se simtă copleșitor de dulce sau intens aromat, și este mai aproape de un gust de ciocolată neagră decât de ciocolată cu lapte. Dacă doriți o ciocolată mai dulce, mai cremoasă și mai intensă, ați putea prefera aroma la fel de populară a ciocolatei cu lapte extrem.

Există câteva arome pe care le-am încercat de la ON (cum ar fi Cake Donut) care sunt drăguțe ca o singură dată, dar ușor de îmbolnăvit după câteva shake-uri. Ciocolata Double Rich este ciocolata standard, de bază a ON-ului: suficient de fiabilă și ușoară încât să nu copleșească palatul și probabil că nu te vei sătura de ea.

Rețineți că partea de jos a acestei ciocolate de „intensitate scăzută” este că este foarte, foarte blândă când este amestecată cu apă.

The Takeaway

Nutriția optimă vă oferă ceea ce promite: o pudră de proteine ​​din zer, fără bibelouri, de încredere. Nu este doar fiabil, ci și ieftin și gustos. Este greu de găsit vina produsului Optimum Nutrition; dacă există un standard de aur în industrie, acest lucru ar putea merita doar titlul.