Vrei să fii mai sănătos și să economisești bani printr-o mai bună planificare a meselor, dar nu ești sigur de unde să începi? Acest blog împărtășește rutina dovedită a planului de masă al unuia dintre organizatorii noștri profesioniști, care își menține familia hrănită (și sărind peste fast-food) pe tot parcursul săptămânii.

Costurile de a mânca afară

Ce ați face cu un plus de 1.175 USD pe an? Aceasta este suma de bani pe care o cheltuiește o persoană obișnuită din America pentru a scoate! Se ajunge la peste 70.000 de dolari într-o viață! Aceasta este o schimbare serioasă!

alimentație

Suma de bani pe care americanii o cheltuiesc în fast-food în fiecare an este amețitoare. Potrivit unui studiu, cei 50 de miliarde de dolari cheltuiți anual pe fast-food în America ar fi suficienți pentru a elimina foamea lumii timp de 3 ani. Este clar că dependența noastră de fast-food are efecte la nivel mondial.

Nu numai că mâncarea rapidă este o scurgere pe portofel, dar mai important, este o scurgere pe SĂNĂTATE! Masa medie de fast-food are suficiente calorii pentru întreaga zi de consum. De fapt, o sifon mare are de 3 ori cantitatea de zahăr recomandată într-o zi! Grăsimi saturate, sodiu, substanțe chimice și hormoni ... poate fi rapid în acest moment, dar veți avea de-a face cu efectele asupra sănătății ale fast-food-ului mult timp după.

Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, ȘTIȚI că ar trebui să mâncați mai multe mese acasă, dar sunteți copleșiți. Esti ocupat. Te găsești alergând loc în loc în timpul săptămânii încercând să păstrezi toate bilele în aer. Cina este o gândire ulterioară (la fel cum au fost micul dejun și prânzul). Deci, iei ceva din nou în drum spre casă.

Pentru majoritatea oamenilor, există o disonanță între ceea ce VREM să facem pentru sănătatea și corpul nostru și ceea ce facem; și atunci trebuie să devenim Reclaimists Health!

Pentru majoritatea oamenilor, există o disonanță între ceea ce VREM să facem pentru sănătatea și corpul nostru și ceea ce facem; și atunci trebuie să devenim Reclaimists Health!

Deșeuri alimentare reale

Chiar dacă nu vă supuneți mâncării rapide sau obiceiurilor de luat masa, este posibil să aruncați mâncare stricată care nu a fost folosită.

Nici avocado nu s-a stricat, ci este și verdeață stricată, mâncare expirată, carne restantă, pâine mucegăită și bunuri stricate fără frigider.

Dacă te simți vinovat aruncând mâncare pe care VREI să o mănânci, dar nu ai ajuns la ea, nu ești singur!

La nivel global, aproape de o treime din lume alimente producția este irosite în fiecare an, reprezentând aproximativ 1,3 miliarde de tone și aproape 990 miliarde de dolari. În America de Nord, însă, consumatorii risipesc 39% din alimente!

Doar faceți o pauză asupra acestui gând, deoarece, ca consumatori, risipim aproape 40% din mâncarea noastră!

Chiar dacă am putea REDuce aceste deșeuri la jumătate, gândiți-vă la câți bani am putea economisi!

Planificarea meselor este răspunsul

Ce putem face pentru a reduce acest procent de alimente irosite personal? Putem să planificăm masa!

Organizarea și crearea de RUTINE simple este „CUM” pentru o viață sănătoasă.

Pentru că a mânca acasă este exponențial mai sănătos și pentru că risipa de alimente este costisitoare: atunci când stabiliți un ritm săptămânal de planificare a meselor, vă veți slăbi dieta și veți îngrasa portofelul!

Organizarea și crearea de RUTINE simple este „CUM” pentru o viață sănătoasă.

Cum abordează un organizator profesionist planificarea meselor

Valerie este o mamă ocupată a doi adolescenți și ține un program complet de organizare a clienților ca organizator profesional cu Restoring Order®.

Cu niște planificări prealabile, o rutină bună și câteva strategii de simplificare, ea este capabilă să-și mențină familia hrănită și fericită evitând în același timp.

Obiceiuri noi, sănătoase

Intrarea într-un ritm al planificării meselor este cheia succesului.

Mai întâi, alocați timp din calendar pentru a face un plan de masă. Alegeți o zi recurentă a săptămânii care funcționează pentru DUMNEAVOASTRĂ (cum ar fi duminica după-amiaza), unde puteți dedica câteva minute să vă așezați și să vă planificați săptămâna. Apoi, blocați acest timp în calendar și rămâneți la el!

(Dacă alergați prin viață fără nici o marjă pentru a sculpta chiar și câteva minute, s-ar putea să enumerați toate motivele pentru care acest lucru nu va funcționa pentru dvs. Dacă sunteți voi, citiți blogul meu „Organizați-vă ritmurile zilnice”. Vă va binecuvânta viața pe măsură ce vă luați înapoi rutinele și veți pune ceea ce contează cel mai mult pentru voi ca fiind central în viața dvs. De asemenea, descărcați resursa gratuită de mai jos.

Totul este în capul tău

Dacă crearea unui plan de masă pare a fi o corvoadă, iată un mod împuternicit de a vă gândi la asta:

  • Ce se întâmplă dacă cele 20 de minute pe care le dedici planificării meselor au fost de fapt distractive?!
  • Ce se întâmplă dacă ar fi considerat „timpul pentru mine”?
  • Ce s-ar întâmpla dacă ați transformat-o într-un moment care a alimentat rezervorul, mai degrabă decât un singur „lucru de făcut” pentru a vă ține ocupat?

Valerie a transformat această „corvoadă” într-un răgaz relaxant pe care de fapt îl așteaptă în fiecare săptămână. Se ghemuiește pe canapea cu colegul ei cu blană și o pătură confortabilă și durează câteva minute să se adune pentru săptămâna următoare.

Este uimitor cum schimbarea perspectivei noastre ne poate schimba experiența unei activități!

Dacă vă temeți să faceți un plan de masă, gândiți-vă la o modalitate de a-l face plăcut:

  • Înmuiați-vă picioarele într-o baie de picioare în timp ce planificați
  • Turnați băutura preferată și îndreptați-vă spre soarele de pe veranda din spate
  • Recompensați-vă după fiecare sesiune

Oricum te pare, planificarea meselor este momentul în care te onorezi pe tine însuți și pe angajamentul familiei tale de a trăi o viață mai sănătoasă.

Planificarea atentă a meselor este un demers demn care va adăuga nutriție în viața ta și SUBTRACT deșeuri! Vă poate ajuta, de asemenea, să revendicați masa de masă în familie și să luați înapoi acel timp sacru adunat în jurul mesei împărtășind o masă.

Organizați-vă consumabilele de planificare

Pentru a face acest proces rapid și ușor, desemnați un loc convenabil pentru consumabilele dvs. de planificare a meselor. Pentru Valerie, aceasta include:

  • Pix
  • Note lipicioase
  • Notepad pentru lista de produse alimentare
  • Calendar
  • Liant de rețete
  • Aplicație alimentară

Își păstrează liantul de rețete, blocnotesul, pixurile și notele lipicioase pe un raft lângă canapeaua ei (locul ales de planificare a mesei).

Totul este aproape și ea știe unde să caute!

  • Consumabile pentru planul meselor
  • Hub pentru gospodărie lângă canapea

Scopiți puțin spațiu pentru a vă păstra materialele exact acolo unde aveți nevoie de ele în fiecare săptămână!

Ce avem la cina?!

Una dintre cele mai descurajante părți ale elaborării unui plan de masă poate fi planificarea rețetelor. De fapt, un studiu a constatat că mulți oameni mănâncă în mod regulat, deoarece se îndoiesc de propriile abilități de gătit.

Poate dura câteva luni pentru ca rotația să funcționeze și să funcționeze, dar va merita! Încercarea de rețete noi împreună cu familia poate fi distractivă și interesantă (nu uitați - schimbați-vă mentalitatea!)

Un alt motiv principal pentru care oamenii mănâncă afară sunt poftele alimentare. Gândiți-vă la aceste bugete nesănătoase, găsind alternative sănătoase la preferințele fast-food. Suntem atât de norocoși să trăim într-o perioadă în care puteți găsi nu numai una, ci zeci de rețete online pentru aproape orice mâncare pe care o puteți convinge în minte. Există versiuni sănătoase de copiere-pisică a cam multor mâncăruri rapide și alimente de luat masa din jur.

Organizatorul nostru profesionist tipărește rețete pentru a încerca și le păstrează pe cele care obțin aprobarea familiei într-un liant de rețetă. Este ușor să urmăriți modificările, să faceți notițe și să păstrați totul într-un singur loc.

Fa un plan

După ce strângeți rețete care vă vor face să doriți să mâncați acasă, urmați această procedură pentru a face un plan de masă pentru săptămână:

1. Scoateți-vă calendarul și planificați mese care se potrivesc programului săptămânii respective

Pe măsură ce alegeți rețete și faceți un plan, iată câteva lucruri de luat în considerare:

  • Ce poți face din timp? Puteți dubla oricare dintre aceste rețete?
  • Ce poți face pentru o seară aglomerată cu întâlniri sau activități extra-curriculare?
  • Cum puteți folosi resturile în mod strategic? (Unele cărți de bucate se gândesc la asta pentru tine!)
  • Nu uitați articole sănătoase pentru micul dejun și prânz!

2. Scrieți planul săptămânal de masă pe o notă

3. Trageți rețetele aferente din liant

Utilizați rețete pentru a crea o listă de produse alimentare, făcând și bilanțul a ceea ce ați rămas sau în bunuri neperisabile

4. Creați un sistem „tickler” pentru rețetele din săptămâna respectivă.

Val folosește o notă lipicioasă colorată pentru fiecare zi a săptămânii în partea de sus a rețetei și își așează rețetele (care se află în mâneci de plastic) în bucătărie pentru referință zilnică.

5. Ridicați mâncarea din listă.

Dacă doriți să economisiți timp și să aveți cunoștințe tehnice, folosiți lista dvs. de alimente pentru a comanda alimente online, programați un timp de preluare care funcționează pentru dvs., iar magazinul va pune alimentele direct în portbagaj în timp ce vă deplasați!

Nu sunteți în comenzi online? Apoi, vă recomandăm să mergeți la magazin pentru a aduce alimente imediat după ce ați avut sesiunea de planificare. Acest lucru vă consolidează fereastra de planificare a meselor într-o explozie productivă. (Orice sarcini care se întind sau se răspândesc în timp tind să fie evitate!)

De asemenea, puteți obține atât produse perisabile, cât și articole de cămară neperisabile livrate la ușa dvs. printr-un număr tot mai mare de surse online. Iată câteva alte opțiuni de livrare a alimentelor online pe care le iubim pentru o viață sănătoasă:

  • ImperfectProduce.com - Ajutați la reducerea risipei alimentare pe tot parcursul lanțului de aprovizionare! Acest serviciu de livrare folosește produse care nu sunt destul de frumoase pentru a reduce supermarketul. Au pachete personalizabile și o opțiune 100% organică!
  • ThriveMarket.com - Thrive Market este un serviciu de abonament care livrează produse alimentare ecologice și produse naturale de casă. „Ne-am angajat în agricultura ecologică - de dragul sănătății dumneavoastră și a planetei noastre. Dacă un produs poate fi produs organic, veți găsi această opțiune pe Thrive Market. "
  • AzureStandard.com - Acest serviciu de livrare se concentrează pe produse alimentare în vrac și de înaltă calitate la prețuri accesibile. Furnizează ulei de măsline, produse proaspete, oțet, făină și îndulcitori.

6. Faceți planul de masă accesibil familiei!

Val își transferă masa săptămânal pe această adorabilă ușă de tablă, astfel încât întreaga familie să știe planul săptămânii. Gata cu „ce e la cină?” întrebări și toată lumea este împuternicită să ajute la pregătirea cinei. De asemenea, puteți imprima planul și îl puteți posta pe o ușă a dulapului sau pe frigider.

Pregătiți-vă mesele

Iată câteva idei suplimentare pentru a reduce risipa și a vă perfecționa planificarea:

  • Înainte de a vă pune la dispoziție alimentele, faceți câțiva pași suplimentari pentru a vă transforma opțiunile sănătoase în fast-food! Urăsc morcovii cauciucați?! Spălați și tăiați fructele și legumele pentru gustare și puneți-le la nivelul ochilor în frigider.
  • Adăugați în calendar orice memento de care veți avea nevoie pe parcursul săptămânii - pentru a scoate carne sau a pune ceva în vasul de dimineață.
  • Recipientizați resturile pentru porții de prânz

Planificatorii de mese sunt recuperatori de sănătate

Această rutină simplă de planificare a meselor vă va ajuta să mâncați mai puține mese și mai multe mese mai sănătoase acasă. Familia, corpul și bugetul dvs. vă vor mulțumi.

Din păcate, eșecul planului de masă poate avea efectul secundar negativ al alimentării cu mâncare și al mâncării izolate. A lua „mese adecvate” prin planul de masă va încuraja familia să se adune în jurul mesei pentru a se bucura de tarif. Planificarea meselor este un pas către recuperarea mesei de familie și conectarea la o masă sănătoasă.

Vă rugăm să împărtășiți ideile și resursele de planificare a meselor în comentarii! Împreună, suntem cu toții recuperatori de sănătate!