pentru

Nu am făcut niciodată „ouă la cuptor” înainte să încep să testez această rețetă, dar chiar am fost atât de impresionat. Au un gust incredibil și arată uimitor, dar sunt foarte ușor și rapid de realizat!

Ouăle la cuptor sunt bogate în proteine, vitamine și minerale, dar cu un conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați (îl puteți servi cu niște pâine de grâu, dacă doriți totuși!) Și faceți un mic dejun sănătos ideal, prânz ușor sau chiar brunch.

Deci, dacă doriți să știți cum să faceți această rețetă, pur și simplu urmăriți scurtul videoclip de mai sus și/sau derulați în jos! Bucură-te . 🙂

Ouă sănătoase la cuptor

Ingrediente

  • 1 ceapă albă, tăiată cubulețe
  • 1 piper, tocat
  • 400g roșii tocate *
  • o mână de spanac (opțional)
  • 2-4 ouă
  • 1/4-1/2 linguriță coriandru măcinat și chimen
  • spray ulei pentru tigaie **
  • 2 linguri iaurt natural de servit
  • Opțional: brânză feta pentru topping!

Instrucțiuni

  1. Încălziți cuptorul la 175 de grade C (ventilator) sau 190 de grade C înainte de a prăji ceapa până se înmoaie și se înroșește.
  2. Adăugați ardeii și prăjiți câteva minute până se înmoaie și apoi adăugați roșiile tocate, condimentele și spanacul opțional. Fierbeți timp de 5-10 minute pentru a lăsa aromele să se dezvolte.
  3. Împărțiți amestecul între două feluri de mâncare mici pentru cuptor, faceți o fântână în mijloc și spargeți 1-2 ouă în fiecare (în funcție de cât de foame aveți!).
  4. Coaceți la cuptor timp de 10-15 minute (până când se albește).
  5. Serviți cu piper negru și o lingură de iaurt natural (sau niște brânză feta și pâine groasă!) . și bucurați-vă!

Note

* Am folosit roșii tocate cu ierburi.

** Am folosit ulei spray, dar ai putea folosi ulei de rapiță sau ulei de cocos pentru prăjire.