micul
Salutați cea mai nouă obsesie a micului dejun sănătos. Ovăzul peste noapte este în tendințe de ceva vreme, așa că, dacă nu ați sărit în cărucior, pierdeți! Nu numai că sunt foarte ușor de făcut, dar pot fi o modalitate plină de nutrienți pentru a vă începe ziua. S-a observat că cerealele integrale, cum ar fi ovăzul, scad riscul bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip 2 și cancerul colorectal. În plus, multe studii au observat că o dietă mai mare în cereale integrale (cel puțin 3 porții/zi) este asociată cu un IMC mai mic. (1) Cea de 1/3 de ovăz din rețetele de mai jos oferă 3 grame de fibre, 4 grame de proteine ​​și este o sursă bună de fosfor, seleniu și magneziu. Semințele de chia sunt importante pentru a crea o textură asemănătoare budincii pentru aceste rețete, precum și pentru a adăuga alte 3 grame de proteine ​​și 4,5 grame de fibre. Un mic dejun bogat în fibre și proteine, precum ovăzul peste noapte, vă va umple și vă va face să vă simțiți plin până la prânz.

Puteți face aceste rețete în orice borcan care poate conține cel puțin 2 căni de lichid. Cu toate acestea, dacă doriți să vă intensificați jocul de ovăz peste noapte, mi-au plăcut aceste borcane Weck de 1/2 litru, deoarece au un vârf larg, ceea ce face mai ușor să adăugați toppinguri și să mâncați cu o lingură.

Ovăz tropical peste noapte

Nu este nevoie de o vacanță tropicală atunci când faceți un lot din această rețetă tropicală de ovăz peste noapte! Nucăi de cocos mărunțite neîndulcite se adaugă la rețeta de bază și se completează cu fructe tropicale. Ananasul, mangoul și banana sunt surse bune de vitamina C, care protejează împotriva deteriorării celulelor de la radicalii liberi, sprijină pielea sănătoasă și îmbunătățește absorbția fierului din corp (2).