Paine de dovlecei extrem de sanatoasa (retete de slabit)

Rețeta tipică de pâine de dovlecei necesită adăugarea de ulei și zahăr. Pentru rețeta mea, vrem să le înlocuim cu banane și miere. Și în loc să folosesc făină de grâu alb sau integral, voi folosi o combinație de făină de secară și de ovăz.

extrem

Desigur, puteți folosi în continuare grâu integral, cu toate acestea, este de remarcat faptul că secara conține fibre mai mari în comparație cu grâul. Secara te menține mulțumit mai mult timp, deoarece fibra din pâinea de secară are o capacitate mare de legare a apei, care se extinde în timpul digestiei și produce o senzație de plinătate.

De asemenea, are un indice glicemic scăzut, astfel încât pâinea de secară este recomandată pentru o întreținere sănătoasă a greutății sau pentru scăderea în greutate.

Pentru a face pâinea de dovlecei de secară, ingredientele de care aveți nevoie sunt:

Ingrediente (14 porții)

- 1 ½ căni Făină de secară (153g) - 465Cals
- ½ cană de făină de ovăz (60g) - 222Cals
- 1 lingură praf de copt
- 1 ceașcă de dovlecei, mărunțită - 66Cals
** 1 ½ dovlecei medii
- 2 linguri Miere (42g) - 128Cals
- 2 ouă - 156Cals
- ¼ ceașcă de lapte (62,5 ml) - 31Cals
- 1 banană mare, piure - 121Cals
- 1 linguriță de extract de vanilie - 12Cals
- ½ linguriță ierburi mixte/scorțișoară/nucșoară
TOTAL CALS: 1201/14 = 86Cals

PASI
1. Preîncălziți cuptorul la 180 grade Celsius/350 grade Fahrenheit.

2. Începeți prin mărunțirea dovleceilor cu o răzătoare sau un robot de bucătărie la fel ca ceea ce fac.
3. Într-un bol, combinați toate ingredientele uscate: făină de secară, făină de ovăz, praf de copt și ierburi amestecate.
4. Într-un alt castron, bateți banana, amestecați ouăle, apoi adăugați laptele, mierea și extractul de vanilie. Amestecă-le bine.
5. Apoi combinați ingredientele umede cu ingredientele uscate. În cele din urmă, adăugați dovleceii mărunțiți și continuați să amestecați până când aveți un aluat gros și umed.
6. Ungeți o tigaie cu spray de gătit.
7. Se toarnă aluatul în tigaie și asigură-te că este nivelat în tigaie.
8. Apoi coaceți-l la cuptor pentru 50 - 60min sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
9. Lăsați pâinea de dovlecei să se răcească timp de 15 minute înainte de a o scoate din tigaie. Apoi, răciți-l din nou timp de încă 15 minute înainte de a tăia.

Pâinea dvs. de dovlecei trebuie să fie ușor umedă. Fiecare pâine face aproximativ 14 felii și fiecare felie are 86 de calorii. Puteți să-l mâncați singur sau puteți alege să împrăștiați niște gem, unt de arahide sau să-l completați cu ou pocat. Pentru mine, îmi place să iau 2 felii la micul dejun - 1 felie cu gem, alta cu ou pocat.

Această pâine este atât de sănătoasă și plină de fibre din secară, ovăz și dovlecei. Nu are adaos de zahăr și nici ulei, de aceea este mai scăzut în calorii. Este o modalitate excelentă de a vă împacheta legumele din dovlecei, fructe din banane, carbohidrați complecși din secară și ovăz și proteine ​​din ouă.

Cu siguranță aș sugera acest lucru la micul dejun pentru a-ți stimula metabolismul, energia și pentru a reduce foamea.