Cu câteva luni în urmă, fiica mea de șapte ani a declarat că va începe să sară micul dejun pentru întreaga săptămână și să-l mănânce doar în weekend (pentru că i-au plăcut foarte mult clătitele!). La aceasta am răspuns: „de ce faci asta?” A spus că a fost pentru că voia să fie ca mine.

„Mă simt cu adevărat puternică mama și cred că pot aștepta până la ora prânzului pentru a mânca”, a spus ea.

Ei bine, în acel moment am avut multe gânduri care mi se învârteau în cap. „Este corect acest lucru?”, „Ar trebui să o las să facă asta?” și „Ea este doar un copil, ce se întâmplă dacă ceva nu merge bine la care nu mă gândisem?” Dar a fost atât de fermă în privința asta, încât am fost de acord și am spus bine, să mergem pentru asta.

În primele câteva ore după ce s-a trezit, se simțea grozav. Era încântată să înceapă această călătorie și să fie ca mama. Pe la 9:30 am, ea a călătorit în bucătărie și a întrebat dacă ar putea avea puțină apă spumantă. Am întrebat-o dacă vrea să mănânce ceva la care mi-a răspuns repede „nu mamă, aștept până la ora 11:00 să iau prânzul”. Cred că poate am fost mai nervos și mai anxios decât era ea în acel moment. Adică, părea să se descurce bine. Nu erau dinți strânși sau pumni care cerșeau mâncare. De fapt, am fost impresionat de ea și de modul în care stătea acolo.

Zece se rostogolește și începe să țipe la sora ei, sună ciudat și sincer înfometat. - Zoe ești bine? Întreb. Mi-a spus că este în regulă, dar îmi dau seama că vrea să mănânce ceva, așa că am scurtat experimentul și își ia micul dejun.

A fi clar, În niciun caz nu pledez pentru un stil de viață intermitent post pentru copiin. Cu toate acestea, a fost interesant să văd cât de multă oglindă am devenit pentru fiica mea, care urmărește și vrea să facă tot ceea ce fac. Nu i-o ascund niciodată. De fapt, am explicat în multe feluri ce este postul și de ce o fac. În a-i explica acest stil de viață, am grijă să iau accentul de la pierderea în greutate. Mă concentrez în primul rând pe beneficiile pentru sănătate (Mattson, et.al, 2017), energia uimitoare pe care o simt când sunt într-o stare de post și claritatea pe care trebuie să o prezint mai mult pentru ea și sora ei.

Fiica mea nu este supraponderală, dar este puțin mai grea decât colegii ei. Aceasta este o problemă sensibilă pentru mine și pentru ea. Pentru mine este pentru că mă pot vedea în ea la vârsta respectivă. Eram ea la acea vârstă. Și îmi amintesc că mă simțeam inadecvat, timid și că eram un adevărat introvertit. Dar ceea ce îmi place cel mai mult la Zoe este că ea este mai mult decât eram la vârsta ei. Bineînțeles că are nesiguranțele ei, dar este, de asemenea, o centrală puternică, este un jucător interesat, nu este timidă și, cel mai important, nu simte acele nesiguranțe pe care le-am avut la corpul meu la vârsta ei. Privind-o în oglindă, comportamentul meu m-a făcut mândru pentru că făceam ceva care îmi promovează sănătatea și ea o reflecta pentru că voia să fie sănătoasă. M-am gândit că, dacă pot face ceva sănătos pe care fiica mea vrea să îl facă, atunci câștig ca părinte.

Pentru a-l aduce înapoi la micul dejun, ca adulți care practică un stil de viață de post, indiferent dacă este vorba de pierderea în greutate sau pentru a profita de alte beneficii pentru sănătate, este posibil să nu avem nicio problemă cu sărind peste micul dejun și să savurăm cafea neagră. Cu toate acestea, copiii noștri sunt încă în creștere. Au nevoie de toate caloriile disponibile pentru a le menține atenți și atenți la școală și pe tot parcursul zilei (Adolphus, et.al, 2016). Dar un alt punct interesant de explorat este cum arată micul dejun al copiilor noștri. În copilărie, mâncam o mulțime de cereale zaharate, bare de mic dejun încărcate cu zahăr. Știu astăzi că este posibil să nu fi fost cel mai sănătos sau cel mai benefic mod de a-mi începe ziua. Aceste începuturi de zahăr pot duce cu ușurință la vârfuri și văi ale nivelului de glucoză din sânge, ceea ce duce la o performanță cognitivă generală slabă mai târziu în timpul zilei.

părinte
Un mic dejun cu zahăr poate provoca accidente de zahăr mai târziu în timpul zilei. Fotografie de David Streit pe Unsplash.

O revizuire sistematică a studiilor privind copiii care iau micul dejun în comparație cu cei care nu, precum și compoziția tipului de mic dejun, a fost publicată de Adolphus în 2016. Autorul intră în detalii semnificative cu privire la compoziția diferitelor tipuri de micul dejun care a fost studiat și modul în care au afectat simțurile cognitive ale unui copil pe parcursul zilei. Aceasta este o recenzie fascinantă asupra efectelor diferitelor tipuri de mic dejun. Cu toate acestea, autorii nu au putut furniza concluzii ferme dacă, de exemplu, micul dejun bogat în carbohidrați comparativ cu micul dejun bogat în proteine ​​a avut un rezultat cognitiv mai slab sau mai bun pentru copii pe parcursul zilei. Autorii au presupus că, deși datele privind impactul compoziției efective ale micului dejun au fost limitate, datele disponibile au sugerat că micul dejun care nu a crescut nivelul glucozei a facilitat o mai bună funcționare cognitivă .

Poate că o hrană mai bună poate fi hrănirea copiilor noștri cu alimente dense cu nutrienți, cum ar fi fructele și legumele care au mai multe fibre și indici glicemici mai mici, evitând în același timp sucurile dulci sau cerealele zaharate sau produsele de patiserie pentru micul dejun. A avea mai multe fructe și legume pentru a începe ziua va ajuta la prevenirea vârfurilor imediate de glucoză și insulină care uneori îi împiedică pe copii să se concentreze sau să-și mențină concentrarea pe tot parcursul zilei.

În familia noastră, rezervăm weekendurile pentru clătite și frișcă, în timp ce în timpul săptămânii fetele mele pot obține o varietate de fructe, iaurt, ouă, slănină de curcan și pâine prăjită. Uneori vor fi niște unt de nuci și fulgi de ovăz acolo, sau niște granola cu cereale integrale. Nu este niciodată o lovitură perfectă, dar în cea mai mare parte încerc să mă asigur că există niște grăsimi sănătoase, cereale consistente și alimente bogate în fibre, pe care știu că o vor menține pe fiica mea sățioasă și limpede până când va ajunge la prânz.

Un mic dejun care va preveni o creștere a zahărului din sânge, cu fructe de pădure, grăsimi sănătoase în ouă, proteine ​​în fasole.

Lecția pe care am învățat-o din acest schimb cu fiica mea (și multe altele care au avut loc de atunci) a fost că este fiica mea, dar nu sunt eu. Nu trebuie să treacă peste micul dejun pentru că vrea să facă ceea ce fac în prezent. În timp ce am pregătit-o în mod constant la începutul zilei cu mâncărurile copioase care o vor duce în dimineața ei, de asemenea, nu o forțez să mănânce dacă nu îi este foame. Ca părinți sau gardieni ai acestor oameni mici din viața noastră, trebuie să fim atenți la cât, când și ce mănâncă. Noi practicam mâncare intuitivă în gospodăria noastră, ceea ce înseamnă că avem încredere în indiciile de foame și sățietate ale corpului nostru pentru a ajuta la îndrumarea alegerilor alimentare.

Este important să îi învățăm pe copiii noștri să mănânce inteligent și îi va ajuta să ducă acel comportament la maturitate.

Da, va continua să vrea să facă lucrurile pe care le fac și poate că va veni chiar un moment în care va fi jenată de lucrurile pe care le fac (sperăm că va fi o etapă scurtă). Speranța mea este că, dacă va decide vreodată să depășească intermitent repede, sări peste micul dejun sau altfel, va fi o decizie pe care este împuternicită să o facă, deoarece a avut un model bun despre cum să o facă în condiții de siguranță și adecvat, în timp ce profită de toate beneficiile.