Paste Alfredo de pui cu conținut scăzut de calorii

Postat pe 26 august 2020

scăzut

Fără carbohidrați și fără gluten, aceste paste mai ușoare de pui Alfredo, cu un conținut scăzut de calorii, ar trebui să fie pe masă în seara asta!

Fiind o fată cu paste și pâine, doresc întotdeauna să economisesc câteva calorii și să mănânc în continuare carbohidrații. De fapt, am scris o postare întreagă despre găsirile mele cu conținut scăzut de calorii din magazin.

Înlocuitori de paste cu conținut scăzut de calorii și carbohidrați

Am avut disperare o modalitate de a mânca paste de pui Alfredo, dar am redus caloriile și carbohidrații. Pastele au mai multe alternative cu conținut scăzut de calorii și carbohidrați. Toate aceste trei nu conțin gluten și sunt un substitut excelent pentru paste. (Aș putea încerca cu această salată de paste cu conținut scăzut de calorii!)

  • În primul rând, și cel mai ieftin dintre cele trei, folosesc tăiței de dovlecei. Fac asta des! De fapt, acum că dovleceii sunt în sezon, este posibil să mănânc zoodle în fiecare zi! Iată modalitățile mele preferate de a zoodle.
  • Există, de asemenea, dovlecei spaghete. Îmi place, de asemenea, această alternativă, dar nu o mănânc la fel de des pentru că este nevoie de o vreme pentru a găti.
  • Și, în cele din urmă, opțiunea cumpărată de magazin este taitei cu putine calorii realizate din făină de plante. Am încercat trei mărci până acum. Fidea miraculoasă (făcută cu rădăcină konjac) este de departe cea mai rea. Nu-mi place deloc textura. Brandul Livivia a fost preferatul meu (realizat tot din rădăcina Konjac). Încă îmi place. Dar, tocmai am primit unul nou la Costco numit Healthy Noodle, fabricat din pudră de fibră de soia, și este UIMITOR ! Cu adevărat, noul meu favorit. Este fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un conținut scăzut de calorii și are 25 de calorii pe porție.

Deci, primul secret pentru a face acest pastă Alfredo de pui cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten este pastele substitut. Al doilea secret este reducerea caloriilor pe sosul Alfredo de pui cu brânză!

Sos Alfredo cu calorii mai mici

Pentru a reduce caloriile pe sosul Alfredo, am folosit:

  • Pene de brânză de vacă râzând (am folosit două pentru a o face foarte cremoasă)
  • Smântână fără grăsimi
  • și lapte degresat.

Aceste trei ingrediente au fost suficiente pentru a face cel mai cremos sos pentru puiul meu Alfredo cu conținut scăzut de calorii.

Și, în sfârșit, pentru un pui la grătar, cu un conținut ridicat de proteine, scăzut în carbohidrați!

Deci, tipăriți sau salvați rețeta de mai jos și spuneți-mi ce părere aveți!