SUNSHINE6442 Postări: 3.800
17.06.14 12:37 P

fierte

Dacă sunteți în căutarea unui mod ușor. 1/2 cană de paste. dimensiunea unui mouse de computer sau 1/2 un baseball sau chiar îl puteți imagina ca o lingură de înghețată. Grâul, grâul integral și alte paste pe bază de cereale conțin toate aproximativ aceeași cantitate de calorii: 100 de calorii pe jumătate de cană, fierte.

S-ar putea să nu pară prea mult, dar dacă adăugați fasole verde aburită, dovlecei sau broccoli la amestec, aceasta va face masa mai densă, iar legumele vor ajuta la descompunerea carbohidraților cu amidon, iar pastele Al Dente vor fi mai ușoare pentru zahărul din sânge. Alimentele cu carbohidrați, cum ar fi pastele, pot provoca o creștere rapidă a glicemiei.
Italienii și asiaticii își prepară pastele cu o mulțime de legume cu conținut scăzut de calorii, deoarece adaugă aromă și textură și o cantitate bună. Sper că acest lucru vă va ajuta.

De asemenea, dacă nu este gătit. ia pastele în mână. între degetul mare și degetul anterior țineți pastele împreună. circumferința celor nefierte trebuie să fie de mărimea unui sfert. pentru 2 uncii.

Editat de: SUNSHINE6442 la: 17.06.2014 (12:40)

RUSSELL_40 Postări: 16.826
16.06.14 11:00 A

Un alt lucru este că volumul de paste DUPĂ gătit poate varia.

Dacă îl gătești bine și apoi îi lași să stea pe măsură ce se răcește, absoarbe apa și se umflă. Dacă îl gătiți suficient cât să-l înmuiați și apoi lăsați-l într-o strecurătoare și măsurați, veți obține mai puțin.

Deci, 200 de calorii de paste (2 oz) pot fi 2/treimi dintr-o ceașcă dacă o fac în acest mod, dar ar putea fi puțin mai mult decât o ceașcă dacă o gătesc bine și las-o să absoarbă apa pe măsură ce se răcește.

Aceasta este o diferență de 33% și, dacă o considerați calorii, ar putea avea o discrepanță uriașă, fie peste, fie sub. De aceea greutatea uscată este cea mai bună. Greutatea gătită depinde de cât este apă/modul în care este gătită și este imposibil de măsurat, chiar dacă SP o are pe listă.

CD14781476 SparkPoints: (3.585)
Minute de fitness: (986)
Postări: 75
15.06.14 7:50 P.

Mulțumiri

Postări NIRERIN: 14.836
15.06.14 5:33 P

chestia despre paste este că gătitul schimbă doar volumul și greutatea, nu caloriile. deci, dacă știți cu cât paste începeți, puteți aproxima cât ați avut în funcție de ceea ce ați introdus.
cu alte cuvinte, să presupunem că ați început cu 6 oz de coate uscate. coatele din cămară sunt de 200 cals pentru 2 oz. deci aveai 600 de calii în total de paste pe care le-ai gătit. dacă cantitatea totală uscată a intrat într-o tigaie de 9x9 și ați avut 1/9 din acea tigaie, atunci asta înseamnă că ați avut 67 de cal din paste [600/9]. dacă pastele uscate de 6 oz au făcut două porții, înseamnă că ai avut 300 de cal din paste în orice ai pus. cele șase uncii de uscat au dat șase porții? decât era de 100 de cali pe pop.
dacă faceți mult mai multe porții decât 1-6 la un moment dat sau sunt porțiuni grosolan diferite, atunci începeți să cântăriți vasul de servit înainte de a pune mâncarea în el. cântărește din nou vasul după ce se obține întregul randament. apoi cântărește-ți porția pe măsură ce o servești. astfel încât să puteți scădea greutatea vasului și să împărțiți porția în total. deci, dacă totalul rețetei dvs. a fost de 500 de grame și doar la 50 de grame, ați mâncat 10% din vas. dacă mai folosim cei 600 de cali de paste uscate din exemplul anterior, asta înseamnă că ați avut 60 de cali de paste.

DIETITIANBECKY Postări: 28.261
15.06.14 4:07 P

Dacă vă uitați la urmăritorul dvs. nutrițional Sparkpeople, veți vedea opțiuni pentru lucruri precum: spaghete fierte sau macaroane fierte.

Selectați intrarea.
Introduceți cantitatea pe care ați consumat-o (de exemplu, 1 cană de spaghete fierte)
Aceasta vă va oferi informații nutriționale.

Becky
Dieteticianul dvs. înregistrat SP

CD14781476 SparkPoints: (3.585)
Minute de fitness: (986)
Postări: 75
15.06.14 3:57 P

Știe cineva dacă există o resursă pentru a afla informațiile nutriționale pentru pastele fierte? Ne frustrăm căutând pe Google. Toate pastele mele au doar informații uscate. Îmi dau seama că forma și apa joacă un rol, dar trebuie să existe o modalitate mai ușoară de a-i da seama. Adică, serios, gătesc pentru mai multe persoane. LOL Cred că aș putea număra câte piese individuale sunt în cantitatea de greutate uscată. sigur că o să mă descurc corect