Pierderea în greutate: dacă urmează o dietă și doriți să faceți o masă din salate, atunci ar fi mai bine să amestecați niște carbohidrați buni din cereale integrale cu verdeață. Iată 5 rețete pe care o vei iubi!

NDTV Food Desk | Actualizat: 01 februarie 2020 19:13 IST

verdele

  • Salatele de cereale au un avantaj față de salatele obișnuite
  • Salatele de cereale sunt hrănitoare și sățioase
  • Orezul brun, orezul roșu, amarantul sunt minunate pentru includerea în rețetele de salate

Beneficiile salatelor de cereale

Dacă țineți o dietă și doriți să faceți o masă din salate, atunci ar fi mai bine să amestecați niște carbohidrați buni din cereale integrale cu verdeață. Există o serie de cereale sănătoase care se potrivesc bine într-o salată și, prin urmare, pot fi încorporate în salată fără a vă afecta dieta și obiectivele de slăbire. Salatele de cereale au un avantaj față de salatele obișnuite, întrucât te mențin sătul mai mult timp, eliminând nevoia ca tu să gusti mai des. Mai mult decât atât, puteți face o masă din aceste salate de cereale și le puteți arunca fericit, fără nici o vină.

Iată câteva salate delicioase sănătoase din boabe, ușor de preparat și încărcate cu carbohidrați buni și prospețimea fructelor și legumelor:

1. Salată de quinoa de var de nucă de cocos

Quinoa este un superaliment care este alegerea preferată de dietă a cerealelor, deoarece este bogată în carbohidrați de înaltă calitate din fibre și proteine. Această salată de quinoa de var de cocos este extrem de aromată și este, de asemenea, încărcată cu grăsimi sănătoase dintr-un alt super-aliment - nucă de cocos. Salata este ușoară, totuși plină și este garantată pentru a vă salva de acea cădere de după-amiază care reușește un prânz greu.

2. Salată de orez brun

Încărcată cu bunătatea crocantă și antioxidanții din ardeii grași roșii și verzi și fibrele din orezul brun, această salată este un prânz excelent de lucru sau chiar o cină sănătoasă. Aceasta este o salată pe care ați dori să o faceți din nou și din nou.

3. Amaranth Tabbouleh

Tabbouleh este o salată vegetariană din Orientul Mijlociu care conține bulgar, care este un bob sănătos. Această versiune fără gluten a taboului înlocuiește bulgarul cu amarantul (rajgira sau ramdana), care este un bob alimentar antic incredibil de sănătos, care este acum înapoi la modă. Amarantul este bogat în calciu, proteine, precum și fibre și poate fi gătit în mai multe moduri diferite. Încercați această rețetă de salată pentru a vă oferi corpului o pauză sănătoasă.

Amarantul nu conține gluten și poate fi folosit pentru a face salate nutritive, prietenoase dietelor

4. Salată de orz de perle

Orzul perlat este un bob integral care este una dintre cele mai comune forme de orz. Este ușor procesat, dar gătește mai repede în comparație cu celelalte forme mai puțin procesate. Această salată de orz perlat conține roșii și mentă cu semințe de rodie și avocado într-un sos de lămâie și ulei de măsline și, prin urmare, este un amestec nutritiv de fibre, grăsimi bune și minerale și vitamine.

5. Salată de orz și orez roșu

Orezul roșu este bogat în conținut de antocianină, ceea ce îl face excelent pentru combaterea inflamațiilor din organism. În plus, conținutul de fibre din orezul roșu este mult mai mare decât chiar orezul brun. Adăugați la amestec niște orz gătit, fasole bogată în proteine, porumb, rodie și caise într-un sos de ulei de măsline, suc de lămâie și portocale și veți câștiga o salată de cereale, bogată în carbohidrați de înaltă calitate și alți nutrienți esențiali.

6. Tabbouleh din hrișcă

Această salată de tabbouleh granulată și delicioasă este făcută cu bunătate de pătrunjel, mentă, castraveți, roșii și mere. Această salată proaspătă este foarte ușor de asamblat și este un plus stelar la orice dietă. Puteți să o pregătiți pentru o cină ușoară sau să o împachetați pentru birou - această salată sănătoasă vă va bucura oricând din zi.

Deci, amplificați-vă salatele în acest sezon pentru a include câteva boabe sănătoase în ele și pentru a vă accelera călătoria de slăbire.

Efecte secundare ale cerealelor integrale

Asigurați-vă că practicați moderarea. Consumul excesiv de orice poate face mai mult rău decât bine. Consumul excesiv de cereale integrale ar putea duce, de asemenea, la probleme cu gazele, flatulența, balonarea și creșterea în greutate. Dacă sunteți diabetic, trebuie să vă consultați expertul înainte de a face orice modificare majoră a dietei.

Deci, amplificați-vă salatele în acest sezon pentru a include câteva boabe sănătoase în ele și pentru a vă accelera călătoria de slăbire.

(Acest conținut, inclusiv sfaturi, oferă numai informații generice. Nu este în niciun caz un înlocuitor pentru opinia medicală calificată. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu își asumă responsabilitatea pentru aceste informații.)