Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!

foto

NUGGETS DE PEȘTE # FĂCUT DE CASĂ # UȘOR

Pepite de pește Perfect pentru o întâlnire prietenoasă pentru o bere, precum și pentru sărbători mari. Acestea ar putea fi numite dietetice dacă vasul nu ar fi preparat într-o cantitate uriașă de unt. Dacă doriți să faceți pepite de pește mai puține calorii, le puteți coace la cuptor fără a folosi unt. Cu toate acestea, va fi în continuare mai gustos dacă le prăjești în grăsimi adânci.

Pentru pepite, orice file de pește este potrivit, dar file de tilapia sunt cel mai bine utilizate. Nu numai că diferă prin gustul mai expresiv, dar și foarte blând la atingere. Pentru a-i sublinia gustul, marinează-l timp de o jumătate de oră înainte de prăjire. Puteți folosi orice condimente parfumate și aditivi, dar încercați să nu exagerați. Datorită excesului de condimente, carnea de pește își poate pierde adevăratul gust.

Unele gospodine preferă să gătească pepite umplute, amestecând mai multe tipuri de file de pește.

Chiar și în timpul tratamentului termic, fileurile nu își pierd proprietățile benefice. În primul rând, peștele este foarte ușor absorbit de organism, ajutând la eliminarea colesterolului din sânge și, de asemenea, nu conține grăsimi nocive. Și în al doilea rând, fileurile de pește sunt bogate în aminoacizi Omega-3, care au un efect pozitiv asupra inimii, vaselor de sânge și funcției creierului. Trebuie remarcat faptul că numai peștele este o sursă de aminoacizi grași, deci este foarte important să-l utilizați sub orice formă pentru sănătate.

Pepite de pește sunt foarte ușor de făcut acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă aprovizionați cu toate ingredientele necesare, apoi să deschideți rețeta noastră cu fotografii pas cu pas, în care veți găsi recomandări importante pentru gătitul felurilor de mâncare.

Ingrediente

  • Făină de grâu
    (3 linguri. L.)
  • Ou
    (1 BUC.)
  • Piper negru
    (1/2 linguriță)
  • Usturoi uscat
    (1/2 linguriță)
  • Firimituri de pâine
    (3/4 cană)
  • Sare alimentară
    (2-3 ciupituri)

Rețetă de pepite de casă (pește prăjit)!

Pași de gătit

Cel mai bine este să alegeți fileuri de pește proaspăt, care nu au fost încă congelate, deoarece după dezghețare carnea va fi mai rigidă. Clătiți fileul și tăiați-l în bucăți mici, variind mărimea lor după bunul plac. Marinati produsul timp de o jumatate de ora folosind condimentele de peste preferate. Usturoiul, piperul și sarea sunt cele mai bune.

După ce fileul de pește este marinat, este necesar să-l rotiți cu grijă în făină. Pentru comoditate, puteți turna făină pe o farfurie largă.

Cum să faci degetele de pește acasă

Ciocaniți într-un ou într-un recipient adânc, adăugați puțină sare și bateți-l bine. Apoi luați bucățile de file de pește și înmuiați-le bine în amestecul de ouă, astfel încât pepite să fie acoperite cu o crustă crocantă la prăjire.

Apoi, trebuie să stropiți produsele cu pesmet. Încercați să acoperiți întreaga suprafață a bucăților de pește cu panificare..

Alegeți o tigaie adâncă și turnați mult ulei, astfel încât la prăjire să acopere complet pepite. Puneți tigaia pe foc și așteptați până când fierbe uleiul. După aceea, înmuiați cu grijă bucățile de file în ulei, prăjind fiecare cel mult șase minute.

Când pepite sunt gata și așezați-le pe un șervețel de hârtie. Lăsați o gustare câteva minute pentru a face paharul cu unt. După aceea, puteți așeza vasul finit pe o farfurie și servi.