Perele sunt unul dintre cele mai populare și delicioase fructe. Sunt consumate în întreaga lume în multe rețete delicioase și proaspete.

pere

Cuprins

  • Descriere
  • Distribuție
  • Tipuri și soiuri
  • Fapte nutriționale
    • Câte calorii există într-o pară?
  • Beneficii pentru sănătate
  • Efecte secundare și alergii
  • În timpul sarcinii
  • Utilizări
    • Utilizări comestibile
    • Utilizări medicale
    • Alte utilizări
  • Disponibilitate
  • Depozitare
  • Rețete
  • Fapte amuzante
  • Poze

Cuprins

Cuprins

  • Descriere
  • Distribuție
  • Tipuri și soiuri
  • Fapte nutriționale
    • Câte calorii există într-o pară?
  • Beneficii pentru sănătate
  • Efecte secundare și alergii
  • În timpul sarcinii
  • Utilizări
    • Utilizări comestibile
    • Utilizări medicale
    • Alte utilizări
  • Disponibilitate
  • Depozitare
  • Rețete
  • Fapte amuzante
  • Poze

Aparține familiei Rosaceae și poate fi numit oricăruia dintre copacii sau arbuștii care intră sub genul Pyrus. Au valoare comestibilă și medicinală. Uneori, acestea sunt cultivate ca plante ornamentale.

Citiți despre acest fruct nutritiv și răcoritor de delicios, în detaliu, în articol.

Descriere

Aceste fructe au un gust atât de tentant pe cât arată.

Formă: Pere are propria sa formă unică. Cele mai multe dintre soiuri sunt mai grosolane pe porțiunea superioară și mai înguste la mijloc și, de asemenea, ușor prune în partea de jos. Unele rase sunt de formă rotundă.

Culoare: Culoarea lor variază de la galben pal la verde clar. Uneori ar putea exista pete roșiatice pe pielea verde.

Gust: Are o textură fibroasă și are un gust dulce înțepător.

Miros: Acest fruct are o esență extrem de ușor dulce.

Copac: Arborii au între 10 și 17 m înălțime, cu o coroană îngustă. Unele dintre specii sunt, de asemenea, arbustive. Cele mai multe dintre ele sunt foioase, dar unele dintre rasele asiatice sunt veșnic verzi.

Frunze: Planta are frunze aranjate alternativ, care sunt lucioase și de culoare verde. Ele au o formă ovală largă.

Floare: Planta poartă flori galbene sau roz sau albe cu 5 petale.

Distribuție

Țările lor natale sunt Asia și Europa. Principalii producători de pere sunt China, Statele Unite, Italia, Argentina, Spania, India, Turcia, Africa de Sud, Japonia, Coreea de Sud și Belgia.

Tipuri și soiuri

Există peste 300 de tipuri de pere cultivate în întreaga lume. Am enumerat câteva dintre ele aici.

  • Pară cu frunze de migdale
  • Pere iberică
  • Pere albă chineză
  • Pere europene
  • Pară Callery
  • Pere algerian
  • Pară Plymouth
  • Pară sălbatică europeană
  • Pere cu frunze de oleaster
  • Pară veșnic verde
  • Pere de zăpadă
  • Para afgană
  • Pere asiatice
  • Pere sirian
  • Pere siberiană
  • Pere cu frunze de salcie

Fapte nutriționale

Este un fruct foarte nutritiv, cu următoarea valoare nutritivă în fiecare 100 gm din forma sa brută.

Câte calorii există într-o pară?

Conținutul total de calorii în 100 g de pere crude este de 103.

Nutrient Cantitate Procent
Glucidele 15,23 g
Energie 57 kcal
- Fibre dietetice 3,1 g
- Zaharuri 9,75 g
Proteină 0,36 g
Gras 0,14 g
Riboflavină (vit. B2) 0,026 mg 2%
Tiamina (vit. B1) 0,012 mg 1%
Acid pantotenic (B5) 0,049 mg 1%
Niacina (vit. B3) 0,161 mg 1%
Folat (vit. B9) 7 μg 2%
Vitamina B6 0,029 mg 2%
Vitamina C 4,3 mg 5%
Colină 5,1 mg 1%
Vitamina K 4,4 μg 4%
Fier 0,18 mg 1%
Calciu 9 mg 1%
Mangan 0,048 mg 2%
Magneziu 7 mg 2%
Potasiu 116 mg 2%
Fosfor 12 mg 2%
Zinc 0,1 mg 1%
Sodiu 1 mg 0%

Beneficii pentru sănătate

Citiți despre beneficiile pe care acest fruct le adaugă sănătății.

Pears Photo

Înțărcarea - Mulți medici recomandă pere în perioada de înțărcare a bebelușilor, deoarece are un conținut scăzut de acid și ușor de digerat.

Mai puțin alergenic - Este sugerat persoanelor care sunt extrem de alergice la majoritatea lucrurilor comestibile, deoarece este mai puțin alergenic.

Sarcina sănătoasă - Fructul este o sursă bună de acid folic natural care previne defectele congenitale.

Prevenirea cancerului - Orice proporție ridicată de anti-oxidant face o treabă excelentă în prevenirea cancerului. Pere este îmbogățit cu vitamina C și fibre care promovează sănătatea colonului. Acești compuși reduc riscul dezvoltării cancerului de colon.

Digestie - Are un conținut ridicat de fibre insolubile. Acest lucru promovează o digestie bună.

Creșterea energiei - Conține glucoză care este absorbită de corp atunci când o persoană o mănâncă, iar nivelul de energie este crescut instantaneu.

Previne osteoporoza - Conținutul de calciu din pere ajută la prevenirea și tratarea osteoporozei. Sănătatea oaselor este la fel de importantă ca orice altă problemă de sănătate.

Booster de imunitate - Este îmbogățit cu cupru și vitamina C, care mărește imunitatea organismului prin combaterea radicalilor liberi.

Efecte secundare și alergii

Acest lucru este în general sigur de mâncat și este extrem de puțin alergenic. Cu toate acestea, dacă cineva este alergic la oricare dintre nutrienții acestui fruct, ar trebui să-l evite.

În timpul sarcinii

Femeile însărcinate sunt adesea sfătuiți să mănânce pere, deoarece este foarte puțin probabil ca organismul să reacționeze la acest fruct. Încă ar fi recomandat să se consulte pentru sfaturi de experți înainte de a le consuma.

Fructul se mănâncă în multe forme și chiar și copacul este foarte util pentru omenire.

Utilizări comestibile

  • Se consumă proaspete sau uscate.
  • Din ele se fac gemuri și jeleuri.
  • Sucul său este băut proaspăt, conservat și utilizat în cocktailuri, precum și în cocktailuri.

Utilizări medicale

Grecii antici tratau greața consumând pere.

Alte utilizări

  • Lemnul său este transformat în mobilier și lemne de foc.
  • Lemnul arborelui său este ideal pentru bucătărie, deoarece nu conține mirosuri și nu se amestecă cu mâncarea.
  • Din acest lemn sunt fabricate și instrumente muzicale și de măsurare.
  • Europenii au fumat frunze ale acestui pom fructifer, înainte de apariția tutunului.

Disponibilitate

Este disponibil pe tot parcursul anului în țările sale natale.

Depozitare

Perele nu trebuie păstrate într-un spațiu compact cu alte alimente care au un miros puternic. Nu le ambalați în pungi de plastic etanșe. Refrigerați-le în spații deschise și încercați să le păstrați în ansamblu.

Rețete

Acest fruct delicios este transformat în multe rețete acasă și, de asemenea, pentru utilizări comerciale.

  • Gem de pere
  • Tarta de pere
  • Salata de pere
  • Tarta de pere
  • Plăcintă cu pere
  • Tort de pere
  • Unt de pere
  • Pere coapte
  • Pere prăjite
  • Pustii de pere
  • Pear martini
  • Margarita de ficare
  • Rachiu de pere
  • Mierea de pere
  • Briose de pere
  • Jeleuri de pere
  • Vodcă cu pere
  • Vin de pere
  • Pere braconat
  • Pere caramelizată
  • Pâine cu pere
  • Smooth cu pere
  • Pere la grătar
  • Sorbet de pere

Fapte amuzante

Citiți câteva fapte interesante despre pere.

  • Este considerat sacru pentru două zeițe grecești, și anume, Afrodita și Hera. Zeițelor romane Juno și Venus li s-au oferit, de asemenea, pere pentru sacralitatea sa în cultura lor.
  • De asemenea, sunt numiți „fructe de unt” pentru textura lor moale.
  • Conform folclorului chinez, pere simbolizează nemurirea și moartea unui par simbolizează moartea prematură.
  • În China, este considerat un rău augur dacă oamenii împart aceeași pere.
  • În marea Odiseea epică, para a fost numită „dar de la zei”.
  • Poate înlocui cu ușurință toate rețetele cu mere.

Poze

Iată câteva imagini cu pere gustoase și hrănitoare.