feritină

SelfHacked are cele mai stricte linii directoare de aprovizionare în industria sănătății și ne conectăm aproape exclusiv la studii revizuite de către medici, de obicei pe PubMed. Credem că cele mai exacte informații se găsesc direct în sursa științifică.

Suntem dedicați furnizării celor mai valabile informații științifice, imparțiale și cuprinzătoare despre orice subiect dat.

Echipa noastră cuprinde medici instruiți, doctoranzi, farmaciști, oameni de știință calificați și specialiști certificați în sănătate și wellness.

Tot conținutul nostru este scris de oameni de știință și de oameni cu o experiență științifică puternică.

Echipa noastră științifică este supusă celui mai strict proces de verificare din industria sănătății și deseori respingem solicitanții care au scris articole pentru multe dintre cele mai mari site-uri de sănătate considerate de încredere. Echipa noastră științifică trebuie să treacă teste științifice tehnice lungi, raționamente logice dificile și teste de înțelegere a citirii. Acestea sunt monitorizate continuu prin procesul nostru intern de evaluare inter pares și dacă vedem pe cineva care face erori în știința materialelor, nu îi lăsăm să scrie din nou pentru noi.

Scopul nostru nu este să avem o singură informație inexactă pe acest site web. Dacă considerați că oricare dintre conținutul nostru este inexact, învechit sau altfel discutabil, vă rugăm să lăsați un comentariu sau să ne contactați la [email protected]

Rețineți că fiecare număr dintre paranteze [1, 2, 3 etc.] este un link care poate face clic pe studii științifice evaluate de colegi. Un semn plus lângă numărul „[1+, 2+ etc. ] ”Înseamnă că informația se găsește în cadrul studiului științific complet, mai degrabă decât în ​​abstract.

Ferritina stochează fierul și îl transportă acolo unde este necesar. Cu toate acestea, participă și la infecții, inflamații și malignități. Feritina crescută se găsește adesea în stări inflamatorii cronice, cum ar fi obezitatea, sindromul metabolic și diabetul. Aflați de ce este important să mențineți această proteină în echilibru și care factori cresc sau scad nivelul feritinei.

Ce este Ferritin?

Feritina este un complex proteic care stochează fierul într-o formă solubilă, netoxică și îl transportă în zonele în care este necesar [1].

Fierul are multe roluri importante în corpul nostru: ajută la producerea celulelor roșii din sânge și este necesar pentru ca celulele musculare și cardiace să producă energie. Dar fierul poate fi, de asemenea, toxic pentru celule datorită capacității sale de a genera specii reactive, care pot deteriora ADN-ul și proteinele. Ferritina captează și tamponează fierul din celule și este foarte important pentru o sănătate bună [1].

Nivelurile scăzute de feritină indică faptul că rezervele de fier din organism sunt scăzute. Nivelurile superioare, pe de altă parte, pot indica faptul că aveți o afecțiune care determină corpul să stocheze prea mult fier [2].

Niveluri ridicate de feritină

Interpretare

Dacă feritina este mare, există fier în exces sau altfel apare o reacție inflamatorie acută în care feritina este mobilizată fără exces de fier.

Feritina este crescută sub stres oxidativ. Este crescut de elementul receptiv la antioxidanți (ARE) [3].

La rândul său, feritina poate crește mediatorii proinflamatori ai ficatului IL-1b, iNOS, RANTES, IkappaBα și ICAM1 [4].

Feritina este utilizată ca indicator al tulburărilor de supraîncărcare cu fier, precum hemocromatoza sau hemosideroza.

Deoarece feritina este, de asemenea, un reactant în fază acută (o parte a răspunsului corpului la inflamație), este adesea crescută în diferite boli. O proteină C reactivă normală (CRP) poate fi utilizată pentru a exclude feritina crescută cauzată de reacții de fază acută.

Nivelurile de feritină mai mari de 1.000 ng/ml sunt un marker nespecific al bolii, inclusiv infecții și cancer [2].

Cu toate acestea, feritina peste 300 poate indica o anumită inflamație.

Boli asociate cu feritina superioară

Pe scurt

Cele mai frecvente cauze ale nivelurilor crescute de feritină sunt obezitatea, inflamație și consumul zilnic de alcool. Cea mai frecventă cauză a nivelurilor crescute de feritină legate de genetică este starea hemocromatozei. Cauzele suplimentare includ diabetul și sindrom metabolic [5, 6].

Feritina circulantă este recunoscută pe scară largă ca un reactant de fază acută și un marker al inflamației acute și cronice. Este crescut într-o gamă largă de afecțiuni inflamatorii, inclusiv boli renale cronice, poliartrită reumatoidă și alte tulburări autoimune, infecții acute și malignitate [2].

Feritina crescută în aceste stări reflectă depozitele totale crescute de fier din corp, dar în mod paradoxal, aceste depozite sunt sechestrate și nu sunt disponibile pentru producerea de celule roșii din sânge. Acest lucru contribuie la anemia recunoscută pe scară largă a bolilor cronice (DCA) [2].

Rețineți că, deși nivelurile de feritină cresc în general în infecție, unele infecții duc și la scăderea feritinei [7].

  • Afecțiuni inflamatorii [2]
  • Boli renale cronice [2]
  • Artrita reumatoida [2]
  • Tulburări autoimune [2]
  • Infecții acute [2]
  • Cancer [2, 2, 2]
  • Anemia bolilor cronice [8]
  • Diabetul de tip 2 [9]
  • Sindromul metabolic [6]
  • Ateroscleroza [10]
  • Boală hepatică grasă [10]
  • Anorexie [11]
  • Boala Graves [12]
  • Aritmii [13]
  • Infecția cronică a hepatitei C [2]
  • Hemocromatoza [5]
  • Sindromul hemofagocitar [1]
  • Boala Still [2]
  • Anemie sideroblastică [1]

Cauzele potențiale ale feritinei superioare

Nivelurile ridicate de feritină pot indica multe afecțiuni de sănătate, dintre care unele sunt enumerate mai jos. Dacă feritina este ridicată, discutați cu medicul dumneavoastră cât mai curând posibil. El sau ea ar trebui să diagnosticheze și să trateze afecțiunea de bază care poate crește nivelul de feritină.

Hemocromatoza

Feritina este utilizată ca indicator al tulburărilor de supraîncărcare a fierului, precum hemocromatoza sau hemosideroza.

O serie de condiții pot provoca supraîncărcarea fierului, inclusiv:

  • Artrita reumatoida
  • Sindromul metabolic
  • Diabetul de tip 2
  • Alte boli inflamatorii
  • Hipertiroidism
  • Otravire cu fier
  • Cancer, cum ar fi leucemia, limfomul sau cancerul de sân
  • Boală de ficat
  • Transfuzii recente de sânge

În plus, citokinele pro-inflamatorii stimulează producția de feritină, care, în raport cu inflamația/infecția, acționează ca un reactant de fază acută [10].

Producția de feritină circulantă este crescută de citokinele interleukin-1-β (IL-1) și factorul de necroză tumorală-α (TNF-α) [2].

Alte

Alcool

Alcoolul sporește absorbția fierului. Consumul de alcool este semnificativ asociat cu niveluri ridicate de feritină [14].

A existat o relație pozitivă între aportul de vin și concentrațiile de feritină și fier în sânge [15].

În cazul abuzului de alcool, nivelul feritinei este crescut și scade rapid odată cu abstinența alcoolului [16].

Fumat

Femeile care fumează au feritină și fier mai ridicat în corp, comparativ cu femeile care nu fumează. Cu toate acestea, atunci când femeile fumează în timpul sarcinii, nou-născuții lor au depozite de fier mai mici decât cele ale mamelor care nu fumează [17].

Fumatul de tutun a fost asociat cu concentrații crescute de feritină la pacienții cu boala Parkinson (în acest context fumatul a avut un efect benefic) [18].

Modalități de scădere a ferritinei

Este important să discutați cu medicul dumneavoastră dacă feritina este ridicată. Medicul dumneavoastră ar trebui să diagnosticheze și să trateze orice afecțiuni care stau la baza care vă determină un nivel ridicat de feritină.

Puteți încerca strategiile suplimentare enumerate mai jos dacă dvs. și medicul dumneavoastră stabiliți că acestea ar putea fi adecvate pentru scăderea fierului. Discutați strategiile enumerate aici cu medicul dumneavoastră. Amintiți-vă că niciuna dintre ele nu ar trebui făcută vreodată în locul celor recomandate sau prescrise de medicul dumneavoastră.

1) Dieta cu hemocromatoză (alimente sărace în fier)

Hemocromatoza este o cauză frecventă a feritinei ridicate. Persoanele cu această afecțiune absorb prea mult fier din alimente, ceea ce crește excesiv nivelul de fier din sânge.

În general, dieta optimă pentru persoanele cu hemocromatoză este săracă în fier.

În plus, diferiți factori pot afecta cantitatea de fier pe care o absorb oamenii, precum:

  • Forme dietetice de fier: hem (din carne, carne de pasăre și pește) vs. fier non-hem (mai ales din plante). Fierul din tiv este mai bine absorbit [8].
  • Acidul stomacului și vitamina C, care cresc absorbția fierului non-hemic [8].
  • Acid fitic și polifenoli (în legume), care reduc absorbția non-hem [8].

Având în vedere acești factori, pe lângă reducerea aportului de alimente bogate în fier, afectează în plus echilibrul și absorbția fierului în organism.

De exemplu, puteți și trebuie să mâncați în continuare legume verzi, cu frunze, deoarece conțin doar fier non-hem. Acest tip de fier este mult mai greu de absorbit.

Multe legume proaspete conțin, de asemenea, polifenoli, care acționează ca antioxidanți și reduc absorbția fierului.

De asemenea, puteți consuma mai multe leguminoase și cereale, care conțin compuși care reduc absorbția fierului (acid fitic). Modurile în care puteți modifica o dietă sănătoasă de hemocromatoză sunt explicate mai detaliat mai jos.

2) Ceai verde și cafea

Atât ceaiul, cât și cafeaua conțin taninuri și polifenoli, care inhibă absorbția fierului. Cu toate acestea, ceaiul nu pare să afecteze nivelul feritinei la adulții sănătoși. Poate reduce feritina numai la cei cu deficit de fier sau supraîncărcare a fierului.

Concentrațiile de feritină nu au fost legate de consumul de ceai negru, verde sau de plante la adulții sănătoși [19].

Cu toate acestea, feritina a prezentat o corelație negativă cu consumul de ceai la vârstnici [20].

Consumul de ceai a fost asociat cu feritină mai mică în grupurile cu prevalență ridicată a deficitului de fier [21].

La cei cu risc de supraîncărcare cu fier, consumul de ceai poate reduce concentrațiile de feritină [21].

EGCG care se găsește în ceai inhibă în mod semnificativ absorbția de fier a hemului intestinal (prin reducerea exportului de fier în celulele Caco-2) [22].

În plus, cafeaua interferează cu utilizarea fierului suplimentar [23].

Femeile gravide cu o frecvență ridicată a consumului de cafea au avut valori mai mici ale fierului pentru corp [24, 25].

3) Fibra

Fibrele afectează absorbția fierului.

Aportul de fructe, legume și sucuri sărace în fibre a fost asociat cu concentrații mai mari de feritină la femeile aflate în premenopauză [26].

4) Cereale întregi (acid fitic)

Acidul fitic este comun în aproape toate alimentele pe bază de plante, inclusiv cerealele integrale, fasolea, nucile și semințele.

Acidul fitic este un puternic inhibitor al absorbției fierului nativ și fortificat [27].

La om, există un efect inhibitor dependent de doză al fitatului asupra absorbției fierului [28].

Absorbția fierului a crescut de patru până la cinci ori la om atunci când acidul fitic a fost redus din cantitatea sa normală din soia [29].

5) Exercițiu

Ferritina crește acut imediat după efort, dar revine la valoarea inițială câteva ore mai târziu [30].

Pe de altă parte, termen lung, exercițiul de rutină scade feritina împreună cu alți reactanți de fază acută [31].

Activitate fizică regulată, în special alergare extinsă, crește pierderea de fier. Pot apărea deficiențe ușoare de fier (feritină sanguină anormală și concentrație normală de hemoglobină) și uneori anemie cu deficit de fier adevărat, mai ales atunci când aportul nutrițional de fier este insuficient și cererea de fier este crescută din cauza creșterii (copii, adolescenți) sau a pierderii suplimentare de fier (prin menstruație) [ 32].

Deficitul de fier este frecvent la sportivii implicați în sporturile de anduranță. La alergătoarele de maraton, prevalența este de până la 28%, comparativ cu 11% în populația generală feminină [33].

Sportivii de anduranță au nevoie de mai mult fier deoarece antrenamentul lor determină o creștere a numărului de celule roșii din sânge. Aceasta înseamnă că nivelurile lor de hemoglobină pot părea normale, dar nivelurile lor de feritină (un marker al rezervelor de fier stocate în organism) pot fi scăzute.

Feritina scăzută cu hemoglobină în intervalul normal mediu-superior și feritina scăzută cu hemoglobină în intervalul normal scăzut sunt indicații relative pentru suplimentarea cu fier la sportivi [34].

6) Calciu

Alimente bogate în calciu, precum lactate, poate reduce absorbția fierului.

Nivelurile de feritină au fost asociate negativ cu cantitatea de lapte de vacă consumată și aportul de calciu la copiii de 18 luni [35].

Femeile însărcinate care consumaseră lapte de vacă de cel puțin 3 ori pe săptămână aveau niveluri mai scăzute de feritină și fier pentru corp [24].

O dietă bogată în lapte și iaurt a crescut riscul unui nivel scăzut de fier cu 50% la femeile din Noua Zeelandă [36].

Cu toate acestea, deși s-au observat unele efecte pe termen scurt, nu s-a observat că suplimentarea pe termen lung cu calciu influențează negativ starea de fier și concentrația de feritină [37].

7) Zinc

Zincul este un mineral esențial întâlnit frecvent în suplimentele multi-minerale. Zincul este important pentru funcția imunitară.

Zincul poate interfera cu absorbția fierului din cauza proprietăților chimice similare și a căilor de absorbție comune.

În studiile la om, suplimentarea cu zinc nu pare să aibă un efect negativ clinic important asupra stării fierului. Cu toate acestea, atunci când zincul este administrat cu fier, indicatorii de fier nu se îmbunătățesc la fel de mult ca atunci când fierul este administrat singur [38].

8) Mangan

Manganul este un mineral esențial întâlnit frecvent în suplimentele multi-minerale.

Manganul poate interfera cu absorbția fierului din cauza proprietăților chimice similare și a căilor de absorbție comune.

La om, manganul a inhibat absorbția fierului în funcție de doză, atât în ​​soluții, cât și într-o masă de hamburger. Manganul are o puternică inhibiție directă competitivă a absorbției fierului [39].

9) Magneziu

Unele tipuri de suplimente de magneziu obișnuite, cum ar fi oxidul de magneziu, pot afecta absorbția fierului în studiile celulare [40].

10) Curcumina

Curcumina, un polifenol care se găsește în turmeric, se leagă de fier și poate provoca deficit de fier la șobolani [41].

De asemenea, poate ajuta șobolanii cu supraîncărcare cu fier [42].

Într-un model de deficit de fier la limită, șobolanii hrăniți cu curcumină aveau o deficiență completă indusă [43].

11, 12 și 13) Menta, cacao și mușețel

În comparație cu oamenii care tocmai au băut apă [44]:

  • Băuturi conținând 20 până la 50 mg polifenoli totali/servire reducând absorbția fierului din masa de pâine cu 50 până la 70%
  • Băuturi care conțin 100 până la 400 mg polifenoli total/servire reducea absorbția fierului cu 60 până la 90%

Inhibarea fierului de către ceaiuri (aceeași concentrație de polifenoli) [44]:

  • Ceai negru = 79 până la 94%
  • Ceai de mentă = 84%
  • Pennyroyal = 73%
  • Cacao = 71%
  • Verbă = 59%
  • Floare de tei = 52%
  • Mușețel = 47%

14) Ouă

Gălbenușurile de ou scad absorbția fierului [45].

15) Extract de semințe de struguri (și antociani)

Extractul din semințe de struguri (GSE) inhibă în mod semnificativ absorbția fierului hemului intestinal (prin reducerea exportului de fier în celulele Caco-2) [22].

Consumul regulat de vitamina C din dietă poate contracara cu ușurință efectele inhibitoare ale concentrațiilor scăzute de polifenoli dietetici asupra absorbției fierului hemic, dar nu poate contracara acțiunile inhibitoare ale concentrațiilor ridicate de polifenoli [22].

16) Chili

Chili este capabil să inhibe absorbția fierului într-un studiu efectuat pe femei tinere [46].

La pachet

Feritina este o proteină care stochează și transportă fierul în sânge. Nivelurile ridicate de feritină indică de obicei un exces de fier și inflamații acute sau cronice.

Cauzele frecvente ale feritinei crescute sunt obezitatea, consumul excesiv de alcool și inflamația. Principala cauză genetică este hemocromatoza. Este esențial să obțineți un diagnostic și un tratament adecvat, deoarece multe alte afecțiuni pot crește sau scădea feritina.

O strategie complementară care poate ajuta la scăderea nivelului de feritină la persoanele cu hemocromatoză este urmarea unei diete mai scăzute în fier, dar suficient de ridicată în alimentele nutritive.

Fibrele, ceaiul verde și cafeaua ar putea reduce, de asemenea, absorbția fierului la persoanele cu supraîncărcare a fierului. Exercițiile fizice regulate și moderate pot ajuta la scăderea feritinei și a inflamației ridicate pe termen lung.

Aflați mai multe

Laboratoarele din „intervalul normal” nu indică întotdeauna o stare de sănătate optimă. Aflați care dintre laboratoarele dvs. nu se află în intervalul optim și cum să le obțineți acolo, astfel încât să vă puteți menține sistemul imunitar în formă maximă cu Lab Test Analyzer!

Despre autor

Biljana Novkovic

EVALUAȚI ACEST ARTICOL

Conformitate FDA

Informațiile de pe acest site web nu au fost evaluate de Food & Drug Administration sau de orice alt organism medical. Nu ne propunem să diagnosticăm, să tratăm, să vindecăm sau să prevenim orice boală sau boală. Informațiile sunt partajate numai în scopuri educaționale. Trebuie să vă consultați medicul înainte de a acționa asupra oricărui conținut de pe acest site, mai ales dacă sunteți gravidă, alăptați, luați medicamente sau aveți o afecțiune medicală.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.