Pescuitul durabil garantează că vor exista populații de animale sălbatice oceanice și de apă dulce în viitor.

durabil

Sănătate, Știința Pământului, Oceanografie

Aceasta listează logo-urile programelor sau partenerilor NG Education care au furnizat sau au contribuit la conținutul de pe această pagină. Nivelat de

Selectați nivelul textului:

Pescuitul durabil garantează că vor exista populații de animale sălbatice oceanice și de apă dulce pentru viitor. Mediile acvatice găzduiesc nenumărate specii de pești și nevertebrate, dintre care majoritatea sunt consumate ca hrană. (Altele sunt recoltate din motive economice, cum ar fi stridiile care produc perle utilizate în bijuterii.) Fructele de mare sunt respectate în întreaga lume, în multe culturi diverse, ca o sursă importantă de proteine ​​și grăsimi sănătoase. De mii de ani, oamenii au pescuit pentru a hrăni familiile și comunitățile locale.

Cererea de fructe de mare și progresele tehnologice au condus la practici de pescuit care epuizează populația de pești și crustacee din întreaga lume. Pescarii elimină peste 77 de miliarde de kilograme (170 miliarde de lire sterline) de animale sălbatice în fiecare an. Oamenii de știință se tem că continuarea pescuitului la acest ritm poate duce în curând la o prăbușire a pescuitului mondial. Pentru a continua să ne bazăm pe ocean ca o sursă importantă de hrană, economiștii și ecologiștii spun că va trebui să folosim practici de pescuit durabile.

Luați în considerare exemplul tonului roșu. Acest pește este unul dintre cei mai mari și mai rapizi de pe Pământ. Este cunoscut pentru carnea sa delicioasă, care este adesea savurată crudă, ca sushi. Cererea pentru acest pește special a dus la prețuri foarte ridicate pe piețe și și-a amenințat populația. Populația actuală de reproducere a tonului roșu este estimată la 21-29% din populația sa în 1970.

Începând cu aceeași perioadă, pescarii comerciali au prins ton roșu folosind plasă și paragate. Pescuitul cu plasă folosește o plasă pentru a efectua peștii împreună și apoi îi învelește trăgând de șnurul plasei. Plasa poate scoate mulți pești la un moment dat și este de obicei folosită pentru a prinde pești de școală sau a celor care se reunesc pentru a genera. Paragatul este un tip de pescuit în care un șir foarte lung - până la 100 de kilometri (62 mile) - este așezat și târât în ​​spatele unei bărci. Aceste linii au mii de cârlige momite atașate de linii mai mici care se întind în jos.

Atât plasarea la pungă, cât și paragatul sunt metode eficiente de pescuit. Aceste tehnici pot prinde sute sau mii de pești odată.

Pescuitul excesiv

Prinderea atât de mulți pești la un moment dat poate duce la o plată imediată pentru pescari. Cu toate acestea, pescuitul în mod consecvent lasă puțini pești dintr-o specie rămași în ocean. Dacă o populație de pești este mică, nu se poate umple cu ușurință prin reproducere.

Luarea animalelor sălbatice din mare mai repede decât se pot reproduce populațiile este cunoscută sub numele de pescuit excesiv. Sena, paragata și multe alte tipuri de pescuit pot duce, de asemenea, la o mulțime de capturi accidentale, capturarea speciilor neintenționate. Paragatele destinate prinderii tonului roșu (Thunnus thynnus), de exemplu, pot prinde păsări, broaște țestoase marine și alți pești, cum ar fi pește-spadă (Xiphias gladius).

O altă specie de pește care a fost pescuită în exces este tufa chiliană (Dissostichus eleginoides), numită uneori pește din patagonie. În anii 1990, acest pește a devenit extrem de popular în restaurantele din Statele Unite și din alte țări, provocând o creștere a cererii. Peștele este originar din Oceanul Pacificului de Sud și Oceanul Atlanticului de Sud, de obicei capturat cu paragate în apele internaționale. Pescuitul în această zonă este reglementat de acorduri internaționale, care sunt foarte greu de aplicat. Pescuitul ilegal - în acest caz, capturarea peștilor în număr mare peste limitele stabilite la nivel internațional - a devenit răspândit. Numărul de pești capturați și dimensiunea medie a peștilor au scăzut, ducând la prețuri și mai mari și stimulente mai mari pentru pescuitul ilegal. Liliacul chilian este un pește cu viață lungă (până la 50 de ani), cu creștere lentă. Tufișul mai mic este probabil mai tânăr și este posibil să nu fi generat încă. Pe măsură ce pescarii au prins tufișuri mai mici, alimentarea sănătoasă a populației a devenit puțin probabilă.

Până la începutul anilor 2000, sute de bucătari americani s-au alăturat unei campanii pentru „Faceți o trecere pe chiliul de mare”, cu speranța de a acorda pescăriei timp de recuperare. Astăzi, importul de chili în Statele Unite este reglementat de Serviciul Național pentru Pescuit Maritim, dar pescuitul ilegal continuă.

Pescuitul excesiv apare și în ecosistemele de apă dulce. Marea Caspică, de exemplu, găzduiește sturionul beluga (Huso huso), un pește mare, cu creștere lentă. Sturionul Beluga poate crește până la 4,5 metri (15 picioare) și 1.135 kilograme (2.500 de lire sterline). Au nevoie de aproximativ 20 de ani pentru a ajunge la maturitate, moment în care femelele își eliberează ouăle (numite icre), deși o fac doar la fiecare trei până la patru ani. Sturionul Beluga este cel mai bine cunoscut pentru icre - cunoscut și sub numele de caviar. De fapt, sturionul din Marea Caspică reprezintă sursa a aproximativ 90% din caviarul mondial. Peștii sunt pradă ușoară și ușoară pentru pescari. Când ouăle sale sunt recoltate, peștii nu își pot menține populația.

Regulile reglementează recolta și importurile de caviar în țările din întreaga lume, dar pescuitul ilegal și cererea internațională sunt amenințări uriașe. Populația de pești continuă să scadă.

Practici de pescuit durabile

Există modalități de a pescui în mod durabil, permițându-ne să ne bucurăm de fructe de mare, asigurând în același timp că populațiile rămân pentru viitor. În multe culturi indigene, oamenii au pescuit în mod durabil de mii de ani. Practicile de pescuit durabile de astăzi reflectă câteva lecții învățate din aceste culturi.

În Filipine, oamenii din Tagbanua au folosit în mod tradițional practici de pescuit care recoltează și mențin simultan populațiile de pești. Ei continuă să urmeze aceste practici astăzi. Peștele Tagbanuas pentru specii specifice numai în anumite perioade ale anului, determinat de maree și lună, permițând stocurilor de pești să se completeze. Acestea pun deoparte anumite zone, precum recifele de corali, ca locuri protejate în care pescuitul este interzis. Atunci când pescuiesc, acești pescari tradiționali folosesc în primul rând metode cu cârlig și linie, captând doar ceea ce au nevoie pentru a se hrăni singuri și comunitățile lor. Un studiu din 2007 a lăudat practicile tradiționale Tagbanua ca o modalitate de a preveni rănirea și moartea delfinilor locali Irrawaddy, care se încurcă în unelte de pescuit mai moderne, precum plase și capcane.

Culturile tradiționale polineziene din Pacificul de Sud s-au bazat întotdeauna pe resursele oceanului. Cele mai frecvente practici istorice de pescuit au fost cârligul și linia, pescuitul submarin și plasele turnate. Cârligele construite din os, coajă sau piatră au fost proiectate pentru a prinde specii specifice. Pescarii ar construi, de asemenea, sulițe de 2 metri (6 picioare). S-ar scufunda sub apă sau arunca pești de sus, vizând din nou animale specifice. Plasele turnate au fost folosite de pescarii care lucrau individual sau în grup. Plasele ar putea fi aruncate de pe țărm sau cu canoe, prinzând grupuri de pești. Toate aceste metode au vizat peștii necesari familiilor pescarilor și comunităților locale.

Unele dintre aceste practici durabile de pescuit sunt folosite și astăzi. Nativii hawaieni practică pescuitul cu plasă și pescuitul sub spear. Pescuitul submarin modern se practică în întreaga lume, inclusiv în America de Sud, Africa, Australia și Asia. În multe cazuri, armele cu suliță sunt acum folosite pentru a propulsa sulița sub apă. Pescuitul submarin este o activitate recreativă populară în unele zone ale Statelor Unite, inclusiv Florida și Hawaii. Această metodă de pescuit este considerată durabilă, deoarece vizează un pește pe rând și are ca rezultat foarte puține capturi accidentale.

Dacă ați plecat vreodată la pescuit, este posibil să folosiți tijă și tambur. Pescuitul cu tije și mulinete este o versiune modernă a cârligului și a liniei tradiționale. Lansete și mulinete vin în diferite forme și dimensiuni, permițând pescarilor recreaționali și comerciali să vizeze o mare varietate de specii de pești atât în ​​apă dulce, cât și în apă sărată. Diferitele tipuri de tije și mulinete, împreună cu diferite locații și momeli, înseamnă că pescarii pot prinde pești pelagici cum ar fi peștii vele, locuitori de fund ca pluta și specii de apă dulce, cum ar fi somnul și păstrăvul. Pescuitul cu tije și mulinete are ca rezultat o mai mică captură accidentală, deoarece speciile nevizate pot fi eliberate imediat. În plus, doar un singur pește este prins la un moment dat, prevenind pescuitul excesiv. Pentru pescarii comerciali, pescuitul cu tije și mulinete este o alternativă mai durabilă la căptușeala lungă.

O altă modalitate de prevenire a pescuitului excesiv și a capturilor accidentale este pur și simplu să vă abțineți de la consumul de pește și alte fructe de mare. Dr. Sylvia Earle, un renumit om de știință marin și explorator-în-resedință National Geographic, sugerează că oamenii trebuie să ia o pauză de la consumul de fructe de mare până când vom învăța mai bine cum să menținem populații sănătoase de pești și animale sălbatice.

„Eu personal am încetat să mănânc fructe de mare”, a explicat ea pentru National Geographic. „Știu prea multe. Știu că fiecare pește contează în acest moment. Unii mai mult decât alții, dar nu mai suport să mă gândesc să mănânc ton, știind în ce strâmtoare sunt în prezent. Dacă prețuim deloc oceanul și sănătatea oceanului, trebuie să înțelegem că peștii sunt esențiali pentru menținerea integrității sistemelor oceanice, care la rândul lor fac ca planeta să funcționeze ".

Mulți indivizi, comunități și națiuni continuă să se bazeze pe pești și pe alte vieți acvatice ca sursă de hrană și materii prime. Pentru a menține stocurile de pește, trebuie să reducem pescuitul excesiv și capturile accidentale prin gestionarea pescuitului. Gestionarea populațiilor de pești nu este o sarcină ușoară. Este nevoie de cooperare la toate nivelurile guvernamentale, de la comunitățile locale până la națiunile de pe glob.

Națiunile sunt responsabile pentru reglementarea pescuitului în apele lor de coastă. În Statele Unite, NOAA Fisheries este responsabilă de gestionarea pescuitului în apele situate la 5-321 km (3-200 mile) de la uscat. Municipalitățile locale gestionează oceanul mai aproape de țărm.

Desigur, diferite părți interesate au perspective diferite asupra reglementărilor în domeniul pescuitului. Pescarii înșiși sunt interesați atât de menținerea mijloacelor de trai, cât și de asigurarea faptului că populațiile de pești rămân în anii următori. Conservatoriștii lucrează pentru a proteja mediile marine și de apă dulce, adesea căutând să prevină pescuitul și alte activități care elimină viața sălbatică din habitatele lor. Cetățenii obișnuiți vor să cumpere în continuare fructele de mare pe care le place să le mănânce. Oamenii de știință se concentrează pe asigurarea sănătății ecosistemelor de apă dulce și sărată.

Apele teritoriale ale unei națiuni nu cuprind mare parte din imensul ocean. Majoritatea apelor Pământului sunt „marea liberă” - zone internaționale care nu aparțin unei anumite națiuni. Reglementarea pescuitului în apele internaționale este dificilă; necesită națiuni cu agende concurente și nevoi economice să se pună de acord asupra abordărilor de management.

Cu toate acestea, există multe acorduri internaționale. Există 17 organizații regionale de gestionare a pescuitului (ORGP), compuse din națiuni care împărtășesc interese economice într-o anumită zonă. Atunci când țările membre sunt de acord cu reglementările RFMO, acestea sunt obligate de aceste reguli, care pot include limite de captură și specificații privind tipurile de unelte folosite. Dovezile sugerează că aceste reglementări au condus la reducerea capturilor accidentale (cum ar fi delfinii din plasele de ton), dar menținerea stocurilor de pește sănătoase a rămas o provocare. Aplicarea reglementărilor în domeniul pescuitului în largul mării este extrem de dificilă, dar națiunile membre au lucrat pentru a aborda problema pescuitului ilegal și pentru a împiedica importul de fructe de mare capturate ilegal.

O organizație care a demonstrat succesul în aplicarea legii este Comisia pentru pești anadromi din Pacificul de Nord (NPAFC), care există în primul rând pentru conservarea stocurilor de somon. Națiunile membre sunt Canada, Japonia, Coreea de Sud, Rusia și Statele Unite. Comisia interzice capturarea somonului în largul mării, ceea ce se realizează în primul rând folosind plase de derivare. Plasele de plutire plutesc liber în curenții oceanici, de obicei lângă suprafața mării. Sunt folosite pentru a prinde pești de școală, cum ar fi somonul și sardinele. Din păcate, aceste plase au ca rezultat o mulțime de capturi accidentale, păsări captive, mamifere marine și alte specii nevizate.

Scopul managementului pescuitului este de a elabora reglementări bazate pe date științifice. Aceste reglementări se pot baza pe cunoașterea istoricului de viață al speciilor, a modelelor de migrație sau a altor informații.

Pescuitul tonului roșu, de exemplu, este foarte reglementat în Statele Unite. Pescarii pot prinde această specie numai cu tijă și tambur sau cu harpon aruncat manual. Această reglementare garantează că pot captura un singur pește la un moment dat. Pentru a fi luat din ocean, un pește trebuie să măsoare cel puțin 185 de centimetri (73 inci). Scopul acestei reguli este de a oferi peștilor șansa de a depune icre înainte de a fi prinși. În plus, în fiecare an se poate prinde doar un anumit tonaj de pește. Odată ce această cotă este atinsă, pescuitul este închis pentru sezon. Reguli ca acestea iau în considerare biologia și istoria naturală a speciilor de pești pentru a menține populațiile pentru viitor.

Consumatori

În calitate de consumatori, putem alege fructe de mare dintre pescuitul durabil și bine gestionat. Pentru a face acest lucru, ar trebui să ne educăm de unde provine peștele nostru și cum este capturat. Resurse precum Ghidul de decizie privind fructele de mare ne pot ajuta să facem cele mai bune alegeri pentru viitorul oceanului nostru.

Lupta rămasă este că factorii de decizie politică trebuie să ia în considerare nevoile consumatorilor, mijloacele de trai ale pescarilor și datele oamenilor de știință pe măsură ce privesc înainte.

Fotografie de Stephen McGowan, MyShot

O mulțime de pești în mare
Potrivit Serviciului de Pescuit NOAA, cei mai abundenți pești din ocean sunt gura mică de adâncime. De fapt, gura de par poate fi cea mai abundentă specie de vertebrate de pe Pământ! Bristlemouths, care sunt de obicei plasate la aproximativ 500 de metri (1.640 picioare) sub suprafață, nu sunt o piscină profitabilă.

Peste mare
Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură, aceste națiuni capturează cel mai mult pește (cu excepția acvaculturii):
1. China
2. Peru
3. Indonezia
4. Statele Unite
5. India

Mari Bănci, Mari Pescării
Marile Bănci sunt o serie de platouri subacvatice în apropierea provinciei Newfoundland, Canada. Două curenți oceanici se întâlnesc în marile bănci, curentul Labrador rece și curentul cald al Golfului. Marile bănci au cele mai productive activități de pescuit din lume, inclusiv cod, pește-spadă, scoici și homar.

Pescarii mari
Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură, acești pești au cele mai mari activități de pescuit din lume.
1. hamsie peruviană
2. ton sărit
3. Heringul Atlanticului
4. Pollock din Alaska
5. macrou

Fabrici de pește
Navele-fabrică sunt nave de pescuit concepute pentru a prinde cantități imense de pești. Aceste nave rămân pe mare perioade lungi de timp și sunt echipate cu tehnologie care filește și îngheță peștele imediat după ce au fost prinși. Potrivit NOAA, o navă fabrică poate prelucra o sută de tone de cod într-o singură oră.