• thai

Ingrediente:

Mod de pregătire:

Biseață afumată peștele (Pla Kapong Neung Manao ปลา กะพง นึ่ง มะนาว) este un fel de mâncare foarte popular în Thailanda și este ușor de făcut doar să urmați acești pași pentru a face perfectul și gustosul Pește afumat.

Pregătiți peștele

Faceți 3 tăieturi adânci pe fiecare parte a peștilor și umpleți cavitatea cu iarbă de lămâie.

Înfășurați peștele în frunza de banană și aburiți timp de 15 până la 20 de minute

Înfășurați peștele în frunza de banană

Faceți sosul

Se încălzește bulionul de pui și se amestecă zahărul din palmier și se fierbe până se dizolvă zahărul.

pregătiți sosul de bulion de pui

Tăiați usturoiul, ardeii iute și coriandrul și adăugați-i la bulion cu sosul de pește și sucul de lămâie.

Serviți Vecina Afumată

Puneți peștele pe un platou și turnați sosul deasupra, asigurându-vă că puneți peste bucăți toate usturoiul, coriandrul și ardeiul iute.

Pentru mai multe rețete de fructe de mare, faceți clic pe Aici.