Peștele Mayo-Parmezan ușor la cuptor cu conținut scăzut de carbohidrați este atât de gustos, iar acesta ar putea deveni noua dvs. rețetă preferată pentru gătitul peștelui!

Urmăriți cum să faceți pește parmezan Mayo ușor cu conținut scăzut de carbohidrați!


pește

Sunt întotdeauna entuziasmat când împărtășesc o rețetă nouă și știu că cititorilor mei le va plăcea și sunt 100% sigur că acest pește Mayo-parmezan ușor la cuptor cu conținut scăzut de carbohidrați va câștiga pentru o tu. Pot spune asta cu încredere pentru că în urmă cu câțiva ani am postat cel mai bun pui Mayo-parmezan la cuptor cu conținut scăzut de carbohidrați de pe Internet și, de cel puțin un an, fanii acelei rețete mi-au spus că adoră toppingul de mayo-parmezan pe pește! Așa că am decis în cele din urmă că ar trebui să o fac singură o rețetă separată, astfel încât alte persoane să fie mai susceptibile să o găsească.

Și înapoi în arhive am rețete populare pentru pește alb la cuptor cu conținut scăzut de carbohidrați cu nucă de pin, parmezan și crustă de pesto de busuioc și halibut la cuptor cu conținut scăzut de carbohidrați, cu topping de smântână, parmezan și mărar, și ambele rețete de pește preferate folosesc o metodă de preparare similară cu cea din această rețetă. În acele zile am făcut ambele rețete cu file de halibut, dar acum că halibutul a devenit atât de scump am folosit Mahi Mahi congelat de la Costco pentru peștele Mayo-Parmezan la cuptor.

Ne-am dezamăgit când am testat rețeta și, dacă nu sunteți cineva căruia nu-i place peștele, pariez că o să vă placă. Și dacă mâncați mai mult pește în această perioadă a anului, verificați CELOR MAI BUNE Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați din pește și fructe de mare din Kalyn’s Kitchen. Cu siguranță voi adăuga această rețetă la acea colecție de mese de pește preferate.

Un produs pe care l-am recomandat de ani de zile dacă gătiți orice fel de pește este Szeged Fish Rub, un amestec de condimente care mi se pare a fi condimentul perfect pentru pește. (Acesta este un link afiliat Amazon.) Am putut să-l găsesc în magazinul meu alimentar de câțiva ani, dar de cel puțin 5 ani îl cumpăr de pe Amazon.com și am întotdeauna acest lucru în sertarul meu cu condimente. . Dacă aveți o marcă de pește care vă place, sunt sigur că va funcționa și. Iată acum pașii foarte simpli pentru realizarea acestei rețete.

Cum se face ușor un pește mayo-parmezan la cuptor cu conținut scăzut de carbohidrați:

(Vedeți mai jos pentru rețeta completă imprimabilă.)

  1. Utilizați orice tip de file de pește ferm, care au o grosime de aproximativ 1/2 inch. Decongelați peștele peste noapte în frigider și scurgeți-l bine.
  2. Așezați peștele pe tăbliță, frecați cu Szeged Fish Rub (link afiliat) sau marca dvs. preferată și lăsați peștele să ajungă la temperatura camerei în timp ce preîncălziți cuptorul la 400F/200C.
  3. Combinați maiaua, parmezanul ras gros și pudra de usturoi.
  4. Folosiți un răzuitor de cauciuc pentru a răspândi acel amestec pe vârful peștelui. (A fost mult mai puțin dezordonat să faci asta pe tăietoare decât atunci când peștele era în vasul de copt!)
  5. Transferați cu atenție peștele în vasul de copt. Condimentați blatul cu puțin piper negru măcinat proaspăt după gust.
  6. Coaceți peștele în jumătatea superioară a cuptorului timp de aproximativ 12 minute sau până când peștele începe să devină ferm atunci când apăsați lateral cu o furculiță.
  7. Apoi întoarceți cuptorul la FĂRĂ și rumeniti toppingul timp de 3-4 minute. (Urmăriți-l cu atenție!)

S-ar putea să fie un pic de lichid eliberat pe măsură ce gătesc peștele; ștergeți doar cu un prosop de hârtie înainte de a-l servi dacă simțiți nevoia (sau dacă faceți fotografii pentru blogul dvs. alimentar, nu?)