Înghețată de ciocolată cu vârtejuri de marshmallow gooey, vârtejuri de caramel și pește fudge

„Ben a fost vecinul nostru prin pădure și ne pasă de înghețată. Așa că ne-am unit pentru a crea Phish Food®. O parte din redevențele noastre din această aromă se îndreaptă spre eforturile de mediu din lacul Champlain din Vermont. Bucurați-vă! ” - PHISH

food

Phish Food®

Înghețată de ciocolată cu vârtejuri de marshmallow gooey, vârtejuri de caramel și pește fudge

„Ben a fost vecinul nostru prin pădure și ne pasă de înghețată. Așa că ne-am unit pentru a crea Phish Food®. O parte din redevențele noastre din această aromă se îndreaptă spre eforturile de mediu din lacul Champlain din Vermont. Bucurați-vă! ” - PHISH

Am pierdut urma a câte nopți am ascultat ascultând muzica transcendentală a lui Phish. Verificați momentele noastre preferate Phish!

Ben & Jerry's consideră că etichetarea obligatorie este primul pas către obiectivul de a îndepărta producția tuturor mărfurilor de la utilizarea organismelor modificate genetic (OMG-uri)

Mai multe despre această aromă

Povestea modului în care o trupă,
Ventilatoarele și înghețata lor protejează un lac

Phish din Vermont

Din 1983, Phish a fost pionierul unui stil de improvizație care sfidează genul și și-a câștigat una dintre cele mai devotate baze de fani din toate timpurile. Sunt zei ai rockului improbabili. Nu au avut niciodată un single de succes, au făcut un videoclip care nu a mers nicăieri. Sunt doar patru tipi care s-au întâlnit la facultate în Vermont și le-a plăcut să practice, le-a plăcut să joace și s-au angajat să ofere fanilor lor o experiență transcendentă în fiecare seară.

Phish sunt chitaristul Trey Anastasio, basistul Mike Gordon, bateristul Jon Fishman și tastaturistul Page McConnell. Au început să cânte trei seturi pe noapte în barurile colegiului din Burlington, Vermont. Au crescut încet și prin cuvânt din gură. Concertele lor au fost evenimente - pline de teatru, participarea publicului și joc virtuos. Trupa a devorat orice tip de influență muzicală pe care ați putea-o numi, a amestecat totul și a venit cu un sunet unic al lor.

Au fost numiți cea mai importantă trupă din anii 1990 de Rolling Stone și au încheiat acel deceniu cu 90.000 de oameni la festivalul lor milenar din Everglades din Florida. Practic au scris cartea despre festivalul de rock modern.

Anul trecut Phish și-a sărbătorit cea de-a 30-a aniversare cu o serie de spectacole sold out la Madison Square Garden. În 2014 au lansat al 12-lea album de studio, Fuego și au făcut un turneu extensiv în spatele acestuia.

Pentru fanii formației, istoria este prețuită, dar viitorul este ceea ce este vorba. Deoarece Phish nu a jucat niciodată același spectacol de două ori, fiorul descoperirii este încă acolo. Cel mai bun spectacol. este următorul spectacol.

Să luăm spectacolul pe drum

Pe 18 martie 1997, trupa de gem Jam și Ben și Jerry și Vermont au lansat Phish Food® cu un spectacol unic și înghețată la Teatrul Flynn intim și foarte vândut din Burlington Vermont. Radio local era la îndemână pentru a transmite emisiunea fanilor din întreaga țară.

Phish la Flynn, martie 1997

Pe măsură ce cortina se ridica, Ben și Jerry au urcat pe scenă pentru a introduce aroma și formația. Ben a explicat că lucrul împreună pentru a crea aroma de înghețată s-a născut din respect reciproc și „o conexiune spirituală reală”.

Pentru trupă a fost prima și singura dată când și-au acordat numele unui produs. Pentru Ben și Jerry, a fost una dintre singurele ocazii în care au permis persoanelor din afară să conducă crearea aromei (Ben a dorit zmeură în aromă și trupa a cerut caramel). Ceea ce a unit ambele părți a fost o pasiune profundă pentru mediu în statul lor natal, Vermont.

Phish a deschis spectacolul cu prima lor versiune a Cinnamon Girl a lui Neil Young. După aproape trei ore de muzică și numeroși invitați speciali, chitaristul Trey Anastasio a încheiat spectacolul cu o urare fericită lui Ben, o mulțumire lui Ben, Jerry și tuturor celor prezenți pentru că au ajutat Lacul Champlain.

Trey, Ben și Jerry Backstage la Flynn, martie 1997

Spectacolul Flynn a marcat nașterea uneia dintre cele mai populare arome ale noastre, primul dintre numeroasele evenimente speciale visate de Phish și Ben & Jerry’s și organizarea jongleriei caritabile a Phish, Fundația WaterWheel.

Fundația WaterWheel

Potrivit bateristului John Fishman, inspirația pentru obținerea gustului de înghețată a fost succesul lui Paul Newman în strângerea de bani cu produsele Newman’s Own.

Toți membrii trupei au fost de acord să-și direcționeze redevențele de la Phish Food către cauze de mediu. Au fost interesați în special de curățarea lacului Champlain, lacul lung de 125 de mile de la granița Vermont, New York și provincia canadiană Quebec. Pentru a se asigura că dolarul lor a fost utilizat cel mai eficient, au decis să își creeze propria fundație. Bateristul Jon Fishman îl recunoaște pe basistul Mike Gordon că a venit cu numele pentru WaterWheel Foundation.

„Se pricepe la nume. Toată lumea a plăcut ideea că roata de apă este acest lucru care a valorificat puterea apei care circulă. Ne-am gândit că poate doar făcând lucrurile noastre acolo, ne-ar putea face bine. ”

Misiunea principală a Fundației WaterWheel a devenit curățarea bazinului hidrografic al lacului Champlain de ani de poluare. Sistemele de apă uzată, practicile agricole mai puțin ideale și scurgerile asociate cu extinderea au afectat foarte mult frumusețea și sănătatea resursei comunitare prețioase și importante.

Trupa a instituit o filosofie de a acorda bani pe perioade îndelungate de timp grupurilor coordonate de organizații mici, care au lucrat cu costuri reduse și au demonstrat rezultate clare. Pe măsură ce anii au trecut, misiunea sa extins. O divizie turistică susținută de fani și vânzarea de bilete a contribuit la peste 500 de organizații non-profit în fiecare comunitate care joacă Phish. Fundația are mesele în săli sau pe terenurile de concert ale fiecărui spectacol, aducând adesea membrii non-profitului local pentru a întâlni fanii și a explica cauzele acestora.

Cortul WaterWheel Foundation de la insula Randall, iulie 2014

„Fundația WaterWheel alege organizații non-profit dintr-o sferă largă de nevoi, inclusiv servicii sociale, în primul rând cele care beneficiază femeile și copiii; de mediu, cu accent pe conservarea apei curate și a terenurilor cu acces public; precum și băncile de alimente, grădinăritul urban și altele asemenea ”, spune directorul general Phish, Beth Montouri-Rowles.

Povestea sub capac

Înghețată de ciocolată cu marshmallow gooey, vârtejuri de caramel și pește fudge. Este delicios, dar cum a ajuns să fie? Ben se gândea de ani buni la lipsa unei înghețate bune de marshmallow. „Majoritatea încercărilor de marshmallow au fost șoapte. Puteți vedea dungile albe, dar nu le puteți gusta, nu le puteți simți, nu puteți experimenta adevărata glorioasă marshmallessness a tuturor ”, își amintește Ben.

Pe măsură ce roata a început să activeze colaborarea Phish, a văzut o oportunitate de a rezolva o dată pentru totdeauna enigma marshmallow. Începând cu o bază de înghețată bogată în ciocolată, el și echipa de dezvoltare a aromei au început să aducă pintei de testare a benzii de amestec de arome în evoluție. Atunci lucrurile au devenit interesante. Potrivit lui Jerry, Phish nu intenționa doar să ștampileze din cauciuc orice le-am adus.

„Am mâncat o mulțime de pinte de test în jurul mesei cu Phish. Am făcut arome cu alți artiști și entități, dar nimeni nu a fost mai implicat în crearea aromei decât a fost Phish ”, spune Jerry.

Trupa a avut un rol esențial în apelul la vârtej de caramel. Un plus care a împins aroma peste vârf. Împreună, am creat una dintre cele mai iconice arome ale noastre.

Mai mult Cowbell

Ben & Jerry’s și Fundația WaterWheel au continuat să colaboreze la numeroase evenimente speciale și concerte în toată țara.

Cele două organizații și-au sărbătorit parteneriatul de 15 ani cu bateristul Jon Fishman, care conduce cel mai mare ansamblu de clopote din lume și strâng bani pentru victimele uraganului Irene. Când Mike Gordon a lansat un album, toți s-au reunit pentru un concert gratuit în fața magazinului scoop Ben & Jerry din legendarul cartier Haight din San Francisco.

Ben & Jerry’s pot fi adesea găsite la spectacolele și festivalurile Phish care servesc înghețată gratuită și lucrează pentru a face cunoscută cauzele apropiate și dragi pentru noi, precum și la WaterWheel Foundation. Cel mai recent, am oferit Phish Food și am adunat sprijinul pentru legile de etichetare a OMG-urilor la standul de trei nopți al formației de pe insula Randall din New York.

Phish la Randall's Island, iulie 2014

A se implica

Pentru a sprijini munca bună a Fundației WaterWheel, ridicați doar o halbă de Phish Food la magazinul dvs. local!

Sau mărfurile pot fi achiziționate pe drum și prin Phish Dry Goods