În acest articol aș dori să clarific diferența dintre abordarea factorului hormonal și strategia pe care majoritatea dieteticienilor o folosesc în scopuri de slăbire. Sunt criticat în mod regulat de oamenii care nu mi-au citit cartea. Nu am spus niciodată că caloriile nu au nicio importanță, că Prima Lege a Termodinamicii este o prostie totală și că poți bea litri de produse lactate aromate fără să te îngrași atâta timp cât hormonii tăi sunt echilibrați. Hormonii fac ceva cu calorii!

Pierderea în greutate> Calorii

Mulți dietetici folosesc calculatoare pentru a estima aportul de calorii și consumul de energie prin metode simplificate. În cele din urmă, consumul de energie ar trebui să fie mai mare decât aportul de energie, dacă doriți să slăbiți.

În ceea ce privește aportul de energie, anumite valori sunt utilizate pentru consumul de alimente de către oameni. Pur și simplu, o ființă umană poate lua 9 kcal din 1 g de grăsime și 4 kcal din 1 g de proteine ​​sau carbohidrați. Aceasta este o estimare, deoarece variază de la o persoană la alta cât de mult este absorbit, în funcție de funcția sa intestinală și de capacitatea metabolică.

Consumul de energie este calculat prin intermediul unei formule. O parte foarte importantă a acestei formule este consumul de energie în timpul odihnei. Acest lucru este estimat pe baza masei musculare și/sau a vârstei.

Pe scurt, acest calcul nu este atât de precis. Cu toate acestea, chiar dacă ar fi exact, corpul uman va funcționa diferit în ceea ce privește caloriile. Acest calcul se bazează pe presupunerea că nu contează ce surse de hrană sunt consumate pentru a furniza aceste calorii și că corpul este o simplă cutie de garaj în care sunt stocate caloriile înainte de a fi consumate.

Când se folosește această metodă, capcana este de a lua prea puține calorii și de a arde prea multe - așa cum este cazul în dietele accidentale și în sesiunile de antrenament prelungite. Efectul de rebond al acestor metode de blocare va duce în cele din urmă la efectul yo-yo - care este simpla reacție a corpului pentru a activa mecanismul de supraviețuire. Aceasta este o reacție hormonală și mentală normală de contracarare, de care acest concept dietetic nu ține cont. Alte aspecte care nu sunt luate în considerare în acest concept includ: ce se întâmplă cu procentul de grăsime din organism atunci când se iau prednison sau steroizi anabolizanți în timp ce echilibrul energetic rămâne același?

Evident, povestea are mai mult decât doar intrarea caloriilor, eliminarea caloriilor. Ce se întâmplă în organism cu aceste calorii? Majoritatea oamenilor nu sunt interesați doar să piardă în greutate, ci să își scadă procentul de grăsime.

Pierderea în greutate> Hormoni

Modul în care corpul se ocupă de energie este afectat de hormoni. La rândul lor, hormonii sunt afectați de stilul nostru de viață. Factorul hormonal descrie modul în care suntem capabili să ne afectăm hormonii prin intermediul stilului nostru de viață, adică hrană, mișcare, reducerea stresului, aspecte mentale.

Utilizarea energiei

De departe, cea mai importantă contribuție la consumul de energie al organismului este asigurată de metabolismul bazal sau de utilizarea energiei în timpul odihnei. Dieteticienii consideră adesea acest lucru ca fiind un factor constant, în funcție de greutatea masei fără grăsimi și de vârstă. Când mă uit la sistemul hormonal, glanda tiroidă joacă un rol central în acest sens. Există diferențe individuale substanțiale în funcția glandei tiroide de la o persoană la alta. Prin urmare, nu consider metabolismul bazal ca un factor constant. Arderea flăcării pilot a tiroidei depinde și de stres și de comportamentul alimentar și de antrenament al persoanei.

În cazul dietelor accidentale cu un consum extrem de redus de carbohidrați, glanda tiroidă poate încetini, determinând și încetinirea ratei metabolice (scăderea T3 liberă și creșterea T3 inversă în sânge). Există și alte cauze ale încetinirii glandei tiroide. De exemplu, boli autoimune și alte probleme ale glandei tiroide. Cu toate acestea, în practică, am observat că aproape toată lumea cu o glandă tiroidă ușor încetinită poate slăbi - rareori poate fi folosită ca scuză. Cei care se îngrașă mănâncă adesea mai mult în încercarea de a contracara senzația de apăsare care apare în cazul scurtării hormonilor tiroidieni. Un aport bun de calorii și nicio reducere extremă a carbohidraților sunt importante pentru a menține buna funcționare a glandei tiroide. O altă modalitate de a crește metabolismul bazal este de a crea o masă musculară suplimentară.

Stocare a energiei

Indiferent dacă folosim mai multă energie decât consumăm sau nu, este mai important să aflăm cum sunt afectate stocurile de grăsime, mușchi și glicogen. Mulți oameni ar fi bine să consume mai multă energie și să o folosească, dacă aceste calorii sunt folosite mai degrabă pentru a crea mușchi decât grăsimi. Ceea ce nu ne dorim dacă se folosește mai multă energie decât este absorbită, este că masa musculară valoroasă este arsă pentru a furniza această energie, în timp ce grăsimea rămâne acolo unde este. Hormonii sunt implicați în modul în care energia este stocată în corp. De exemplu, testosteronul și hormonul de creștere vor asigura stocarea a mai multă energie în masa musculară, relativ vorbind.

Foamea și Saturația

Hormonii afectează sentimentele de foame și de saturație. Industria alimentară actuală este foarte interesată să ne facă să ne simțim mai flămânzi, ceea ce duce la cumpărarea mai multor produse ale acestora. Zaharurilor, aromelor și aromelor li se adaugă produsele alimentare pentru a supăra hormonii care ne afectează sentimentele de foame și de saturație. Mulți oameni care mănâncă conform factorului hormonal vor mânca pentru a-și satisface foamea și vor mânca automat mai puțin. Acest lucru face ca această metodă să fie atât de ușor de urmat în comparație cu dietele obișnuite cu restricție calorică, care necesită multă disciplină și care vor duce la frustrare mentală și comportament compensator. Firește, există influențe asupra obiceiurilor alimentare care depășesc factorul hormonal.

Concluzie

Obținerea unei compoziții fizice ideale este puțin mai complicată decât simpla adăugare a două și două. Caloriile sunt importante, dar mai important este modul în care organismul răspunde la acestea și le anticipează. Aceasta este sarcina hormonilor, pe care o putem influența ajustându-ne stilul de viață în funcție de factorul hormonal crucial.

Ați fost conștienți de cât de mulți hormoni vă afectează capacitatea de a pierde în greutate?

pierderea

Autor, specialist în hormoni, antrenor pentru stilul de viață și fitness Ralph Moorman este specializat în sprijinirea persoanelor care doresc să aibă o stare de sănătate optimă pe baza programului său de succes cu factor hormonal. Din experiența sa de om de știință, el a făcut-o .