Articole

  • Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Reimprimări și permisiuni
  • Obțineți acces /doi/full/10.1080/1745039X.2017.1312832?needAccess=true

Utilizarea obișnuită a dietelor fără proteine ​​pentru a estima pierderile nespecifice de AA a fost criticată ca nefiziologică și incorectă. Prin urmare, în acest studiu s-au testat diferite diete pentru determinarea pierderilor endogene (EL) ale aminoacizilor (AA) și azotului (N) presupunând o absorbție completă în intestinul subțire. Șapte fecale canulate au primit o dietă fără proteine ​​(Diet PF) sau diete cu 3%, 6% sau 10% proteine ​​brute (CP) de la AA cristalină (Diets CA) sau cazeină (Diets CAS) conform unui pătrat latin 7 × 7 proiecta. După 6 zile de adaptare la dietă, digesta ileală a fost colectată timp de 24 de ore și apoi analizată pentru AA, N și markerii de digestibilitate Cr2O3 și cenușă insolubilă în acid (AIA). În general, dintre toate AA, cele mai mari cantități de EL au fost găsite pentru Pro, Glu și Gly, iar cea mai mică pentru Met. Diferitele niveluri de CP în dietele CA și CAS nu au avut niciun efect asupra EL. Diferențe semnificative între tratamente au fost observate numai pentru EL de Glu, Ile, Ser (mai mare în Dietele CA și PF), Pro și Tyr (mai mare în Diet PF) (p

ileale