TRANSPORT GRATUIT

aproximativ minute

Cu Cook'n, poți.

Serveste: 4
Calorii totale: 560

Ingrediente

Directii:

1. Înmuiați orezul în apă pentru a acoperi cu 2 inci, 30 de minute sau mai mult. Se scurge, economisind 1 1/4 cani de apă.

2. Încălzește uleiul într-o cratiță mare antiaderentă la foc mediu-mare și caleste ceapa până devine aurie, aproximativ 5 minute. Adăugați mielul, ghimbirul, usturoiul, ardeiul iute verde, roșiile, coriandrul, garam masala și sare și gătiți la foc mediu primele 3 până la 5 minute, apoi la foc mediu până când bucățile de miel sunt aurii și aproape gata, aproximativ 20 minute.

3. Adăugați cartoful și gătiți, amestecând, aproximativ 2 minute. Apoi adăugați orezul, 1 1/4 cană de apă rezervată și laptele și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți focul la mediu-mic, acoperiți tigaia și fierbeți până fierbeți orezul și mielul și cartofii sunt fragili, 12 până la 15 minute. Transferați într-un vas de servit, presărați semințele de cardamom deasupra și serviți.

Fapte nutriționale:

Acest Pilaf Miel simplu rețeta este din 1000 de rețete indiene Carte de bucate. Descărcați această carte de bucate astăzi.