Îți amintești că ai învățat despre piramida alimentară în copilărie ? Îmi amintesc că l-am învățat și apoi imediat nu mi-a păsat deloc, pentru că nu am vrut ca un triunghi să-mi spună ce alimente să mănânc. Pentru că eram copil și îmi doream doar pop-tarts și Lucky Charms.

copii

Liniile directoare s-au schimbat foarte mult de atunci, dar oamenii încă se întreabă despre piramida alimentară pentru copii mici (cum ar fi, ce să hrănească atunci când trec de stadiul de bebeluș și se termină cu sticle și țâțe!) Ei sunt un adevărat om acum, mănâncă Mâncare „Oameni adevărați” și se simte de parcă îi hrănești tot timpul.

Deci, ce ar trebui să mănânce un copil mic?

Introduceți: piramida alimentară pentru copii mici!

Care este piramida alimentară pentru copii mici?

Foarte repede, doar în cazul în care nu ați crescut cu acest cadru al grupului alimentar, merită să explicați acest lucru piramida alimentară pentru copii mici este un alt mod de a descompune cerințele nutriționale ale copiilor și copiilor cu vârste cuprinse între 2 și 5 ani. De atunci, l-au schimbat în MyPlate și nu mai folosesc reprezentarea piramidei. Acesta enumeră orientările zilnice oficiale privind nevoile, conform USDA, pe măsură ce se raportează la grupurile alimentare.

Există 5 grupuri de alimente pentru copii mici și copii, care sunt:

  • Fructe
  • Legume
  • Cereale
  • Proteină
  • Lactat

Poate fi un ghid cu adevărat la îndemână și este minunat să păstrați în trusa dvs. de instrumente pe măsură ce planificați masa și pregătiți mâncarea pentru copiii dvs.

Cum se folosește piramida alimentară pentru copii mici

Câteva note când se ia în considerare Piramida alimentară pentru copii mici:

1. Încă o numesc Piramida Alimentară, deși USDA nu o mai numește, deoarece oamenii o caută pe google, așa că încerc doar să ajut toată lumea să găsească informațiile potrivite.

2. Acesta este un ghid și NU o rețetă. Copilul dvs. poate mânca mai mult sau mai puțin decât aceste cantități în zile diferite (sau întotdeauna) și NU vă sugerez să le limitați sau să le restricționați în vreun fel. Citiți această postare pentru a înțelege mai multe despre asta.

3. Sugestia de 1.000 de calorii este o cantitate medie pentru această vârstă, dar, în realitate, alimentația copilului dumneavoastră va varia probabil foarte mult. Nu vă mirați când unele zile sunt mai puțin de atât, iar alte zile mai mult.

4. Doriți să oferiți un echilibru între grupurile de alimente la mese cât mai mult posibil, dar este de așteptat ca un copil mic sau preșcolar să favorizeze puternic alimentele cu carbohidrați. Este complet ok!

Chiar și ca dietetician, niciodată nu măsoară și nu mănânc mâncarea copiilor mei pentru a mă asigura că primesc suficient din fiecare grup. Îmi fac o listă de verificare mentală în cap, în loc de ceea ce ofer. Fructe și/sau legume? Verifica. Un fel de carbohidrați cu amidon? Verifica. Proteine ​​din carne sau fără carne? Verifica. Și întotdeauna vizez și o grăsime sănătoasă.

Dar grăsimile? Sunt bune pentru copii mici și copii?

Interesant este că atât vechea piramidă alimentară, cât și planul MyPlate trec peste grăsimi, în afară de a spune că limitează grăsimile saturate. Dar nu sunt de acord cu asta. Grăsimea este combustibil pentru creier! Avem nevoie de ea, la fel și copiii noștri. Și atâta timp cât ne ținem de cantitățile potrivite de grăsimi sănătoase, acestea le pot avea în totalitate.

Iată care sunt grăsimile pe care le recomand copiilor mici:

  • Avocado
  • Nuci și/sau semințe (fie ca unt de nuci, fie măcinat și presărat pe lucruri).
  • Favoritele mele preferate sunt untul de arahide, untul de migdale, untul de semințe de floarea-soarelui, caju măcinat (adesea amestecat în iaurt), nuci măcinate amestecate în pâine (cum ar fi pentru puiuri de pui sau pește în crustă) și in măcinat și chia în fulgi de ovăz.
  • Unt (Nu este exact un aliment sănătos, dar există lucruri mult mai rele și sunt în regulă cu puțin unt în fiecare zi)
  • Uleiuri de gătit. Îmi plac uleiul de avocado, uleiul de măsline, uleiul de cocos și uleiul de floarea soarelui
  • Unt de nucă de cocos (Încălziți-l și devine lichid. ATÂT BINE pe pâine prăjită!)
  • Pești grași, precum somonul
  • Brânză
  • Tot laptele
  • Iaurt cu lapte integral
  • Galbenusuri de ou

Mai multe despre cele 5 grupuri de alimente pentru copii mici

Fructe (# 1) și legume (# 2)

Fapt distractiv: fructele oferă aceiași nutrienți ca legumele.

Voi fi sincer, copiii mei nu se apropie de o ceașcă de legume în majoritatea zilelor, pentru că sunt doar câteva legume care le plac. Este normal pentru copii mici. În loc să vă subliniez ceea ce nu primesc, vă recomand să vă concentrați asupra expunerii la legume (citiți această postare pentru idei) și renunțarea la presiunea de a mânca o anumită cantitate.

Proaspăt vs. Îngheţat

Atât pentru fructe, cât și pentru legume, proaspătul este minunat, dar congelatele și conservele sunt și alegeri sănătoase. Aveți grijă la adăugarea inutilă de sare și zaharuri. (Fructele uscate prin congelare sunt, de asemenea, o MARE gustare pentru copii mici și nu au zahăr adăugat).

Iată câteva lucruri de căutat atunci când faceți cumpărături:

  • Conserve de legume: Sare adăugată redusă sau deloc
  • Conserve/ambalate de fructe: „Ambalate în 100% suc sau apă” (nu sirop!)

Cereale

Boabele (cunoscute și sub denumirea de amidon și carbohidrați) sunt un grup alimentar foarte important (și în general preferat) pentru copiii mici.

Și, deși știm cu toții anumite diete care încearcă să le denigreze, este important să știți că boabele NU sunt rele, pentru dvs. sau copiii dvs., în vreun fel. Corpurile noastre se bazează de fapt pe tipul de energie pe care cerealele îl asigură pentru o mulțime de lucruri. Copilul dvs. are nevoie de acea energie pentru a alerga, a se juca și a crește, printre altele.

Notă mare aici: Nu trebuie să aveți până la 100% cereale integrale pentru toate. Doriți să vă asigurați că primesc o cantitate bună de cereale integrale (câteva idei de mai jos), dar este în regulă dacă au macul cu brânză în cutie sau sandwich-ul de pâine minunat din când în când.

Iată alegerile mele de top pentru copii mici:

  • Ovaz
  • Cereale cu conținut scăzut de zahăr (ia ghidul meu aici)
  • Orez (alb, maro, sălbatic)
  • Quinoa
  • Orz
  • Farro
  • Pâine (de obicei, facem fie întregi
    pâine cu cereale sau aluat, dar obțineți ceea ce vă place!)
  • Porumb
  • Cartofi
  • Cartofi dulci
  • Dovleac de iarnă
  • Paste
  • Vafe sau clătite din cereale integrale

Desigur, există și altele dincolo de cele enumerate aici, dar aceasta este baza unei rotații sănătoase a cerealelor variate.

Proteină

Observați că cantitatea zilnică recomandată este de doar 2 uncii, ceea ce este o sumă ușor de obținut pentru micuțul dvs.! Asta înseamnă că nu trebuie să vă gândiți prea mult la sursele de proteine ​​pentru copilul dumneavoastră mic.

De asemenea, proteina nu înseamnă neapărat carne! Dacă copilul tău nu mănâncă carne (fie pentru că nu vrea, fie familia ta alege să nu), este în regulă. În acest caz, recomand cu tărie citirea acest post astfel încât să știți cum să furnizați toți nutrienții care provin se întâlnesc în alte moduri.

Lactat

Această categorie include lapte, iaurt și brânză.

Câte lactate să ofere unui copil mic:

Vă sugerez să limitați laptele la 16 oz (echivalentul a 2 căni) pe zi, dar dacă mănâncă o mulțime de alte produse lactate, puteți chiar să reduceți la o cană pe zi. Acest lucru se datorează faptului că prea mult lapte îi poate umple și îi poate împiedica să obțină o varietate bună de alți nutrienți necesari. De asemenea, poate crește consumul exigent.

Ce tipuri de lactate să oferiți unui copil mic:

  • Până când copilul dumneavoastră are 2 ani, serviți lapte integral. Notă: Chiar dacă reduceți SUMA de lapte pe care i-o dați copilului dvs. din motivele explicate mai sus, nu schimbați TIPUL de lapte pe care îl primesc pentru că sunt mai în vârstă. NU recomand lapte fără grăsimi copiilor mici.
  • Odată ce copilul dvs. are 2 ani (sau mai mult), puteți alege să continuați cu întregul sau să treceți la un conținut scăzut de grăsimi.