Dacă vă obsedați cum să mâncați mai sănătos, este un bun început să primiți sfaturi de la un expert.

plan

4 ianuarie 2019 13:42

Imagine: iStock Sursa: BodyAndSoul

Dacă vă obsedați cum să mâncați mai sănătos, este un bun început să primiți sfatul unui expert.

Când vine vorba de a mânca sănătos, te gândești mai întâi „oh, asta va fi ușor”, câteva momente mai târziu te gândești: „Cum voi mânca sănătos pentru fiecare masă a zilei ?, ce este o gustare sănătoasă? Stai, are prea multe calorii? Dar este o grăsime bună sau o grăsime proastă? '

Mâncăm sănătos pentru a ne simți bine, dar putem deveni mult prea stresați pentru a fi sănătoși! Acesta este motivul pentru care l-am întrebat pe directorul nutrițional Healthista, Rick Hay, ce mănâncă într-o zi.

Mic dejun

„S-ar putea să sune un pic clișeu ca nutriționist să-ți spun că încep în fiecare zi cu un smoothie verde, dar, de fapt, da. Îmi place să iau micul dejun în jurul valorii de 7:30 am în fiecare zi, deși în câteva zile s-ar putea să-l iau puțin mai târziu, în jurul orei 9:00 - 10:00, pentru a permite un post mai lung peste noapte.

„Majoritatea zilelor micul dejun tind să fie o mână de spanac, o lingură de proteine ​​pe bază de plante, 250 ml de orez sau lapte de migdale, uneori cu o banană sau o altă bucată de fructe.

„Mă asigur că adaug în unele smoothie-uri verde, cum ar fi spanac sau varză, deoarece ambele conțin magneziu, care, conform Registrului UE privind revendicările nutriționale și de sănătate, contribuie la reducerea grăsimii și a oboselii - și, de asemenea, la funcționarea normală a sistem nervos.

„De fapt, o lucrare de revizuire din 2017 a constatat că magneziul, care este implicat în peste 300 de reacții enzimatice din organism, poate ajuta chiar și la cefalee de migrenă, diabet, sindrom metabolic și sindrom premenstrual.

„Când fac mișcare, ajută la funcția musculară, motiv pentru care încerc să-mi mențin aportul de verde pe parcursul zilei.

„Îmi place, de asemenea, să am și ocazie cu o substanță verde densă, dacă îmi lipsește energia sau înainte de a face mișcare. Merg la fotografii verzi la mijlocul dimineții sau după-amiază sunt fie spirulina, chlorella sau iarba de grâu.

‘Eu adaug proteine ​​pe bază de plante la smoothie-ul meu pentru a-l face să mă simt mai mult ca o masă și pentru a mă face să mă simt mai plin mai mult timp.

‘Conform afirmațiilor din Registrul UE de nutriție și sănătate, proteinele ajută la dezvoltarea masei musculare slabe și la menținerea osului normal.

‘Constat că smoothie-ul meu de dimineață îmi ajută să-mi mențin nivelul energetic ridicat, în timp ce aminoacizii din proteine ​​ajută la sănătatea părului, a pielii și a unghiilor.

Un smoothie verde este cel pe care Rick trebuie să-l rupă rapid. Sursa: furnizat Sursa: BodyAndSoul

Gustare la mijlocul dimineții

‘Încep să simt foame din nou la jumătatea dimineții, așa că aleg o gustare care să mă țină până la prânz. De obicei, este un iaurt de nucă de cocos cu câteva nuci și semințe.

Nucile și semințele sunt bogate în proteine, fibre, antioxidanți și sunt bine cunoscute pentru sănătatea inimii.

Nu numai că sunt delicioase, dar conțin vitamina E care protejează celulele de stresul oxidativ - este un antioxidant cheie.

Fibrele din nuci ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și acest lucru, la rândul meu, ajută la menținerea constantă a stării mele și a nivelului de energie. ”

Un fan al celor trei mese intercalate cu gustări, ceaiul de dimineață al lui Rick este iaurt de nucă de cocos și nuci. Sursa: furnizat Sursa: BodyAndSoul

Masa de pranz

‘La prânz voi mânca un sandviș vegan - acesta va avea de obicei tofu sau tempeh cu niște salată. Verdele cu frunze din salata mea sunt pline de antioxidanți care ajută la creșterea imunității.

Tofu sau tempeh sunt surse bune de proteine ​​pe bază de plante și sunt destul de sărace în carbohidrați. Chiar dacă nu sunteți vegetarieni sau vegani, este bine să includeți mai multe dintre aceste mese în dieta dvs. - ați putea încerca să aveți o zi vegetariană sau vegană o dată sau de două ori pe săptămână.

Am scris și am vorbit despre beneficiile consumului mai multor proteine ​​din plante pentru toată cariera mea, așa că nu este o surpriză faptul că, atunci când un studiu din 2016 realizat de JAMA Internal Medicine a analizat datele dietei pentru 130.000 de oameni, au constatat că există un rata redusă a mortalității la persoanele care au consumat mai multe proteine ​​pe bază de plante.

Rick este vegetarian și adăugarea de tofu sau tempeh îi asigură că primește suficiente proteine. Sursa: furnizat Sursa: BodyAndSoul

Gustare la mijlocul după-amiezii

‘Această gustare va fi doar ceva mic și ușor să mă duc la cină. De obicei mă duc din nou cu niște nuci și semințe, dar de data aceasta îi voi adăuga niște fructe uscate.

Din nou, acest lucru va oferi organismului mai multe proteine, fibre, grăsimi esențiale, antioxidanți și alți nutrienți.

Această gustare de la jumătatea după-amiezii mă ajută să-mi împiedic poftele și mă ajută, de asemenea, să reduc dimensiunea porției la cină.

Încerc să am un anumit tip de proteine ​​vegetale la fiecare masă și gustare - credeți că știți până acum că sunt fan.

O gustare de după-amiază ar trebui să fie suficient de substanțială, astfel încât să nu fii devorabil la cină. Sursa: furnizat Sursa: BodyAndSoul

Masa de seara

„Trecând la cină, voi coace sau grăti niște legume precum cartofi dulci, cartofi, morcovi, suedezi și napi.

Prăjesc ușor niște tempeh sau tofu în ulei de măsline și puțin usturoi și tamari și servesc acest lucru cu legumele alături de verdeață cu frunze sau aburite.

Ziua mea este despre a aduce alimente colorate în farfurie și fiecare dintre aceste legume pe care le iau la cină oferă beneficii pentru sănătate - cartofii dulci sunt o sursă bogată de fibre și conțin beta-caroten, care beneficiază sănătatea pielii, sănătatea ochilor și a sistemului imunitar în timp ce suedezii sunt bogate în fibre, bogate în potasiu și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. '

Mâncarea colorată nu este doar frumoasă, este mai hrănitoare. Sursa: furnizat Sursa: BodyAndSoul

Sfat pentru a obține un echilibru sănătos:

„Introduceți mai multă culoare în farfurie, adăugați alimente bogate în fibre și proteine ​​pe bază de plante pentru a contribui la îmbunătățirea stării generale de sănătate și a ajuta la gestionarea greutății.”

Acest articol a fost publicat pentru prima dată pe Healthista și a fost republicat aici cu permisiunea.

Cunoașteți pe cineva căruia i-ar plăcea asta? Împărtășiți-le cu ei!