În acest articol, veți găsi:

Pagina 2

Setarea tabelului formal
Faux Pas

Nu utilizați farfurii cu unt, cu excepția cazului în care meniul include ceva care include pâine și unt sau unele alimente care necesită unt, cum ar fi porumbul pe știulet sau cartofi la cuptor.

unei

Trăiește și învață

Vă confruntați cu o decizie dificilă atunci când vine vorba de includerea unui scrumier ca parte a setării formale a mesei. În trecut a fost inclus în mod obișnuit; cu toate acestea, nu este necesar în aceste zile.

Dacă știi că oaspeții tăi fumează și te hotărăști să pui scrumiere pe masă, așează o scrumieră mică și chibrituri în fața fiecărei persoane care fumează. Ar trebui să știe cât să nu se gândească nici măcar la fumat până după ce toată lumea a terminat desertul.

Iată de ce aveți nevoie:

Mulți oameni așează, de asemenea, vase cu bomboane pe masă și este o atingere plăcută și dulce. Așezați unul la fiecare capăt. Puteți folosi un vas mic sau un vas sau chiar un pahar cu tulpină. O idee bună este să includeți bomboane mici, excelente.

Servirea mesei

Forma urmează funcției atunci când serviți masa. Înainte de a vă distra, examinați singuri principiile și, cu siguranță, cu orice persoană pe care ați angajat-o pentru a vă ajuta.

  • Serviți oaspeții din stânga. Ustensilele trebuie poziționate pe platou într-un mod convenabil pentru ca oaspeții să le ajungă. Ține brațele aproape de corp pentru a evita lovirea oamenilor. Ideea este de a oferi mesei acces convenabil la mâncare.
  • Puncte de plecare. Femeia din dreapta gazdei este servită mai întâi. Dacă omul din dreapta gazdei este oaspetele de onoare, el este servit mai întâi. După aceea, serviciul înconjoară masa în sens invers acelor de ceasornic.
  • Dacă un cuplu este invitat de onoare, atunci soția care stă lângă gazda bărbatului este servită mai întâi. Serviciul merge în sens invers acelor de ceasornic și se termină cu gazda.
  • Plăcile finisate sunt îndepărtate din partea dreaptă. Un truc bun este să-ți folosești degetul mare sau să te străduiești să ancorezi ustensilele pe farfurie, astfel încât acestea să nu ajungă în poala oamenilor. Nu zgâriați sau stivați niciodată plăcile în timp ce le scoateți.
  • Vinul este servit și îndepărtat din partea dreaptă.

Cafea după cină
Ai grijă de P și Q-uri

Amintiți-vă că cafeaua și ceașcile de ceai nu aparțin unui set, deoarece sunt servite corect după masă.

Cafeaua după cină vine în cesti și farfurii demitasse cu linguri de cafea mici. Ceașca, farfuria și lingura se află în dreapta locului unde se află oaspetele. Cafeaua este servită din dreapta, la fel ca și alte băuturi. Apoi, treceți o tavă cu smântână, zahăr și un înlocuitor de zahăr.

Alternativ, gazda poate așeza o masă mare care conține serviciul de cafea pe masă și apoi poate transmite cesti pline fiecărei persoane.

Dacă aveți ajutor pentru servire, vă recomandăm să serviți cafea departe de masă sau puteți purta întregul serviciu de cafea în sufragerie pentru a-l turna. În acest caz, fiecare oaspete vine la gazdă pentru a-și primi cafeaua.

Cordialele sunt servite cu cafea. De asemenea, puteți întreba oaspeții dacă ar avea grijă de apă.

Pregătirea și servirea unei cine pentru oaspeții dvs. poate fi la fel de ușoară sau de dificilă pe cât doriți. O idee bună este să decideți cu mult timp în avans cât efort sunteți pregătit să cheltuiți, să faceți un plan și să vă țineți de el. Orice ai decide, oaspeții tăi vor aprecia.