Dieta fără prostii oferă un plan de meniu delicios, bazat pe fapte științifice dovedite, pentru a vă ajuta să slăbiți rapid - și să-l mențineți.

Dacă ați pierdut numărul numărului de diete pe care le-ați început, atunci acesta este planul alimentar pentru dvs. Planul meu fără prostii se bazează pe dovezi științifice directe.

final

Ieri, am prezentat cinci fapte simple despre alimente pentru a vă ajuta să înțelegeți de ce are nevoie corpul dvs. și pentru a vă ajuta să faceți alegerile corecte.

Umplerea alimentelor: acestea se extind după ce sunt consumate, ceea ce ne face să ne simțim mai plini pentru mai mult timp. Alimentele includ: ovăz de terci, prăjituri de ovăz, pâine de in Vogel, pâine integrală, orez brun, fulgi de tărâțe, All Bran, Grâu mărunțit, cartof de jachetă, năut, fasole la cuptor, boabe de ardei gras, linte, legume rădăcinoase (morcov, păstârnac, dulce cartof, nap), varză, broccoli, anghinare.

Alimentele care ard grăsimi: acestea stimulează organismul să manipuleze grăsimile și caloriile într-un mod mai sănătos. Alimentele includ: ceai negru, ceai verde, cafea, ardei iute, ardei roșu, ceapă, praz, șalotă, arpagic, usturoi, pește gras, lapte și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale.

Alimente bogate în proteine: Proteinele au un efect mai impresionant de reducere a poftei de mâncare decât grăsimile sau carbohidrații.

Alimentele includ: curcan, carne slabă de vită, pui, porc, pește alb, ouă, creveți, lapte de soia, Quorn.

Controlul porțiilor: tăierea treptată a dimensiunilor porțiilor poate face ca orice dietă de slăbit să aibă mai mult succes.

Alimentele includ: fructe, ardei sau morcovi cruzi, grâu, nuci și semințe, fructe uscate, chipsuri coapte Walkers, torturi de ovăz cu ghimbir Nairn, flapjacks ușoare (vezi rețeta, dreapta), supă instantanee, crumpet cu marmeladă, iaurt de fructe sau pâine de fructe cu miere . Pentru delicii cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi ciocolata, alegeți bare de distracție și limitați-le la o dată sau de două ori pe săptămână.

Controlul caloriilor: Experții spun că obiceiurile noastre alimentare se bazează pe volumul de alimente. Deci, suntem mai predispuși să exagerăm cu caloriile dacă alegem alimente cu multe calorii înghesuite într-o porție mică. Puteți „economisi” calorii alegând alimente voluminoase care conțin puține calorii pe porție. Acestea tind să fie bogate în umiditate și fibre și, de asemenea, sărace în grăsimi. Alimentele includ: Toate alimentele de umplere, plus toate fructele și legumele. Sezonierele sunt cele mai bune, deoarece tind să fie mai proaspete și bogate în vitamine și minerale vitale.

PLAN DE DIETĂ FĂRĂ NEDIȚIE:

Mic dejun: Un castron de cereale Filling Foods, un smoothie sau suc de fructe, o bucată de fructe, cană de ceai, cafea sau ceai verde.

Prânz: sandviș sănătos, supă sau salată, legume crude. Alegeți alimente bogate în proteine. Băutură răcoritoare sau apă de la robinet sau suc de fructe sau ceai diluat cu conținut scăzut de zahăr.

Cina: Combinați alimentele pentru umplere, arderea grăsimilor și alimente bogate în proteine. Adăugați o porție de legume de sezon (consultați www.iminseason.com pentru idei). Pentru desert, alegeți opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi sorbet, fructe proaspete, fructe conservate, iaurt sau milkshake de banane.

Gustări: alegeți două gustări pe zi din lista sănătoasă din Control porțiuni. Păstrați delicatese cu mai multă grăsime la una sau două porții de dimensiuni distractive pe săptămână.

Alocații zilnice: 1 halbă de lapte degresat sau lapte de soia; 8-10 căni de lichid (apă de la robinet, ceai, cafea, ceai verde); alegeți unturi cu conținut scăzut de grăsime și mențineți la minimum; încercați să prăjiți sau folosiți o cantitate mică de ulei vegetal sau de măsline.

Mic dejun: ovăz de porc gătit cu lapte degresat; miere sau zahăr brun pentru îndulcire; suc de portocale; o mână de stafide.

Prânz: supă de tăiței (vezi rețeta); 4 torturi de ovăz cu răzuire de brânză cu conținut scăzut de grăsimi; ardei roșu și galben crud, tocat.

Arderea grasimii. Serveste 4

l 10 ciuperci shitake (proaspete sau uscate)

l 2 căței de usturoi, tocate mărunt

1 ardei roșu, tocat

l Flori mari de broccoli

l 400g taitei de orez

l m halbă de brânză de legume în clocot

l Strop de sos de soia

Se amestecă ciupercile, cățelele de usturoi, șalotele și piperul cu broccoli până se înmoaie. Adăugați tăiței de orez împreună cu bulionul și sosul de soia. Gatiti cateva minute sau pana cand taiteii sunt moi.

Turcia se frige

Proteine ​​ridicate. Serveste 4

l 2 căței de usturoi

1 lingură suc de lămâie

l 3 linguri sos de soia

l 300g piept de curcan tăiat în fâșii

l 2 linguri de ulei de arahide

l 1 varză de frunze chinezești, mărunțită

10 ciuperci shitake

l 10 ceapă de primăvară

l 150g boabe de porumb dulce

l 100g mazăre de zahăr

l 200g muguri de fasole

l 120g orez brun

Pentru a pregăti marinada, tocați ghimbirul și usturoiul și amestecați cu sucul de lămâie, mierea și sosul de soia. Se toarnă peste curcan și se marinează timp de 10 minute. Puneți orezul brun la fiert. Gatiti curcanul marinat cu 2 linguri de ulei in wok. Adăugați varză de frunze chinezești, ciuperci shitake, ceapă de primăvară, porumb dulce, mazăre de zahăr și muguri de fasole și amestecați prăjiți. Se servește cu orezul.

Mic dejun: Grâu mărunțit cu lapte degresat; suc de mere; 2 ore.

Prânz: 2 felii de pâine integrală crustă cu 2 ouă fierte; salata de rosii (rosii tocate, ceapa rosie, patrunjel, otet balsamic).

Cina: somon braconat cu sfeclă roșie și cuscus.

Somon braconat cu sfeclă roșie și cuscus

Proteine ​​ridicate/arderea grăsimilor. Serveste 4

l 400ml stoc de legume

l 150g sfeclă roșie crudă, curățată și tăiată cubulețe

250g de cuscus

1 lingură de ulei de măsline

Suc de tei

1 bucată de ghimbir de măr, nucă, curățată și tăiată cubulețe mărunt

l 1 cățel de usturoi, curățat și tocat

l 4 x 150g file de somon scoțian

l 400g fasole franceză sau praz mărunțit

Pentru pansament:

l 4 linguri de ulei de măsline

2 linguri de coriandru proaspăt

Sucul și coaja de tei

l 1 cățel de usturoi

Un vârf de sare de mare

l Piper negru proaspăt măcinat

Aduceți stocul la fierbere. Adăugați sfeclă roșie, apoi reduceți focul și amestecați cușcușul. Odată ce lichidul a fost absorbit, rupeți cuscusul cu o furculiță. Adăugați o lingură de ulei de măsline, suc de lămâie, ghimbir și usturoi. Se amestecă bine și se păstrează cald.

Puneți somonul în apă fierbinte timp de aproximativ 8 minute. Scoateți din tigaie și îndepărtați pielea. Țineți-vă cald. Între timp, gătiți fasole sau praz în apă clocotită sau aburiți-le.

Pentru a face pansamentul, amestecați toate ingredientele. Împărțiți fasolea între patru farfurii de servire și acoperiți cu somon. Puneți o grămadă de cuscus pe fiecare farfurie. Se toarnă pansamentul în jurul somonului și se servește.

Mic dejun: 2 felii de pâine prăjită integrală cu gem sau marmeladă; iaurt cu fructe; pere proaspete; suc de struguri mov.

Prânz: supă de legume (a se vedea hârtia de ieri pentru rețetă); 2 felii de pâine integrală; iaurt cu fructe.

Cina: Lasagne de vită și spanac (vezi rețeta) servite cu varză de Bruxelles.

Lasagne din carne de vită și spanac

Proteine ​​ridicate/arderea grăsimilor. Serveste 6

Pentru sosul de carne:

l Spray cu ulei de măsline

1 ceapă medie, tocată mărunt

l 2 linguri de usturoi tocat

l 600g carne tocată de vită slabă

l 600g borcan sos de paste pe bază de roșii

400g pot conserva roșii tocate

Pentru stratul de spanac și ricotta:

l 250g spanac proaspăt, gătit

l 250g ricotta cu conținut scăzut de grăsimi

l 250g smântână proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi

l Aproximativ 12 foi uscate

l 50g brânză tare cu grăsimi reduse (cheddar, parmezan etc.) rasă

Preîncălziți cuptorul la temperatura de 180 ° C/gaz 4. Pentru sosul de carne, pulverizați tigaie mare, antiaderentă, cu ulei și încălziți. Gatiti ceapa si usturoiul la foc mediu pana se inmoaie. Adăugați tocat și gătiți la foc mare pentru

5 minute până se rumenesc,

folosind lingura de lemn

a rupe bulgări. Amesteca in

sos de paste și roșii,

apoi scoateți-l de pe foc.

Scurgeți spanacul, stoarcând lichidul în exces. Așezați într-un castron și amestecați cu ricotta și smântână proaspătă. Răspândiți un strat subțire de sos de carne peste baza unui vas de lasagne mare. Aranjați stratul de paste peste sos. Acoperiți pastele cu un strat de amestec de spanac, apoi adăugați un alt strat de paste.

Continuați stratificarea, terminând cu amestec de spanac. Se presară cu brânză rasă. Coaceți timp de 30 de minute până când este încălzit și rumenit deasupra.

Muesli de casă (înmuiați ovăz de terci peste noapte cu iaurt natural, suc de mere, miere și fructe de pădure); mână de caise uscate.

Prânz: Sandwich cu piept de pui pe 2 felii de pâine de in Vogel cu salată, roșii și creștet; o mână de struguri.

Cina: Salată de ciuperci, linte și orez sălbatic.

Umplerea alimentelor. Serveste 4-6

l 100g orez sălbatic

l 1 x 410g cutie de linte verde, scursă

l 100g caise uscate, tăiate cubulețe

l 4 linguri semințe de dovleac

l 1 x 320g borcan ardei roșu

2 linguri de ulei de măsline

l 1 cățel de usturoi, zdrobit

1 lingură de oțet de vin roșu

l Strop de sos Tabasco

100g ciuperci nasture

l 75g ciuperci de stridii, rupte în bucăți dacă sunt mari

l 3 linguri de patrunjel plat proaspat tocat

Gatiti orezul in apa clocotita timp de 15 minute

până la doar licitație. Se scurge și se clătește în sită

până la frig. Goliți într-un castron; se adauga lintea, caisele si semintele de dovleac. Scurgeți ardeii, rezervând 3 linguri de suc, amestecați acest lucru cu uleiul, usturoiul, oțetul și condimentați după gust.

Feliați ardeii în fâșii și amestecați în orez cu ciupercile, pătrunjelul și sosul. Se lasă la marinat la frigider cel puțin 30 de minute înainte de servire.

Mic dejun: Omletă (1 ou uscat prăjit cu ciuperci); suc de struguri mov; măr proaspăt.

Prânz: creveți amestecați cu orez brun gătit, ardei roșu și galben, verdeață de primăvară și ceapă roșie tăiată mărunt; un smoothie.

Cina: talpă la grătar cu dovleac prăjit și orez brun.

Mic dejun: Toate tărâțele cu lapte degresat; un smoothie; o mână de struguri.

Prânz: sandviș cu piept de curcan pe 2 felii de pâine de in Vogel cu salată și roșii; morcovi crudi.

Cina: Se amestecă broccoli prăjit cu ardei iute, ghimbir și benzi de porc; pâine crustă.

Mic dejun: ovăz de porc gătit cu lapte degresat; miere sau zahăr brun pentru îndulcire; suc de portocale; pere proaspete.

Prânz: supă de tăiței (a se vedea ziua 8 pentru rețetă); 4 torturi de ovăz; banana pe pâine integrală.

Cina: Cartof la cuptor, cu amestec de brânză de vaci, creveți, puțină de suc de lămâie și piper negru; salată de roșii.