Felicitări! Decizia ta de a avea o intervenție chirurgicală bariatrică este primul dintre mulți pași pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea stării generale de sănătate.

Operația de scădere în greutate este un instrument care vă poate ajuta să obțineți succes pe termen lung. Dieta este o componentă cheie a procesului. Informații importante despre cum să vă schimbați obiceiurile alimentare pentru a avea succes sunt prezentate mai jos.

Acordați atenție etichetelor alimentelor:

  • „Fapte nutriționale” sunt informațiile pe care le veți folosi pentru a compara alimentele și pentru a face alegeri în cunoștință de cauză. Identificați mărimea porției, caloriile și cantitatea de proteine, zahăr și grăsimi dintr-un anumit aliment.
  • „Lista ingredientelor” este la fel de importantă. Ingredientele sunt listate în ordinea descrescătoare a predominanței în funcție de greutate, ceea ce înseamnă că ingredientul care cântărește cel mai mult este listat mai întâi, iar ingredientul care cântărește cel mai puțin este listat ultima.
  • Consultați dimensiunile de servire în farfuria noastră Bariatric. Dacă mănânci prea mult, s-ar putea să te îngrași chiar dacă mănânci alimente sănătoase.

postoperatorii

Pentru a preveni deficiența:
Ajungeți la 40-60 de grame de proteine ​​în fiecare zi

Alege întotdeauna

  • Pui macinat, curcan sau vita (90% sau mai mult: Loin, rotund și extra slab)
  • Pește la cuptor sau la grătar
  • Conserve de carne
  • Carne slabă de prânz rasă subțire
  • Fasole și mazăre uscate
  • Pasari fara piele (carne albă)
  • Alternative de carne preparate cu soia sau proteine ​​vegetale texturate
  • Albușuri de ou sau înlocuitor de ou
  • Crustacee

Uneori

  • Ouă întregi (nu mai mult de 3 gălbenușuri pe săptămână)
  • Albușuri sau înlocuitori de ou nelimitați

Limită/Evită

  • Bucăți de carne cu conținut ridicat de grăsimi (coaste, os T, carne de vită sau carne de porc 80/20)
  • Prânzuri cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi Bologna, salam și pepperoni
  • Carne procesată, cum ar fi cârnați, hot dog și slănină
  • Pasari cu piele sau carne inchisa la culoare
  • Pește în unt, sos de smântână, prăjit sau prăjit
  • Orice alimente prăjite

Pâine, cereale, cereale, legume cu amidon
Căutați produse din cereale întregi cu (pe porție):
• 3g fibre

Alege întotdeauna

  • Pâine sau biscuiți din grâu integral sau din cereale integrale
  • Pastele din cereale integrale
  • Orez sălbatic, orez brun și orz
  • Tortilla de porumb
  • Popcorn (fără unt)
  • Legume cu amidon (preparate fără adaos de grăsimi): mazăre, porumb, cartofi, dovlecei de iarnă, leguminoase (fasole uscată și linte)
  • Cereale fierbinți fără zahăr precum Quaker Weight Control sau fulgi de ovăz fără zahăr

Uneori

  • Pâine albă
  • Cereale îndulcite
  • orez alb
  • Pasta regulată
  • Tortilla de făină
  • Fasole preparate cu grăsime

Limită/Evită

  • Produse de patiserie: gogoși, biscuiți, cornuri, briose, prăjituri, fursecuri, briose
  • Taitei cu oua
  • cartofi prăjiți
  • Gustări făcute cu uleiuri parțial hidrogenate (grăsimi trans): chipsuri, amestecuri de gustări, floricele cu aromă de unt

Grăsimile trebuie să conțină: