Plasma animală uscată prin pulverizare a atenuat efectele negative ale contaminării cu deoxinivalenol a dietei pentru porcii de creșă, au declarat cercetătorilor Prairie Swine Center delegaților la Actualizarea cercetării porcine Centralia 2014.

Deoxinivalenolul (DON) este o micotoxină care îi preocupă pe producătorii de cereale și animale din Canada. Este predominant în regiunile reci și temperate și apare adesea pe grâu și orz.

Utilizarea cerealelor contaminate cu DON în hrana animalelor duce la consumul de hrană deprimat și performanța de creștere. Porcii sunt deosebit de sensibili la efectele sale negative față de alte specii de animale și, prin urmare, a fost efectuat un studiu pentru a determina dacă efectele negative observate la hrănirea dietelor contaminate cu DON ar putea fi atenuate prin hrănirea unui liant de argilă și/sau a plasmei animale uscate prin pulverizare. (SDAP).

Porcii hrăniți cu o dietă contaminată cu DON plus SDAP efectuate, precum și cei care consumă o dietă necontaminată în ceea ce privește consumul mediu zilnic de furaje și câștigul mediu zilnic.

Introducere

Prezența contaminării DON în cereale este direct legată de prezența capului sau a urechii produse de ciupercile Fusarium, care la rândul lor este direct legată de conținutul de umiditate la înflorire și/sau recoltare. Posibil datorită anotimpurilor recente de creștere cu stres ridicat, a existat o creștere a prezenței boabelor contaminate cu DON în provinciile Prairie și este de așteptat ca contaminarea cu DON să continue să se răspândească.

Boabele contaminate cu DON sunt adesea degradate și fie hrănite la animale, fie distruse. Cea mai bună strategie pentru tratarea boabelor contaminate este reducerea concentrației finale de micotoxină prin diluare; cu toate acestea, acest lucru poate să nu fie posibil dacă sunt disponibile cantități mari de cereale contaminate.

Hrănirea porcilor cu diete contaminate cu DON are efecte negative asupra performanței și poate afecta și integritatea intestinală.

Contrar acestui fapt, includerea SDAP în porțiile porcine duce la îmbunătățirea performanței și are beneficii pozitive asupra sănătății și integrității intestinului. Acest lucru a condus la ipoteza că hrănirea cu SDAP a porcilor care consumă diete contaminate cu DON ar atenua efectele negative asupra performanței.

Utilizarea lianților de lut activat este o altă strategie concepută pentru a ajuta la reducerea efectelor negative ale anumitor micotoxine la animale și, prin urmare, am emis ipoteza că adăugarea unei argile activate în dietă ar îmbunătăți performanțele animalelor la porcii hrăniți cu DON.

Materiale și metode

Două blocuri de câte 100 de porci de pepinieră au fost utilizate pentru acest studiu. Porcii au fost adăpostiți în grupuri de câte cinci pe stilou, cu un total de opt stilouri pe tratament dietetic. Porcii au început să consume diete experimentale la trei zile după înțărcare și au rămas în judecată timp de 20 de zile.

Greutățile corporale și aporturile de furaje ale porcilor au fost măsurate în zilele 0, 3, 11 și 20. Probele intestinale au fost colectate din jejun și ileon pentru opt porci pe dietă la sfârșitul studiului pentru analiză histologică.

Dietele au constat dintr-un control negativ (NC; 0 ppm DON), un control pozitiv (PC; 3.9ppm DON) și trei diete de tratament care au constat din dieta PC plus argilă (PC + argilă), SDAP (PC + plasmă) sau ambele (PC + ambele). Formulările dietetice sunt prezentate în Tabelul 1.

uscate

Rezultate si discutii

Pe parcursul experimentului, cercetătorii nu au observat nicio dovadă că animalele sunt bolnave (fără vărsături sau diaree). În general, în raport cu controlul negativ (NC; fără DON), câștigul mediu zilnic și aportul mediu zilnic de hrană la porcii hrăniți cu controlul pozitiv (cu DON) au fost reduse cu 60 și, respectiv, 100g pe zi (P 0,05). Cu toate acestea, aportul de hrană al porcilor hrăniți cu argilă PC + a fost îmbunătățit numeric față de PC, dar a fost mai mic decât NC (PC + argilă 450g pe zi; PC 400g pe zi; NC 500g pe zi).

Când SDAP a fost adăugat la dieta contaminată cu DON (PC + plasmă), câștigul mediu zilnic al porcilor a fost similar cu porcii NC (420g față de 390g pe zi; P> 0,05).

Cu toate acestea, aportul mediu zilnic de furaje a fost mai mare la porcii care consumă plasmă PC + decât la porcii NC (550g față de 500g pe zi; P 0,05).

Efectele tratamentului dietetic asupra câștigului zilnic mediu și a consumului mediu zilnic de furaje sunt prezentate în figurile 1 și 2.


În intestin, grosimea mucoasei și înălțimea vilozității nu au fost afectate de tratamentul dietetic. Porcii hrăniți cu o dietă contaminată cu DON plus SDAP (PC + plasmă) au redus adâncimea criptei (P = 0,04) și, astfel, raportul înălțime villus la adâncime criptă a avut tendința de a fi mai mare.


Concluzie

Includerea SDAP a îmbunătățit aportul zilnic mediu de hrană și câștigul mediu zilnic în raport cu controlul DON pozitiv, iar porcii care consumă SDAP cu DON efectuat, precum și controalele negative. SDAP a atenuat efectele negative ale DON. În acest experiment, SDAP a fost mai eficient decât argila activată.

SDAP ar trebui să fie inclus în dietele creșei dacă se suspectează sau se cunoaște furajele contaminate cu DON.

Mulțumire: finanțarea programului strategic a fost asigurată de Sask Pork, Alberta Pork, Manitoba Pork Council, Ontario Pork și Saskatchewan Agriculture and Food Development Fund. Finanțarea specifică pentru acest proiect a fost asigurată de Saskatchewan Agriculture and Food Development Fund.

Referințe

Eastwood L., J.N. Shea., D.A. Gillis, L. Johnston și A.D. Beaulieu. 2014. Plasma animală uscată prin pulverizare atenuează impactul negativ al deoxinivalenolului (DON) la porcii de creșă. Lucrările celei de-a 33-a actualizări a cercetării porcine din Centralia. II-54 - II-56.

Lecturi suplimentare

Citiți alte lucrări din Centralia Swine Research Update 2014 făcând clic aici.