O nouă brățară care oferă sfaturi dietetice personalizate ar putea rezolva și criza obezității? Victoria Lambert îi dă lui DnaNudge un vârtej

propria

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

  • Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
  • Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
  • Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

O nouă brățară care oferă sfaturi dietetice personalizate ar putea rezolva și criza obezității? Victoria Lambert îi dă lui DnaNudge un vârtej

Roșu, verde, roșu, verde, roșu, roșu, roșu ... Lumina emisă de noua mea brățară neagră se schimbă în timp ce-mi țin încheietura până la alimentele din frigiderul nostru, anunțându-mă dacă pot să le mănânc (verde) sau nu (roșu). Maioneza lui Hellman: roșie. Iaurt grecesc: roșu. Ketchup de roșii: verde.

Să trecem la cămară, nu-i așa? Câți picioare? Hmm - roșu. Fără surprize acolo. Dar uite - orezul Arborio: verde. Ceapă murată: verde. Unt de arahide, cafea Kenco, miere de Manuka - toate verzi, verzi, verzi. Glenfiddich: verde. Da! Și granulele Bisto Best Vegetal Gravy: roșu.

Stai ce? Uitați de semafoarele din supermarketuri care dezvăluie valoarea nutrițională a alimentelor în general. Noua mea brățară dnanudge - care va fi disponibilă în John Lewis, White City și Waitrose, Canary Wharf, de luni - îmi spune în termeni incerti ce este sănătos special pentru mine, conform profilului meu ADN. În special, este în căutarea unor alimente bogate în sare - care, trebuie să învăț, sunt verboten absolut pentru acest Lambert - o posibilitate pe care nu am luat-o niciodată în considerare înainte de a fi de acord să ia cea mai recentă armă în lupta pentru a rămâne sănătos: testul dnanudge.

Dnanudge, care costă 120 de lire sterline, oferă un nivel de sănătate personalizat care este aproape imposibil de învins și, susține inventatorul său Chris Toumazou, profesor regius de inginerie la Institutul de Inginerie Biomedică de la Imperial College, Londra, ar putea deține cheia rezolvarea crizei obezității pentru toată lumea. Prof. Toumazou, care a prezentat deja câteva invenții remarcabile, inclusiv implanturi cohleare pentru copiii născuți-surzi și un pancreas artificial pentru diabetici de tip 1, a creat brățara și tehnologia sa însoțitoare, care utilizează genomul dvs. ca mod de personalizare a sănătății, nu a asistenței medicale.

Desigur, cumpărarea testelor ADN nu este nouă. A apărut un boom în apariția serviciilor precum 23andMe - care vă testează genele și dezvăluie o gamă largă de riscuri și trăsături potențiale pentru sănătate. Acestea variază de la faptul că aveți o șansă mai mare de cancer până la probabilitatea ca dvs. să moșteniți (și să transmiteți) un unguow. Dar până acum, niciun serviciu ADN nu a explorat cu adevărat ideea de a utiliza informațiile pe care le găsește despre riscul de a dezvolta afecțiuni precum boli de inimă sau diabet de tip 2 cu informații în timp real concepute pentru a vă revizui stilul de viață real. Aici intervine dnanudge. Îți recoltește codul genetic și îl combate cu cele mai bune dovezi științifice cu privire la ce substanțe nutritive (zahăr, grăsimi și sare, de exemplu) trebuie să eviți sau să mănânci în funcție de acele condiții - cum ar fi obezitatea - pe care natura le poate avea în rezervă.

Rețeta dvs. personală este apoi montată pe un microcip într-o capsulă care se află într-o brățară (de aceeași dimensiune ca orice alt tracker); se sincronizează cu o aplicație telefonică în care sunt stocate datele a mii de tipuri de alimente. Uitați-vă în aplicație și puteți vedea raportul dvs. personal de ADN, condensat în opt domenii: metabolismul cofeinei, calorii, carbohidrați, grăsimi, risc de obezitate, sare, grăsimi saturate și zahăr. Acestea sunt codificate roșu (pentru risc ridicat), chihlimbar (mediu) și verde (scăzut). Și dezvăluie cât de mult ești supus riscului la diferitele tipuri de nutrienți și la obezitate în general. Capsula conține, de asemenea, un cititor de coduri de bare. Puneți-l la orice aliment cu un cod de bare și veți primi o decizie instantaneu: verde pentru go, roșu pentru oh nu.

Mă înscriu și procesul este simplu. Un tampon de salivă produce celule de pe obraz care sunt transferate către un dispozitiv mic de procesare. Este nevoie de aproximativ o oră pentru ca ADN-ul să fie decodat și transferat pe cipul dvs. După recoltare, dispozitivul ADN este distrus; compania nu vă păstrează genomul. Apoi se încarcă pe brățară și se sincronizează cu aplicația și sunteți bine să mergeți la cumpărături. Când ADN-ul meu se descarcă, știrile ar putea fi mai rele. Sunt la risc mediu pentru majoritatea lucrurilor: sănătatea mea va fi afectată moderat de consumul de grăsimi sau carbohidrați. Până acum, fără surprize. Dar unde graficul devine roșu este sarea și cofeina - ambele fiind susceptibile să-mi afecteze sănătatea într-un mod negativ. Adio espresso dublu și covrigi sărate. Mă simt destul de deprimat. Orice m-am gândit la mâncarea sărată și mă gândesc destul de des la asta, cum ar fi brânzeturile franceze bogate și sushi de somon cufundat în soia (suspin), am crezut întotdeauna că o cafea neagră este sigură pentru a o savura.

Cel puțin pot verifica Starbucks individual pe dispozitiv pentru a vedea dacă vreunul dintre ele este OK, plus produsele de la Pret a Manger și alte lanțuri alimentare urmează să fie încărcate în curând. Și mii de alimente de la diferiți furnizori cu majoritatea supermarketurilor importante pot fi verificate, deși nu Marks și Spencer până anul viitor.

În NHS, conceptul provoacă mult interes cu studiile care urmează să fie publicate anul viitor și rezultatele intermediare promițătoare. O listă de test a slăbit 8 kg în șase luni fără a lua dieta, pur și simplu mâncând alimente care îi plăceau lui Dnanudge și evitându-le pe cele care nu le plăceau. După șase luni, ea păstrase greutatea. Aici intervine împingerea. Brățara nu este o dietă. Nu contează caloriile. În schimb, sugerează schimburi de alimente care sunt personalizate la un nivel fără precedent - și presupune că nimeni nu va supraviețui cu țelină și o mână de fasole edamame.

De exemplu, puteți privi două pachete de nuci și puteți verifica fiecare cu scanerul pentru a vedea care dintre acestea ar fi preferabil pentru dvs. Prof Toumazou demonstrează cu două pachete de arahide. „Îmi plac cele prăjite uscate, dar scanerul meu le arată roșu. Cele sărate sunt verzi pentru mine. ” Adânciți puțin mai mult aplicația și aceasta explică decizia. Fiecare produs pe care îl scanați vreodată și toate detaliile sale nutriționale sunt listate cu o bifă verde sau roșie lângă ele. Pe nucile prăjite uscate, există o căpușă roșie de sare (2g la 100g). Pe nucile sărate, căpușele sunt toate verzi - există doar 1,3g sare la 100g. Acest lucru a apărut pe brățara profesorului, deoarece ADN-ul său a dezvăluit că este probabil să fie foarte afectat de excesul de sare din dietă. Pare trist - este un mare fan al fripturii uscate, dar spune că acum va alege întotdeauna varianta sărată. Oricum, există vești bune când își aruncă brățara la două batoane de ciocolată. Un Marte este în afara meniului, dar Snickers - un favorit - este verde.

Ați putea spune că o mare parte din ceea ce trupa evidențiază roșu este evidentă - nimeni nu s-a gândit vreodată că consumul de bare de pe Marte ar duce la pierderea în greutate. Și la 120 de lire sterline, este discutabil faptul că cei care nu înțeleg nutriția sau cumpără la un buget restrâns în timp ce se luptă cu o grămadă de copii mici vor putea oricum să-și permită dnanudge. Chiar dacă ar putea beneficia de sfaturile sale rapide roșu/verde. Mai mult decât atât, unii dintre noi ne amintim că ultimul mare susținător al împingerii sănătății a fost unul dintre prim-ministrii lui David Cameron, care a înființat o „unitate de împingere” în cabinetul cabinetului în 2010 - și asta nu a schimbat discursul asupra atitudinii naționale față de mâncare. Totuși, asta nu înseamnă că această nouă trusă nu ar putea fi utilă. Iar inspirația sa vine dintr-un loc bun.

Prof. Toumazou a dezvoltat dnanudge după ce fiul său Marcus s-a îmbolnăvit la vârsta de opt ani în 2000. „Ambii rinichi i s-au prăbușit brusc”, explică el. Familia află că Marcus a moștenit o predispoziție genetică la boli de rinichi printr-o mutație renală a genelor sale. „Nu am fi putut să o prevenim”, spune prof. Toumazou, „dar - dacă am fi știut mai devreme - am fi putut gestiona stilul său de viață diferit pentru a-i proteja rinichii mai mult timp." Marcus este acum bine și este beneficiarul unui rinichi donator, dar profesorul își amintește bine sentimentul de confuzie când s-a întâmplat și cum a fost aruncat într-o lume a medicinei acute în timp ce se ocupau cu dializa la domiciliu în timp ce aștepta un organ donator. „Situația noastră l-a inspirat pe dnanudge”, spune prof. Toumazou, „o modalitate de a găsi predispoziții genetice și apoi de a le demitiza pentru consumator”.

Dnanudge nu este diagnosticat, el este dureros să sublinieze. Nu dezvăluie dacă un utilizator are cancer sau boli de inimă, ci predispoziția lor. „Vă oferă șansa să nu vă deranjați sănătatea”, spune el. Deci, de ce ar trebui să funcționeze această mică brățară atunci când tot ce am aruncat asupra obezității de la benzile gastrice la campaniile de cinci zile nu a reușit să oprească jongleria națională a unturii?

„Este vorba despre schimbarea comportamentală”, spune profesorul. „Și oferind oamenilor o alegere în cunoștință de cauză. Cea mai bună dietă este cea pe care nu știți că o urmați. " El a inventat încă o răsucire a aplicației - o bară verde care urmărește cât de sedentar sunteți. „Știm că perioadele lungi de inactivitate sunt rele pentru dvs. Așadar, acest lucru te împinge să te ridici din când în când și să te miști. " Puteți seta cât de des doriți ca trupa să vă reamintească să faceți câțiva pași. Dar uitați să fiți activ și bara verde începe să devină chihlimbar. La rândul său, acest lucru începe să afecteze alimentele pe care trackerul le spune că sunt verzi sau roșii. „Acest lucru pune întreaga idee a pașilor în perspectivă”, spune el.

Propria mea brățară mă avertizează acum să mă mișc. Sunt doar câțiva pași scurți până la frigider, dar interiorul meu - ADN-ul meu - vrea să merg mai departe și să fac niște exerciții corecte. Sunt la aproximativ jumătate de kilometru de magazine și există un stimulent dublu acum. Cine știe ce mă va lăsa să mănânc odată ajunși acolo?