Cum ne afectează poliolii?

„P” în FODMAP înseamnă Polioli. Acestea sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de alcooli de zahăr și pot fi găsite în mod natural în multe fructe și legume, precum și îndulcitori și alimente și băuturi fără zahăr. Aici expertul nostru Ali le discută mai detaliat.

afectează poliolii

Ce sunt poliolii?

Poliolii sunt o categorie de carbohidrați cunoscută sub numele de alcooli de zahăr.

Poliolii se găsesc în mod natural în anumite alimente, dar sunt, de asemenea, deseori fabricate pentru a funcționa ca îndulcitori fără zahăr, cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru poate fi sau nu în combinație cu zahăr și îndulcitori artificiali suplimentari, deoarece poliolii sunt, în general, incredibil de dulci. Poliolii obișnuiți includ: sorbitol, manitol, maltitol și xilitol.

De ce mă afectează poliolii?

La fel ca alte FODMAP, poliolii nu sunt bine digerați în organism.

Poliolii nu au mecanisme de transport specifice în intestinul subțire. Prin urmare, acestea sunt absorbite mai lent de un proces numit difuzie pasivă. Cu toate acestea, acest proces este mai puțin eficient și este adesea foarte dependent de mulți factori, cum ar fi viteza de tranzit, dimensiunea poliolului (adesea prea mare) și dimensiunea porului (adesea prea mic pentru a ajuta la transportul poliolilor prin celulă) situate pe peretele celular al intestinului subțire. În multe cazuri, în funcție de acești factori variabili, absorbția eșuează, iar poliolii vor călători și vor ajunge la intestinul gros unde sunt implicați în fermentație. Sosirea nedorită a poliolilor în intestinul gros vă face să aveți simptome mai susceptibile, ca de exemplu balonare, flatulență și diaree.

Unde se găsesc polioli?

Poliolii apar în mod natural în anumite fructe și legume, dar sunt adesea ușor utilizați la fabricarea îndulcitorilor artificiali care sunt încorporați în mod obișnuit în multe soiuri de alimente și băuturi fără zahăr. Aceasta poate include dulciuri, deserturi, băuturi și gumă de mestecat.

Am produs o listă mai extinsă de alimente specifice care conțin polioli în secțiunea noastră de alimente High FODMAP.

De unde să cumpărați Silicol®gel local

Căutați ajutor pentru ameliorarea simptomelor IBS, cum ar fi greață, flatulență, dureri de stomac, diaree și disconfort?

Apoi nu căutați mai departe de Silicol®gel.

Pentru a găsi magazine independente locale din zona dvs. care vând Silicol®gel, pur și simplu introduceți codul poștal mai jos.