Fiecare Ziua Recunoștinței soțul meu imploră acest porumb picant fierbinte din sud! Această rețetă sălbatică în stil sudic face parte din tradiția mesei noastre de sărbători de ani de zile și se servește drept garnitură și baie. Pregătește-te pentru a petrece acele petreceri și potlucks și asigură-te că ai rețeta la îndemână - oamenii te vor hărțui total pentru asta!

picant

Deci ... este foarte obișnuit ca acest fel de mâncare să fie servit în stil aperitiv cu un munte de chipsuri de tortilla sau o baghetă proaspătă pufoasă. Dacă căutați „Hot Corn” pe Pinterest, literalmente TOATE apar!

Nu mă înțelegeți greșit, eu și soțul meu vom inspira cu bucurie acest fel de mâncare cu oricare dintre metodele de livrare, dar trebuie să spun că modul meu preferat de a mânca acest porumb cremos picant este alături de o farfurie de sărbători și de rețea.

De obicei, o facem cu cina de Crăciun și Ziua Recunoștinței și există ceva atât de magic în a arunca prudență vântului și a ignora orice aparență de spațiu alimentar pe farfurii. Dacă pot să împing un pic de cartofi piure, sos de afine și umplutură în fiecare mușcătură de porumb fierbinte, am câștigat practic la viață. Porumbul cremos, picant, este în armonie perfectă cu umplutura carbalicioasă sărată, sosul de afine tarte și piureul de cartofi cu unt. Este chiar minunat și pentru pui și/sau curcan.

Tot. Este minunat cu orice!

Bine serios, doar scriind acest post mă face să mor să reîncălzesc ultima ceașcă de porumb fierbinte rămas. Am făcut-o devreme, astfel încât să pot face câteva fotografii pentru această postare, dar nu am voie să mănânc încă o mușcătură din delicioasa cremoasă, picantă, pentru că i-am promis lui Paul deja.

Hmmm ... Poate o voi mânca și o voi face din nou în seara asta înainte să ajungă acasă în seara asta ... DA!

Porumb fierbinte sudic picant pentru toată lumea!

make-ahead + sfaturi rămase

Acest porumb picant fierbinte face un preparat fabulos pentru sărbători (și cele mai EPIC rămășițe din viața mea), așa că nu ezitați să-l preparați cu o seară înainte!

Pentru reîncălzire aveți trei opțiuni în funcție de disponibilitatea cuptorului/plitei. Îmi place să scot porumbul fierbinte din frigider cu aproximativ 30-60 de minute înainte pentru a dezgheța puțin. Acest lucru îl va ajuta să se gătească mai repede!

  1. Acoperiți cu folie (pentru a preveni rumenirea excesivă) sau un capac sigur pentru cuptor și coaceți la 350 F pentru aprox. 20 de minute.
  2. Reîncălziți pe aragaz la foc mic, acoperit. Se amestecă ocazional pentru a preveni lipirea.
  3. Cuptorul cu microunde până când este fierbinte și cu bule!

Porumb picant sudic

Fie că mergeți pe traseul aperitivului, fie că îl bateți ca o garnitură ușoară, acest porumb picant fierbinte din sud este sigur că vă va lovi farfuria! Faceți-l la fel de picant sau la fel de blând pe cât doriți inima.

Unul de Ziua Recunoștinței l-am făcut atât de picant încât sunt destul de sigur că oamenii au început să transpire și să-și vântă fețele. A meritat total!