cheia

Dacă ai crescut în orice moment al secolului al XX-lea, mama ta a repetat probabil o zicală veche, „Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei”. Timp de mai bine de un secol, atât adulții, cât și copiii au fost determinați să creadă că a mânca dimineața a fost cheia succesului academic și profesional.

Noi dovezi sugerează ceea ce mama ta ți-a spus că poate ai fost greșit.

Aceste afirmații nefondate s-au dovedit în mare parte eronate. De ani de zile, lobbyiștii de la companiile de cereale și slănină au încercat să împingă agenda în toată America, ducând la o falsă credință că micul dejun are superioritatea mesei. Linia, "Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei" a fost inventat de creatorul de cereale John Kellogg într-o încercare de a-și vinde produsele în masă (1).

În ultimii ani oamenii au devenit conștienți de beneficiile potențiale pentru sănătate asociate cu postul intermitent. Ceea ce a început în mare măsură în comunitatea de fitness ca metodă de îmbunătățire a pierderii în greutate s-a dovedit a avea acum beneficii imense pentru sănătate.

Bună, sunt Sean Torbati și de mult am predicat beneficiile fizice și mentale ale postului intermitent. Deși poate părea a fi un fenomen relativ nou - originile postului au fost practicate de culturi din întreaga lume de mii de ani. Cercetările compilate recent au arătat și mai multe beneficii decât ne-am dat seama anterior. Postul poate fi folosit ca instrument în mai multe moduri, inclusiv: îmbunătățirea pierderii în greutate, sporirea concentrării și creșterea stării generale de sănătate și a calității vieții.

Să aruncăm o privire la modul în care sărind peste micul dejun vă poate ajuta să trăiți o viață mai lungă și mai plină.

Ce este postul intermitent?

Postul implică abținerea de la consumul de alimente pentru o perioadă de timp predefinită. Postul intermitent este un model de mâncare care implică consumul de alimente numai în anumite blocaje de timp ale zilei. Mulți oameni aleg în mod obișnuit să facă un post 16: 8 pentru a mânca fereastra. Un exemplu ar fi să luați o primă masă la ora 12:00 și să vă terminați ultima înainte de ora 20:00.

Postul intermitent nu este o dietă, ci mai degrabă un model de mâncare. Nu trebuie să ajustați aportul caloric sau chiar alegerea alimentelor pentru a practica postul intermitent. Cu toate acestea, timpul în care nu consumați alimente poate avea beneficii profunde pentru sănătatea fizică și mentală.

Beneficii pentru sănătatea fizică

Abținerea simplă a consumului de alimente timp de peste 16 ore pe zi poate avea beneficii dramatice pentru sănătatea dumneavoastră generală. O nouă recenzie publicată de The New England Journal of Medicine sugerează acum că postul intermitent poate ajuta la tratarea și prevenirea anumitor afecțiuni de sănătate (2).

Printre numeroasele beneficii se numără:

  • Reducerea tensiunii arteriale
  • Îmbunătățirea pierderii în greutate
  • Longevitate îmbunătățită

Într-un studiu pe animale, s-a demonstrat că prelungirea timpilor între mese crește durata de viață. Subiecții care au mâncat o singură dată pe zi au avut o durată de viață mai lungă și și-au redus șansele de tulburări metabolice. S-au arătat îmbunătățiri în starea generală de sănătate, împreună cu o șansă redusă de afectare a ficatului (3).

Cercetătorii cred că postul zilnic poate repara și îmbunătăți mecanismele de întreținere care nu ar fi posibile cu expunerea continuă la alimente. Un studiu a constatat că restricția calorică intermitentă la adulții supraponderali a îmbunătățit pierderea în greutate și a scăzut sensibilitatea la insulină (4).

De asemenea, sa demonstrat că postul îmbunătățește biomarkerii bolilor, reduce stresul oxidativ și chiar îmbunătățește capacitățile de învățare (5). Deși efectele fizice ale postului intermitent pot fi cunoscute pe scară largă - există și beneficii mentale enorme de care ar trebui să fii conștient.

Alte beneficii pentru sănătate

Beneficiile sănătății postului intermitent depășesc cu mult domeniul fizic. Studiile au arătat că există și alte câteva beneficii secundare legate de cunoaștere. Un studiu de 7 săptămâni efectuat pe șoareci a constatat că postul intermitent a îmbunătățit funcția creierului și abilitățile de învățare comparativ cu grupurile de control (6).

Alte studii au descoperit că postul intermitent protejează împotriva declinului cognitiv legat de vârstă, contribuind în același timp la prevenirea mai bună a bolii Alzheimer. Același studiu a constatat, de asemenea, că postul intermitent poate preveni pierderea memoriei atât pe termen scurt, cât și pe termen lung (7). Alte cercetări au descoperit că postul intermitent poate avea abilități neuroprotectoare din cauza stresului oxidativ redus și a neuroinflamării (8).

În cartea sa recentă „Durată de viață”, autorul Dr. David Sinclair laudă beneficiile postului intermitent ca o modalitate de încetinire a îmbătrânirii și a bolilor legate de vârstă. Simplul post pentru perioade mai lungi de timp poate ajuta oamenii să ducă o viață mai lungă, mai sănătoasă și mai productivă.

De ce trebuie să omiteți micul dejun

Postul intermitent s-a dovedit a fi un instrument util pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea stării generale de sănătate. Dacă pur și simplu săriți peste micul dejun ar putea adăuga ani productivi vieții voastre - nu v-ați gândi măcar să încercați?

Poate că este timpul să nu ne mai bazăm pe mituri vechi și să începem să analizăm dovezi documentate științific. Puneți bolul de cereale și luați în considerare implementarea postului intermitent ca parte a rutinei zilnice.

În calitate de susținător al sănătății și al fitnessului pe tot parcursul vieții - sunt aici pentru a vă îndruma pe calea spre longevitate și bunăstare susținute. Faceți alegeri sănătoase care vă vor permite să duceți o viață lungă și sănătoasă. Data viitoare când te gândești să te trezești pentru a prepara micul dejun, apasă încă o dată pe butonul de amânare și bucură-te de dimineața ta.

Dacă aveți întrebări suplimentare despre postul intermitent, nu ezitați să mă contactați pentru informații suplimentare. Am viziune în 2020 și sunt aici pentru a vă ajuta să vă îndrum pe calea către cel mai sănătos și mai fericit an de până acum.

Sean Torbati - Nutriționist certificat PN | Specialist de instruire pentru faza 3 EXOS