sare

Sarah Schenker

Dietetician și nutriționist în sănătate publică

Nu este nevoie să adăugați sare la mâncarea bebelușului. Bebelușii au nevoie doar de o cantitate foarte mică de sare: mai puțin de 1000 mg (400 mg sodiu) pe zi până la 12 luni. Rinichii bebelușului nu pot face față cu mai multă sare decât aceasta.

Înainte ca bebelușul dvs. să aibă șase luni, el va obține toată sarea de care are nevoie din laptele matern sau din laptele pentru sugari.

Odată ce bebelușul începe să mănânce alimente solide, nu este nevoie să adăugați sare la alimentele pentru copii gătite acasă sau la alimentele pentru bebeluși din comerț, chiar dacă credeți că are un gust fad.

Copiii mici au, de asemenea, nevoie de foarte puțină sare. După prima zi de naștere a bebelușului, cantitatea maximă zilnică recomandată de sare până la vârsta de trei ani este de 2000 mg pe zi (800 mg sodiu).

Aveți grijă să nu-i oferiți bebelușului alimente pre-preparate care nu sunt special concepute pentru bebeluși. Alimentele precum cerealele pentru adulți și sosurile pentru paste pot fi bogate în sare.

Alimentele pentru copii din comerț, cum ar fi cerealele pentru copii și borcanele pentru alimente, au un conținut redus de sare, deoarece sarea nu se adaugă în timpul procesării. Este important să nu confundați alimentele pentru copii cu mesele pentru copii mici și copii mai mari. Mesele pentru copii mici și copiii mai mari pot fi foarte procesate și au un conținut mai mare de sare și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru copii. Asigurați-vă că citiți orice etichete înainte de a le cumpăra.

Nu oferiți bebelușului alimente procesate cu un conținut ridicat de sare, cum ar fi:

  • mese gata pentru copii și adulți
  • plăcinte
  • cookie-uri
  • biscuiți
  • supe
  • sosuri
  • sosuri
  • pizza
  • slănină
  • chipsuri

Oferiți bebelușului alimente sănătoase, cu conținut scăzut de sare, cum ar fi:

  • fructe
  • legume și salată
  • carne simplă
  • păsări de curte și pește proaspăt
  • ouă
  • leguminoase (de exemplu, linte și năut)
  • laptele ei obișnuit

Nu ar trebui să facă diferența dacă fructele și legumele sunt proaspete, conservate sau congelate, atâta timp cât nu au adăugată sare. Dar unele legume conservate au sare adăugată, așa că este o idee bună să verificați etichetele alimentelor.

Orezul și pastele uscate sunt, de asemenea, sărace în sare, cu condiția să nu adăugați sare în apa de gătit.

Dacă vă obișnuiți să citiți etichetele alimentelor, atunci veți afla în curând ce alimente sunt cele mai bune pentru bebelușul dumneavoastră. Sarea este, de asemenea, scrisă ca sodiu pe etichetele alimentelor, unde o veți vedea ca mg pe porție. Pentru a compara produsele, uitați-vă la procentul de aport zilnic recomandat (% DV) și alegeți-l pe cel cu cel mai mic% DV (valoarea zilnică).

Problema utilizării acestei părți a etichetei produselor alimentare este că, cu excepția cazului în care produsul este conceput special pentru copii sau copii,% DV se va baza pe cantitatea recomandată de adulți.