Legate de

Pizza nu este o masă de slăbit pentru majoritatea oamenilor. Cu straturile de brânză, pepperoni și cârnați, pizza poate avea mai multe șanse de a crește în greutate decât pierderea în greutate. Cu toate acestea, nu trebuie să fie cazul - dacă nu vă puteți imagina că renunțați la felia preferată, o puteți avea în continuare, dar va trebui să înlocuiți ingredientele grase cu alegeri cu conținut scăzut de calorii. A lua mai puține calorii vă poate ajuta să vă atingeți obiectivele de slăbire.

prajituri

Legume

Nu există nicio limită la numărul de toppinguri de legume pe care le puteți adăuga la pizza. Legumele sunt în mod natural sărace în calorii și furnizează și cantități impresionante de vitamine esențiale. Nici nu contează ce tipuri de legume folosiți; toate acestea sunt adăugiri nutritive la rețeta ta preferată de pizza. Totuși, trucul este să folosiți legumele pentru a înlocui alte ingrediente cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi pepperoni, înlocuiți-le cu roșii, ardei, ceapă, usturoi, broccoli, dovlecei, spanac și ciuperci.

Carne slabă

Pepperoni și cârnați sunt printre cele mai iubite toppinguri de pizza, dar sunt, de asemenea, bogate în grăsimi saturate și calorii. Adăugarea acestor carne la pizza crește conținutul caloric, ceea ce face imposibilă utilizarea pizza ca aliment sănătos. Renunțați la pepperoni și cârnați în favoarea cărnii mai slabe, cum ar fi carnea albă de pui sau carnea de vită macră. Acestea au un conținut scăzut de grăsimi și calorii, în timp ce adaugă în continuare proteine, fier și zinc la felia ta de pizza. Dacă pofta sau cârnații vă doresc, folosiți versiunile de curcan. Acestea sunt mai mici în calorii și conțin mai puține grăsimi, dar au un gust similar cu cel original.

Grăsimi sănătoase

Imprastia cateva masline pe pizza sau stropeste-le cu ulei de masline. Deși acestea conțin calorii, ele conțin și grăsimi mononesaturate care pot ajuta la pierderea în greutate. Conform unui articol din 2003 publicat în „British Journal of Nutrition”, înlocuirea grăsimilor saturate, precum cele din pepperoni, cu grăsimi nesaturate, precum cele din măsline și uleiul de măsline, poate contribui la creșterea pierderii în greutate. Pizza nu este pizza fără brânză, dar brânza tradițională poate avea un conținut ridicat de grăsimi și calorii. Folosiți brânză cu conținut redus de grăsimi sau parțial degresată pentru a reduce conținutul de grăsimi și calorice și utilizați aproximativ jumătate din cantitatea pe care ați face-o în mod normal. Răsfățați aroma pizza cu ierburi proaspete, cum ar fi busuioc, cimbru, oregano și rozmarin. Nu numai că ierburile sunt ambalate cu antioxidanți, care amânează o varietate de boli, dar sunt, de asemenea, sărace în calorii și nu conțin grăsimi.

Sfaturi suplimentare

Asigurați-vă crusta de pizza cu făină de grâu integral, care conține mai multe fibre care umplu abdomenul decât crusta albă. Deoarece corpul tău tinde să digere fibrele mai lent, vei fi mulțumit cu mai puține bucăți de pizza și te vei simți plin timp de câteva ore după masă, ceea ce te va duce să mănânci mai puțin în general. De asemenea, veți dori să luați ușor toppinguri umplute cu sodiu, cum ar fi sosul de grătar sau legumele conservate, cum ar fi inimile de anghinare, chiar dacă acestea sunt sărace în calorii. Consumul de prea mult sodiu vă poate determina să păstrați apă, ceea ce vă face să vă simțiți balonați și vă puteți face pantalonii să vă simțiți prea strânși. Căutați și sos de pizza cu conținut scăzut de sodiu.

Sara Ipatenco a predat scrierea, sănătatea și nutriția. A început să scrie în 2007 și a fost publicată în revista Teaching Tolerance. Ipatenco deține o diplomă de licență și un master în educație, ambele de la Universitatea din Denver.