prăjituri

Prăjiturile de porumb prăjite cu cremă de avocado de coriandru sunt aperitivul perfect sau cina ușoară!

Uh oh, este vineri 13! Dun dun dun. Îți amintești când erai mic și asta părea o afacere mare? Ca cea mai proastă zi care a avut vreodată un test, pentru că a fost atât de ghinionist?:)

Oricum, mergând mai departe ... ți-am spus că Baby Bee este micul meu rege al carbohidraților? Își dezlănțuie carbohidrații - pâine prăjită, clătite, briose cu mere, așa-i așa. El mănâncă și o varietate de alte lucruri, cum ar fi fasolea, avocado, pui etc., dar chiar iubește cu adevărat pâinea. Așadar, zilele trecute, când am decis să fac aceste prăjituri de porumb, el era peste lună. Și nu pot să-l învinovățesc, pentru că erau foarte gustoși! Mă gândeam că nu mai aveam pâine de porumb de ceva vreme și nu puteam să aprind cuptorul, deoarece era fierbinte și umed, așa că am decis să fac aceste prăjituri de porumb. Un surplus de avocado în frigider s-a transformat în acest pansament cremos de avocado din coriandru. Cu toții ne-au plăcut cu adevărat, iar Darryl și copilul meu de șase ani erau mari fani ai pansamentului și acum vor să-l fac să pun totul pe deasupra.:)

Cea mai drăguță parte despre noua iubire găsită de Baby Bee pentru prăjiturile de porumb este felul în care spune: „Mai multe conuri, mamă!” Atat de dulce.