Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

Este timpul, din nou, să cânt laudele încorporării unui timp regulat de pregătire în programul săptămânal. Dacă nu ați făcut pasul și ați început să pregătiți mâncare adevărată în avans, aceasta este săptămâna pentru a o face. De ce? Deoarece discuțiile din timpul săptămânii de pregătire implică ouă pufoase, brânză gooey, tortilla sau biscuiți și, cel mai bun dintre toate ... BACON!

moduri

Știam eu. Te afli, corect?!

Trebuie să știu. A fost brânza, ouăle sau slănina care v-au câștigat mai întâi inima și gustul?

În timp ce majoritatea rețetelor postate în această săptămână implică porțiunea lor corectă din toate cele trei, sau cel puțin două din cele trei, adevărata vedetă din lecția din această săptămână este oul. Da, oul umil.

Ouăle sunt un aliment foarte ușor pe care îl puteți prepara în fiecare săptămână. În timp ce multe dintre alimentele despre care am vorbit în această serie sunt mai mult un ingredient decât o masă completă, ouăle se califică destul de mult ca o masă unică. Ouăle sunt o proteină completă. Ouăle sunt, de asemenea, ieftine (când vă gândiți la câte ouă vin într-o cutie) și pot fi preparate în loturi mari în avans. Practic, ouăle sunt un WIN aliment mega real!

Și doar în cazul în care nu v-am cucerit cu cuvintele slănină și ieftin, să ne concentrăm asupra a trei motive principale pentru care ar trebui să vă gândiți să faceți ouă în timpul pregătirii. La urma urmei, dacă aveți de gând să includeți o sarcină în planul mental sau imprimabil pentru ziua pregătirii, aceasta trebuie să vă ajute să vă maximizați timpul pe tot parcursul săptămânii (AKA: mai bine să fie important!)

De ce ar trebui să pregătiți ouăle în avans

1. Începeți ziua cu nutrienți:

Ouăle sunt mâncarea perfectă, după părerea mea. Nu numai că ouăle sunt o sursă sănătoasă de grăsimi (mâncați gălbenușul de ou !), ci sunt și proteine ​​complete și încărcate cu vitamine esențiale.

2. Mic dejun Grab-n-Go, prânz sau gustare:

Ouăle pot fi savurate la micul dejun, prânz sau gustare. Puteți include chiar și o temă cu ouă în planul mesei de cină. Acest lucru înseamnă că puteți avea grijă de mai multe mese și gustări doar petrecând puțin timp pregătind ouăle pentru săptămâna următoare. Bineînțeles, este posibil să nu doriți să mâncați un burrito de ou atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz, dar cel puțin știți că opțiunea există dacă vă aflați într-o legătură.

3. Este necesară puțină experiență:

Ouăle sunt destul de ușor de făcut. Da, există oarecare artă și știință în spatele gătitului ouă amestecate pufoase sau a oului fierte perfect, dar în cea mai mare parte ouăle sunt destul de iertătoare. Dacă familia dvs. vă ajută în timpul pregătirii, asamblarea ouălor burritos sau umplerea ouălor diabolice poate fi modalitatea perfectă de a încuraja participarea și de a vă maximiza timpul.

5 moduri de a pregăti ouăle în avans

Burritos de ou: Egg Burritos sunt micul dejun preferat al familiei mele. Cui nu iubește o tortilla caldă care curge cu brânză, ouă, cârnați și legume? Dacă doriți să mergeți vegetarian, înlocuiți cârnații cu cartofi dulci fierți (asigurați-vă că sunt tăiați cubulețe foarte mici, astfel încât să gătească uniform).

Metoda de realizare în avans: Congelator (aproximativ 2 luni) sau Frigider (3-4 zile).

Biscuiți cu ouă și brânză: Dintre toate opțiunile din această postare, prepararea de biscuiți cu ouă și brânză necesită cel mai bun timp practic în bucătărie. Din acest motiv, biscuiții cu ouă și brânză sunt considerați un mic dejun special de weekend în casa noastră. Ori de câte ori biscuiții cu ouă și brânză sunt în meniu, intenționez să-i servesc la micul dejun în dimineața respectivă și să îngheț extra pentru mai târziu.

Metoda de realizare în avans: Congelator (aproximativ 2 luni) sau Frigider (3-4 zile).

Cupe Mini Quiche sau Omletă: Acestea sunt atât de ușor de realizat. Cupele pentru omletă pot fi personalizate în funcție de preferințele și antipatiile familiei dvs. Pentru o altă variantă, faceți mini-quiche cu legume de sezon: Mini Quiche de legume de primăvară ușoară. Dacă nu găsești sparanghel chiar acum, încearcă spanac sau ardei.

Metoda de realizare în avans: Congelator (aproximativ 2 luni) sau Frigider (3-4 zile).

Ouă fierte: Probabil cea mai plictisitoare opțiune din această listă, dar să nu discredităm oul fiert. Ouăle fierte necesită 10 minute de pregătire și pot fi folosite ca mic dejun rapid sau gustare (fiului meu îi place să scoată un ou fiert din frigider dimineața) sau tăiate într-o salată de săptămână. Vă recomand să curățați ouă fierte înainte de a le depozita la frigider pentru utilizare ulterioară.

Pentru a fierbe oul fiert perfect: Puneți numărul dorit de ouă într-o oală de dimensiuni medii. Se toarnă apă peste ouă, doar până când ouăle sunt acoperite. Adăugați 1 linguriță de sare (acest lucru ajută la decojire, mai ales atunci când utilizați ouă de fermă proaspete) și acoperiți oala cu un capac. Aduceți apa și ouăle la fierbere. După ce fierbe, opriți focul și lăsați ouăle să se odihnească (cu capacul aprins!) 10 minute. După 10 minute treceți ouăle sub apă rece și coajați-le.

Metoda de realizare în avans: Frigider (1 săptămână). Nu înghețați.

Ouă umplute: Pe lângă burritos de ouă, ouăle deviled sunt modul meu preferat absolut de a prepara ouăle în avans. Notă laterală: De câte ori pot spune „ouă” într-o frază? Rețeta mea pentru ouă diavolate include slănină și ierburi - da, este ca o petrecere în gură!

Metoda de realizare în avans: Frigider (3-4 zile). Nu înghețați.

În această săptămână, temele dvs. sunt să creați un plan de masă, să mergeți la cumpărături pentru alimentele de care aveți nevoie pentru a pune în aplicare planul de masă, să puneți deoparte o anumită zi/oră pentru timpul de pregătire, apoi să tipăriți și să completați Planul de acțiune pentru ziua de pregătire tipărit . Concentrați-vă pe cinci alimente pe care le puteți prepara săptămâna aceasta pe baza planului și programului dvs. de masă: prepararea supei, gătitul și mărunțirea puiului, spălarea păstrării verdeturilor, prepararea brioșelor/biscuiților/clătitelor, prepararea ouălor sau amestecarea de piureuri etc.