Mama mea a fost diagnosticată cu cancer și în curând va începe chimioterapia. Am văzut unii bolnavi de cancer practic irosiți, iar mama mea este slabă pentru început. Ce putem face pentru a ne asigura că primește o nutriție adecvată în ciuda greaței pe care ar putea să o experimenteze?

greutate

Pui o întrebare foarte importantă. Aproximativ 700.000 de nord-americani mor de cancer în fiecare an și, potrivit unui studiu publicat în noiembrie 2006, în Jurnalul American de Nutriție Clinică, malnutriția rezultată din pierderea poftei de mâncare și incapacitatea de a mânca afectează majoritatea acestora. Până la momentul diagnosticării, unii pacienți au pierdut deja o cantitate semnificativă de greutate (10% sau mai mult din greutatea lor corporală). Un accent pe o alimentație bună și câteva cunoștințe despre ce alimente sunt cel mai ușor de consumat de către bolnavii de cancer poate ajuta la diminuarea pierderii în greutate care poate slăbi și reduce șansele de supraviețuire.

Am discutat această problemă cu Sharon Day, R.D., directorul nutriției pentru Centrele pentru Tratamentul Cancerului din America, care a subliniat importanța consilierii nutriționale individuale pentru pacienții cu cancer. (Unele spitale asigură acest lucru; multe nu.).

Din fericire, tratamentele anti-greață de astăzi au diminuat impactul efectului secundar notoriu al chimioterapiei. Dar, în ciuda acestui fapt, dna. Day mi-a spus că pacienții adesea declară că nu au pofta de mâncare și constată că, atunci când încearcă să mănânce, constată că pur și simplu nu se pot aduce singuri să înghită mâncarea. Iată sfaturile pe care le-a oferit, care ar putea ajuta:

  • Bea calorii. Aceasta este pentru pacienții care se luptă să-și îndeplinească obiectivul zilnic de calorii și proteine, nu pentru cei care își tolerează tratamentul și nu slăbesc. Cea mai bună opțiune: piureuri făcute cu iaurt simplu și fructe de pădure, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt de băut.
  • Alegeți alimente cu sosuri și sosuri, care sunt mai ușor de înghițit decât alimentele uscate.
  • Evitați carnea care trebuie mestecată energic. Carnea mărunțită este mai ușor de mâncat. Salata de ouă este o altă sursă de proteine ​​care pare să le placă pacienților și care nu necesită multă mestecare.
  • Serviți mâncarea rece sau la temperatura camerei să-și reducă mirosurile, care adesea pot declanșa greață sau pierderea poftei de mâncare; cerealele reci sau brânza și biscuiții sunt alegeri bune.
  • Mănâncă afară daca este posibil. Mirosurile alimentare sunt mai puțin puternice în aerul proaspăt.
  • În loc de trei mese majore, luați patru până la șase mese mai mici pe zi.
  • Combate greața cu ghimbir sub formă de capsulă sau ca ceai de ghimbir sau bere de ghimbir.
  • Nucile sunt de obicei bine tolerate, și sunt bogate în calorii sănătoase.

Sper că aceste sugestii vă vor fi de ajutor și vă recomand cu tărie să căutați un dietetician care să vă ajute la structurarea unui plan alimentar pentru mama dvs. pe baza preferințelor sale alimentare și a potențialelor efecte secundare ale tratamentului ei.