Este adevărat, dacă vrei să slăbești, trebuie să consumi mai puține calorii decât arzi. Adesea, auzim „o calorie este doar o calorie” sau „dacă se potrivește cu macro-urile mele” sau „100 de calorii de tort și 100 de calorii de broccoli sunt încă 100 de calorii” și există o mulțime de programe și companii (Weight Watchers) care planurile de pierdere în greutate de bază în afara acestui model. Din păcate, există multe defecte în numărarea caloriilor și, în realitate, o calorie nu este doar o calorie.

numărarea caloriilor

Există o serie de factori care afectează câte calorii corpul tău absoarbe din alimente și câte calorii are nevoie de fapt corpul tău. Acestea includ, dar nu se limitează la acestea, sănătatea intestinului, somnul, stresul, exercițiile fizice, masa musculară, funcția hepatică, funcția tiroidiană și hormonii.

În plus, diferitele alimente au efecte foarte diferite asupra corpului, hormonilor și metabolismului, chiar dacă conținutul lor caloric sau macro este același.

Să analizăm 4 mari probleme legate de numărarea caloriilor.

Este greu să determinați cu exactitate câte calorii aveți nevoie. Chiar și cele mai bune echipamente și calcule sunt defecte și vă pot oferi doar o aproximare a necesităților calorice zilnice. Două persoane de același sex, care au înălțime și greutate corporală egale, pot avea nevoi calorice zilnice foarte diferite, în funcție de mulți factori, inclusiv masa musculară, nivelul de fitness, hormoni și sănătatea intestinelor.

Este greu să determinați câte calorii ardeți când faceți mișcare, iar dispozitivele utilizate pentru măsurarea caloriilor arse vă oferă doar o estimare. Din nou, există o serie de factori care determină câte calorii ardeți în timpul unui antrenament, inclusiv masa musculară și nivelul general de fitness. O persoană mai în formă poate arde MAI MULTE calorii în timpul unui antrenament decât o persoană mai puțin aptă, chiar dacă ambele desfășoară aceeași activitate la aceeași intensitate.

Numărul de calorii pe pachete nu este precis. 1. Numărul de calorii pe etichetele alimentelor și în bazele de date sunt doar medii. 2. FDA permite o marjă de eroare de până la 20% pe etichetele nutriționale. Ținând cont de ambele, există o marjă de eroare de până la 50% pe etichetele alimentelor!

O modalitate mai bună: pentru majoritatea oamenilor, nu este necesară numărarea caloriilor. Dacă încercați să slăbiți, iată pe ce ar trebui să vă concentrați.

Consumați o dietă plină de alimente în mare parte întregi, neprelucrate sau minim procesate.

Mănâncă încet și oprește-te când ești mulțumit.

Mănâncă numai când ți-e foame. Evitați gustările fără minte.

În loc să numărați caloriile, folosiți porții de mână pentru a vă seta farfuria.

O porție de proteine ​​= 1 palmă

O portie de legume = 1 pumn

O porție de carbohidrați = 1 mână cupată

O porție de grăsimi = 1 deget mare.

Femeile ar trebui să vizeze 1 porție din fiecare pe masă, iar bărbații pot viza 2 porții din fiecare pe masă.

  •