NEW YORK NEW YORK (Reuters Health) - Consumul de produse de patiserie care conțin lapte poate ajuta copiii să treacă peste alergiile la lapte, sugerează un nou studiu.

ameliora

Copiii alergici cărora li s-a administrat lapte gătit, coapte în briose, de-a lungul lunilor sau anilor, simptomele lor au dispărut mai repede decât copiii care au evitat pur și simplu produsele lactate.

Cercetătorii spun că rezultatele lor au potențialul de a schimba modul în care copiii sunt tratați pentru alergiile la lapte - care afectează până la trei la sută dintre copiii mici, potrivit Institutului Național de Alergii și Boli Infecțioase.

Alergia la lapte nu este aceeași cu intoleranța la lactoză, care este o incapacitate de a digera produsele lactate. Copiii cu alergii pot reacționa la proteinele din lapte și brânză, cu simptome variind de la mâncărime ușoară până la șoc anafilactic potențial mortal.

În studiu, copiii alergici la lapte care au reușit să tolereze brioșele de la început au fost, de asemenea, mult mai predispuși să crească din alergiile lor la lapte - sugerând posibilitatea unui test de brioșă pentru a distinge alergiile tranzitorii de cele mai severe.

Studiul este "un pas în direcția. Furnizarea unei abordări mai personalizate pentru tratarea alergiilor alimentare", co-autor Dr. Anna Nowak-Wegrzyn, de la Mount Sinai Medical Center din New York, a declarat pentru Reuters Health.

„O abordare nu este potrivită pentru toți copiii cu alergie la lapte”, a spus ea într-un e-mail. "Majoritatea nu are nevoie și nu ar trebui să evite strict laptele."

În cadrul studiului, cercetătorii au dat 88 de copii alergici la lapte între 2 și 17 ani produse de patiserie care includeau lapte și i-au comparat cu un grup de 60 de copii alergici care au urmat tratamentul standard, care este evitarea strictă a produselor lactate.

Puțin mai puțin de jumătate dintre copiii din grupul experimental au putut consuma produse lactate, cum ar fi lapte degresat sau iaurt, fără a avea reacții alergice până la sfârșitul perioadei de studiu.

În comparație cu mai puțin de un sfert din grupul care a evitat produsele din lapte, raportează autorii în The Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Ideea din spatele experimentului de brioșe este că încălzirea laptelui schimbă forma proteinelor din acesta și reduce șansa ca sistemul imunitar să reacționeze la ele.

Dintre copiii care au depășit în cele din urmă alergiile la lapte, cei care au primit terapia cu brioșe au făcut-o mai repede decât copiii care au evitat laptele - sugerând că expunerea a contribuit și la grăbirea procesului.

Descoperirile „sunt contrare a ceea ce am crezut noi acum câțiva ani” despre modul în care sunt tratate alergiile la lapte din copilărie și vor ajuta la „provocarea dogmei mai vechi”, Dr. Wesley Burks, șeful alergiei și imunologiei pediatrice la Spitalul Universitar Duke din Durham, Carolina de Nord, a declarat pentru Reuters Health.

Deși este entuziasmat de rezultatele studiului, Burks notează că sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina modul în care această terapie va funcționa cel mai bine în cadrul clinic.

Nowak-Wegrzyn a fost de acord și a avertizat că părinții copiilor alergici la lapte ar trebui să încerce tratamentul cu brioșe numai sub supravegherea medicului.