La fiecare cinci ani, Departamentele SUA pentru Agricultură (USDA) și Sănătate și Servicii Umane (HHS) actualizează orientările dietetice ale națiunii.

De Evangel, Michael S., DC, Vecin
18 iunie 2015 6:55 a m ET

directoare

Este timpul din nou! La fiecare cinci ani, Departamentele pentru Agricultură din SUA (USDA) și Sănătate și Servicii Umane (HHS) actualizează orientările dietetice ale națiunii. Misiunea lor declarată este de a identifica alimentele și băuturile care vă ajută să obțineți și să mențineți o greutate sănătoasă, să promovați sănătatea și să preveniți bolile.

Aceste orientări servesc, de asemenea, ca bază pentru politicile naționale de nutriție, cum ar fi programele de prânz școlar și programele de hrănire pentru vârstnici.

Pro și contra:

Pentru: Este extraordinar faptul că grupul consultativ a decis să elimine avertismentele cu privire la colesterolul din dietă, care de zeci de ani a fost acuzat pe nedrept de cauzarea bolilor de inimă. Cele mai recente linii directoare afirmă cu exactitate că nu există o astfel de legătură. Potrivit raportului, „colesterolul NU este un nutrient de îngrijorare pentru consumul excesiv”.

Cu: Încă insistă asupra faptului că grăsimile saturate provoacă colesterol ridicat, promovând astfel bolile de inimă. Grăsimile saturate sănătoase, de exemplu carne de vită hrănită cu iarbă, sunt de fapt sănătoase pentru dvs. Carnea de vită hrănită cu iarbă este bogată în grăsimi omega 3 și acid linoloic conjugat, care sunt substanțe nutritive fantastice. Pe de altă parte, grăsimile saturate din vită hrănită cu porumb OMG care este injectată cu hormon de creștere bovin recombinant nu este o alegere sănătoasă.

Pentru: Panoul recomandă limitarea grăsimilor trans, care sunt într-adevăr dăunătoare, împreună cu grăsimile saturate (vezi mai sus), la mai puțin de 10% din caloriile zilnice. Mai sunt de lucru pentru a corecta această frică incorectă de grăsimi saturate.
Grăsimile saturate sunt de fapt importante pentru o sănătate optimă. Majoritatea oamenilor ar putea beneficia consumând oriunde de la 50 la 80% din caloriile zilnice din grăsimi sănătoase.

Cu: Pentru pierderea în greutate, aceștia recomandă, de asemenea, să rămânem la lactatele cu conținut scăzut și fără grăsimi, ceea ce, în opinia mea, nu este cel mai bun mod de a merge. Datorită nevoii noastre de grăsimi sănătoase, recomandările cu conținut scăzut de grăsimi sunt susceptibile să facă mai mult rău decât bine și sunt deosebit de contraproductive dacă încercați să slăbiți. Există dovezi crescânde care indică faptul că o dietă bogată în grăsimi sănătoase și cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi extrem de eficientă pentru pierderea în greutate. Grăsimile saturate nu sunt doar esențiale pentru funcționarea corectă a celulelor și hormonilor, ci oferă și o sursă concentrată de energie în dieta ta.

10 surse de grăsimi sănătoase:

Ramsey, NJ | Știri | 11m

Vremea NJ: Ceasul furtunii de iarnă Nor'easter se extinde la 17 județe

Guvernator Phil Murphy a spus că un „whopper” nor'easter ar putea fi cea mai gravă furtună din NJ într-un „timp îndelungat”, adunând vânturi de 50 mph. Iată cât de rău va fi.