nutriție

Studenții aflați în reședință care selectează să se concentreze pe nutriția umană pentru studiile lor postuniversitare pot urmări M.S. și doctorat programe, precum și un M.S. grad.

Domenii de cercetare

Facultatea FSHN abordează o mare varietate de domenii de cercetare legate de nutriția umană. Nutriția clinică, nutriția comunității, biochimia nutrițională, nutrigenomica și toxicologia nutrițională sunt domeniile generale de forță pentru facultatea de nutriție umană FSHN.

Studenții care se concentrează pe nutriția umană vor învăța din interacțiunile cu membrii facultății ale căror laboratoare se concentrează pe cercetare în următoarele domenii:

  • nutriție pediatrică
  • nutriție geriatrică
  • efectele compușilor bioactivi care se găsesc în mod natural în alimente asupra bolilor cronice
  • metabolismul energetic
  • epigenetica
  • funcțiile acizilor grași esențiali
  • influența dietei asupra dezvoltării cancerului
  • comportament ingestiv
  • mecanismele moleculare ale ingredientelor alimentare în prevenirea bolilor
  • mecanisme moleculare ale obezității și rezistenței la insulină
  • nutriție și exerciții fizice
  • optimizarea suportului nutrițional prin nutriție enterală și parenterală

Alte subiecte de cercetare sunt legate de educația nutrițională, dietetică, prevenirea și tratamentul bolilor, precum și practicile generale de sănătate și bunăstare.

Alegerea unui consilier al facultății

Studenții interesați să urmeze studii postuniversitare în nutriție umană ar trebui să revizuiască lista membrilor facultății și a domeniilor lor de cercetare. Solicitanții studenților absolvenți trebuie să aibă un membru al facultății care dorește să-i instruiască și să le servească drept profesor principal înainte de a putea fi acceptați în departament.

Mai multe informatii

Informații mai detaliate pot fi găsite în manualul absolvenților sau puteți completa formularul nostru de solicitare de informații și vă vom contacta cât mai curând posibil.

Nutriția umană sau științele nutriționale?

Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign oferă două programe de studii postuniversitare pentru nutriție: Nutriția umană (HN) și Științele nutriționale (NS).

Gradul de nutriție umană este găzduit de Departamentul de Știința Alimentelor și Nutriția Umană (FSHN), iar NS se află în Divizia de Științe Nutritive (DNS). DNS nu este un departament; dar un program interdisciplinar de absolvenți la nivel de campus, compus din membri ai facultății din 8 colegii și 18 departamente diferite, inclusiv facultăți din FSHN. O funcție principală a DNS este de a îmbunătăți cercetarea interdisciplinară în domeniul nutriției și educația absolventă, prin integrarea resurselor didactice și de cercetare și a expertizei între departamente, colegii și campusuri. În general, studenții absolvenți din HN și NS ajung să urmeze multe dintre aceleași cursuri de bază pentru diplome.