de Taryn Davies 10 iunie 2014

putea

Gustarea prunelor ar putea ajuta la scăderea în greutate?

Doar o mână de prune uscate de două ori pe zi ar putea fi cheia pierderii în greutate, potrivit noilor cercetări.

Dacă doriți să țineți foamea la distanță și să opriți gustarea obraznică de după-amiază, atunci prunele ar putea fi răspunsul.

Cercetarea a constatat că consumul acestora ar putea ajuta la suprimarea poftei de mâncare, dar dacă doriți să încercați acest lucru pentru dvs., vă recomandăm să începeți cu cantități mici pentru a reduce la minimum problemele stomacale pe care le fructifică.

Cercetarea profesorului Jason Halford și a doctorului Jo Harrold, Departamentul de Științe Psihologice de la Universitatea din Liverpool, a fost inițiată de Consiliul pentru Prune din California, care, de asemenea, a avut succes în urmă cu un an, în asigurarea unei mențiuni de sănătate a UE pentru prune uscate, care a confirmat că consumul de 100g zilnic contribuie la funcția intestinală normală.

În ciuda literaturii care demonstrează conținutul ridicat de fibre al prunelor și efectele lor acute asupra poftei de mâncare, fructele uscate au fost restricționate în mod istoric în recomandările pentru o dietă sănătoasă, special pentru controlul greutății.

Dietetician consultant la California Prune Board Jennette Higgs, comentează: „Originile acestui punct de vedere sunt neclare, dar se referă la faptul că, în comparație cu prunele proaspete în funcție de greutate (de exemplu la 100g), par să conțină mai mult zahăr/energie, dar atunci când se compară pe porție, zahărul și energia sunt de fapt aceleași, deoarece tot ceea ce se schimbă de la prune la prune este o deshidratare parțială. O altă preocupare a fost problemele de tolerabilitate asociate cu încorporarea unor cantități substanțiale de prune uscate în dieta zilnică. ”

Cercetătorii Universității din Liverpool au urmărit greutatea și apetitul a 100 de bărbați și femei supraponderali și obezi cărora li s-au dat sfaturi complete de dietă.

Jumătate au primit, de asemenea, prune uscate la gustare.

Bărbaților li s-a cerut să mănânce 170g pe zi, în jur de 15 prune uscate, iar femeile 140g, sau aproximativ o duzină, prune uscate.

Concentrația ridicată de zahăr din fructele uscate înseamnă că, de obicei, substanțelor subțiri li se spune să se limiteze la doar 30g pe zi.

Ambele grupuri de slimmers au pierdut aproximativ 4 lb în greutate și un centimetru de pe talie în trei luni.

Cu toate acestea, pierderea în greutate pare să se accelereze în grupul de prune spre sfârșitul studiului.

În plus, s-au simțit mai plini - probabil din cauza cantității mari de fibre din fructe, a auzit Congresul european privind obezitatea de la Sofia.

Profesorul Halford spune: „Acestea sunt primele date care demonstrează atât scăderea în greutate, cât și efecte secundare negative atunci când se consumă prune uscate ca parte a unei diete de gestionare a greutății. Efectele durabile asupra poftei de mâncare au fost observate, de asemenea, cu date care arată o plenitudine crescută în grupul de prune după săptămâna 8. Rezultatele se pot referi la efectele cronice ale poftei de mâncare și a fructelor uscate.

„Aceste rezultate demonstrează că consumul zilnic de cantități semnificative de prune uscate, ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, nu duce la creșterea în greutate și contribuie într-o oarecare măsură la calmarea temerilor că consumul de fructe uscate ar trebui restricționat, în comparație cu fructele proaspete, într-un mediu sănătos. dietă și sfaturi privind stilul de viață. În timp ce consumul de fructe și legume nu depășește nivelurile recomandate *, a putea recomanda o opțiune convenabilă de gustare, cum ar fi fructele uscate, ar putea oferi o soluție ușoară și plăcută pentru a contribui la acest deficit ”, adaugă Jennette Higgs.