pudră

Această praf de pește copios este o supă rapidă și ușoară pe care o puteți servi în orice noapte a săptămânii în mai puțin de o oră! Serviți-l cu o salată și pâine crustă!

În postarea mea de ieri v-am povestit despre gândurile mele cu privire la setul de 10 bucăți din oțel inoxidabil KitchenAid Tri-Ply și cu ce bucurie au fost să gătească! Când au ajuns la ușa mea, am dat imediat setului un antrenament bun gătind niște rețete noi, cum ar fi această delicioasă pudră de pește pe care am așteptat să o împărtășesc!

În timp ce făceam stocul de casă pentru această pudră, mi s-au părut atât de utile liniile de măsurare din ghivece. Aceasta este caracteristica mea preferată absolută! Asta și capacele de sticlă, așa că aș putea să fiu cu ochii pe supa mea fără să scot capacul.

Această rețetă Hearty Fish Chowder va apărea de câteva ori în această toamnă și iarnă. Acest lucru se datorează faptului că mai devreme în vară, soțul meu și cu mine am plecat într-o excursie de pescuit oceanic și am venit acasă cu o mulțime de somon Pacific și halibut, iar bucățile sunt atât de mari încât ajungem la resturi de cină. Și lăsat peste pește gătit este PERFECT pentru tufe! Într-adevăr, ce pește mai bun decât somonul și halibutul pentru o chowder?! Atât de inimă și delicioasă.