peste

Condimentat cu arome din Brazilia, acest pui brazilian cu sos de nucă de cocos peste orez de conopidă este un fel de mâncare rapidă de preparat, cu arome exotice (și nu prea multă căldură) pentru masa de cină a familiei.

Puiul este presat în amestecul de condimente și apoi prăjit în ulei de cocos. Folosim aceeași tigaie pentru pui ca sosul, pentru a captura toate acele bucăți sărate și suc din pui, în timp ce salvăm feluri de mâncare.

Curcuma este un condiment minunat de utilizat, deoarece are multe beneficii pentru sănătate. De obicei, în feluri de mâncare mai condimentate, acesta este un fel de mâncare excelent pentru a obține curcuma în familie în mod regulat, chiar dacă nu le plac alimentele picante.

Dacă utilizați tapioca (prea amidon pentru a fi utilizată în dieta GAPS, dar o făină excelentă fără gluten), vă recomandăm să serviți acest pui cu un tratament special de pâine cu brânză tapioca braziliană.