ardei

Ardeii umpluți cu pui și orez Chipotle sunt o rețetă sănătoasă pentru cină, cu conținut scăzut de calorii, încărcată cu pui macinat, orez brun, fasole neagră, porumb și salsa chipotle și sunt acoperite cu brânză cheddar și chipsuri de tortilla crocante!

Ardei umpluti cu pui si orez

Acești ardei umpluți cu pui și orez Chipotle izbucnesc în arome îndrăznețe din sud-vest. Această cină ușoară și sănătoasă se împerechează minunat cu o salată pentru o cină completă de care se va bucura întreaga familie.

Această salată de quinoa din sud-vest ar fi o garnitură fantastică pentru o masă completă și consistentă, cu o mulțime de legume grozave. Dacă sunteți în căutarea pentru ceva mai ușor și cu conținut scăzut de carbohidrați, vă recomand cu tărie această salată de dovlecei și dovlecei sau salată de burrata.

Ardei umpluți cu conținut scăzut de calorii

Nu știu despre tine, dar m-am umplut prost în acest weekend de sărbători cu alimente minunate precum burgeri, chipsuri, salată de cartofi, deserturi și multe altele! Am adus salata mea de struguri ușoară și cremoasă la adunarea familiei noastre pentru o opțiune mai ușoară în calorii, dar a existat doar prea multă bunătate pentru a rezista. Aș fi putut folosi unele dintre aceste ardei ușori de pui și orez umplute în viața mea!

În ceea ce privește aspectul luminos, am făcut mult exercițiu în timpul Jocurilor Olimpice de vară. Indiferent dacă aruncăm mingea slosh pe un teren de baseball, ciugulim beri în al doilea rând (asta nu neagă alergarea, nu-i așa?) Și alunecăm în casă cu alunecare sau alunecăm până la moarte pentru cursele cu butoaie de roți, cu siguranță am obținut cota de activitate și o concurență sănătoasă pentru weekend. (Ok, nu știu cât de sănătoasă este concurența familiei noastre, văzând că suntem puțin peste vârf, dar vom spune doar că a fost o „doză” sănătoasă de concurență)

Acum că sărbătoarea și îngăduințele date sunt în spatele nostru, este timpul să găsim câteva feluri de mâncare sănătoase și aromate pentru a ne curăța mâncarea! Acești ardei umpluți cu pui și orez Chipotle ușor sunt doar asta. Acestea sunt încărcate cu aromă și o crăpătură surpriză din chipsuri de tortilla s-a sfărâmat deasupra. Nici nu ai ghici că sunt sănătoși, dar toate legumele, puiul slab și iaurtul grecesc fac din acești băieți răi cina perfectă de săptămână de care te poți simți bine.

Cum se face orezul brun și ardeii umpluți cu pui

  1. Pentru început, tăiați ardeii în jumătate pe lungime și prăjiți-i 20 de minute. Acest lucru permite ardeiului să devină frumos și moale și să aibă un gust mai dulce. Dacă săriți peste acest pas, ardeii dvs. vor avea mai mult crocant și vor avea un gust mai mult ca ardeii cruzi.
  2. În timp ce ardeii se coc, sotează ceapa și puiul măcinat într-o tigaie mare, la foc mediu-mare. Dacă nu aveți deja unul, vă recomand cu mare drag să cumpărați un tocător de carne. Este unul dintre puținele accesorii pentru pui despre care mă bucur! Gatiti ceapa si puiul cu condimentele pana cand puiul nu mai este roz.
  3. Când puiul este gătit, adăugați porumbul, fasolea neagră, orezul brun gătit și salsa și amestecați, este bine combinat și încălzit.
  4. Într-o tigaie pulverizată de 9 "x13", aranjați ardeii parțial coapte tăiați în sus. Puneți amestecul de carne și orez în ardeii tăiați și acoperiți cu puțină brânză mărunțită și chipsuri de tortilla. Coaceți timp de 20 de minute.
  5. Serviți puiul gătit și ardeii umpluți cu orez brun cu coriandru proaspăt și o ciorbă de iaurt grecesc simplu sau smântână. Bucurați-vă!

Rețetă sănătoasă de pregătire a meselor

Dacă vă place pregătirea mesei pentru săptămână, această rețetă de ardei umplute cu pui Chipotle este perfectă pentru dvs.! În timp ce „bucurați-vă” ar putea fi o întindere, știm cu toții cât de bine mâncăm atunci când avem preparate pentru rețete delicioase și sănătoase pentru săptămână.

Pregătiți tot amestecul de pui și orez măcinat și aranjați ardeii umpluți într-o tigaie de 9 × 13. Lăsați brânza și chipsurile și acoperiți tigaia. Se da la frigider cu cateva zile inainte de servire. Când ajungeți acasă o săptămână încărcată, introduceți acest fel de mâncare în cuptor și coaceți timp de 20 de minute. Adăugați brânza și chipsurile în vârful ardeilor umpluți și coaceți încă 10 minute.

Pentru a prepara aceste ardei umpluți, este nevoie de 30 de minute de coacere, spre deosebire de 20, pentru a încălzi totul înapoi. Asigurați-vă că verificați și câteva dintre celelalte rețete excelente de preparare a meselor!