Puiul cu parmezan crustat, cu o pâine crocantă făcută cu brânză parmezană, pesmet, busuioc, oregano și usturoi, face cel mai bun piept de pui crocant. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down

parmezan

Nu este nimic mai bun decât acest pui cu parmezan care poate fi consumat ca fel principal sau folosit în toate felurile de mâncare, inclusiv parmezan de pui, o salată delicioasă sau în straturi în pâinea preferată pentru un sandviș de pui crocant sănătos.

Nimănui nu îi place să-și sacrifice mâncărurile preferate pentru că urmăresc ceea ce mănâncă, dar dacă vrem să vedem schimbări, trebuie să ne gândim din nou la alimentele pe care le iubim și să venim cu modalități mai sănătoase de a ne bucura de ele. Acest pui parmezan este unul dintre acestea. Prinde toată aroma delicioasă a felului de mâncare prăjit și mai greu și o înfășoară într-o opțiune mai ușoară, coaptă, la fel de delicioasă.

Acum să vorbim despre un pui cu parmezan pentru o clipă. Există două moduri principale în care acest fel de mâncare este preparat de obicei. Prima, similară cu versiunea pe care o împărtășesc astăzi, este cea mai asemănătoare cu o cotlet de pui. Puiul este dragat în ouă și apoi acoperit într-o combinație de pesmet și brânză parmezană. Brânza parmezană adaugă o aromă de nuci și ajută la învelirea crocantei.

Al doilea mod în care se prepară acest fel de mâncare este cu maioneză în locul ouălor. Puiul este acoperit într-un strat subțire de maioneză și apoi pâine cu brânză și pesmet. Maioneza ajută la menținerea puiului cu adevărat umed. Dacă preferați această opțiune, puteți înlocui maioneza cu ouăle. Veți avea nevoie de aproximativ o lingură de grăsime completă sau maioneză ușoară pentru fiecare bucată de pui. Doar periați un strat subțire pe ambele părți ale puiului și urmați aceleași instrucțiuni.

În ambele, luăm cotletul tradițional de pui și îl luăm cu o crestătură. Pentru a stimula aroma, de data aceasta am decis să scot puiul într-o combinație de brânză parmezană și pesmet pentru a amplifica aroma și a ieșit grozav. Această rețetă este doar pentru pui, care ar fi, de asemenea, minunat de unul singur sau deasupra unei salate.

Modalități de servire a puiului cu parmezan

Acest pui este ca pânza goală a puiului pregătit. Îl puteți încorpora în MULTE moduri diferite în multe mese sănătoase.

Ce alte modalități pot găti acest pui cu parmezan?

Cheia acestui pui este pâinea/crusta. Vrei să fie, bine. crusty, nu ud. Așadar, există cu adevărat doar câteva moduri în care aș recomanda să-l gătesc pentru ca acesta să fie cel mai plăcut.

Copt. În opinia mea, coptul este cel mai bun mod de a vă asigura că acest pui este frumos și crocant, iar aroma parmezanului strălucește cu adevărat. Urmați instrucțiunile de mai jos pentru cel mai perfect pui cu parmezan la cuptor.

La grătar. Dacă nu aveți chef să aprindeți cuptorul (este vară și este prea cald, de exemplu), puteți face cu siguranță acest pui la grătar. Vă sugerez să așezați mai întâi un strat de folie de aluminiu și să-l pulverizați cu spray de gătit pentru a împiedica prăjirea să cadă între grătarele și să ardă. Se fierbe la foc mediu-mare timp de aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

Plită. O tigaie din fontă sau smalț funcționează bine pe plită pentru a rumeni acest pui pe ambele părți. Asigurați-vă că adăugați ulei de măsline sau spray de gătit în tigaie înainte de a adăuga puiul. Se rumenesc uniform pe ambele părți timp de aproximativ 6-8 minute sau până când un termometru introdus în partea cea mai cărnoasă a puiului citește 165 grade F.