Cauti cina perfecta de noapte de iarna? Faceți acest tocană de ciuperci din legume cu rădăcini, care se mândrește cu o aromă bogată și o textură cărnoasă!

rădăcină

Tocanitele sunt în toi în casa Zăpezii! Pentru că, de ce nu?

Cu temperaturi înghețate, zăpadă și ploaie afară, o tocană consistentă pentru cină pare o idee grozavă!

OBȚINEȚI CARTEA E GRATUITĂ

Această mini-carte de bucate vă va oferi rețetele pentru rețete delicioase, bazate pe planuri, sănătoase și confortabile pentru supă și tocană pentru fiecare zi a săptămânii!

Trimite-mi cartea mea electronică gratuită

După cum știți, încerc mereu să optimizez timpul de gătire al fiecărei rețete pentru a mă asigura că primim aroma maxima in cel mai mic timp posibil. Am făcut această rețetă de două ori și cel mai optimizat timp este de 40 de minute, care include timpul de pregătire, cum ar fi tocat și tăiat cuburi.

40 de minute pentru o tocană? Aș spune că nu e rău! Având în vedere un Borș tradițional, de exemplu, care durează patru ore!: 0

Pregătirea mesei într-un mod inteligent! Consultați ghidul meu GRATUIT Cum să mâncați preparatul fără rețetă.

Principalele noastre ingrediente aici sunt rădăcinoase care fac această tocană atât de consistentă și confortabilă. obisnuiam morcovi și cartofi dulci. Dar dacă ai vrea să poți face și cartofi obișnuiți.

În al doilea rând, vom adăuga două tipuri de ciuperci pentru a rotunji aroma tocăniței și a-i da o textură cărnoasă. Deoarece toate ciupercile sunt bogate în umami, îmi place să le adaug în tocană.

P.S. Încercați GRATUIT Provocare de mâncare curată vegană de 5 zile pentru a vă ajuta să reduceți alimentele ambalate și procesate și să vă permiteți obiceiuri alimentare curate pe termen lung!

Odată ce am adăugat legumele rădăcinoase împreună cu ciupercile, le vom rumeni în cratiță timp de aproximativ 5 minute. Acest lucru va ajuta la caramelizarea legumelor și va adăuga o aromă bogată tocăniței noastre.

Pentru a aprofunda aroma din tocană de ciuperci cu legume rădăcinoase vom adăuga o lingură de pasta de roșii împreună cu usturoiul și cimbru. Pur și simplu ador această combinație! Vom adăuga aceste ingrediente imediat după rumenirea legumelor pentru a adăuga corp și pentru a aprofunda aroma.

Pentru bază, îmi place să folosesc bulionul/bulionul meu de legume de casă pe care le fac din resturi de legume la fiecare două săptămâni. Puteți cumpăra stocul de legume și de la magazin, asigurați-vă că are un conținut scăzut de sodiu. Consider că mărcile cumpărate de la magazin sunt întotdeauna atât de bogate în sodiu, ceea ce nu este niciodată un lucru bun.

La final, odată ce tocanita a terminat de gătit, vom adăuga pătrunjel pentru o scuturare de prospețime și suc de lămâie pentru zing!

Discuție suficientă - să facem această tocană confortabilă și consistentă!

Nu uitați să descărcați GRATUIT Supe și tocană vegane sănătoase carte de bucate electronice.