Această salată de 21 de zile Ramen Noodle Salad este un remake sănătos al preferatului clasic potluck! Este realizat cu un pansament cu conținut scăzut de zahăr, pe bază de ulei de măsline, topping de tăiței ramen din orez brun și o mulțime de legume. Această rețetă conține linkuri de afiliere pentru produsele de care sunt obsedat.

foodie

Prima dată când am avut Ramen Noodle Salad a fost la un brunch ținut la socri și omg - m-am îndrăgostit la prima mușcătură.

Este ca un crack slaw. Dreapta? Spune-mi că ai mai avut salată de fidea Ramen. Nu este doar pentru a muri?

Recent, un membru al grupului nostru online de Facebook a întrebat despre rețete suplimentare de tăiței Ramen, deoarece a cumpărat o mulțime pentru supa mea de taitei Ramen de 21 de zile, deci aceasta a fost prima rețetă la care m-am gândit. Știam că este timpul să-l remediem în cele din urmă.

Această versiune mai sănătoasă, 21 Day Fix, folosește tăiței mei de orez brun preferat (sau aceștia, care sunt uneori mai ușor de găsit la magazinul alimentar) și un pansament cu conținut scăzut de zahăr, realizat cu ulei de măsline în loc de ulei de rapiță, așa cum o solicită rețeta originală. vă puteți răsfăța și vă puteți simți bine în plan.

Tocmai mi-am prăjit tăiței pentru a le da greutatea necesară - au un gust atât de delicios în acest fel, copiii mei le gustau. Cel mai mic meu le spunea chipsuri! (Scor!)

Și am adăugat niște morcovi, ceapă verde, migdale (pe care le poți prăji și) și câteva edamame decojite în amestecul de cole.

Apoi mi-am aruncat vinaigreta asiatică de casă. După consultarea cu mama mea, am adăugat ceva mai mult dressing la această rețetă ... așa că acum este o portocală completă, dar merită cu totul. Vreau să pun acest pansament pe toate lucrurile!

Aceste fidea ramen mai sănătoase nu rămân la fel de crocante ca cele obișnuite, așa că de obicei aștept să le arunc chiar înainte de a le servi ... cam ca o topping.

Și, deși este o rețetă pe care nu o poți înțelege pentru a-l aduce la potlucks, deoarece face atât de mult ... este, de asemenea, un prânz sau o cină foarte ușor de pregătit înainte, care va dura în frigider câteva zile.

Dacă fac asta pentru o masă, îmi place să adaug niște pui la grătar cubulete. Este, de asemenea, garnitura perfectă pentru puiul meu de grătar Instant Pot Maple (opțiune Slow Cooker) sau carnea de porc cu tracțiune fixă ​​de 21 de zile.

Oh, și dacă nu simți conservele de portocale de mandarină (știu, o înțeleg), este atât de BINE cu niște mango tăiat cubulețe. Și, având în vedere că este doar 1/2 albastru pe porție, îmi place, de asemenea, să le pun pe al meu cu avocado. Nu-l amestec în bolul mare pentru că nu se menține așa bine, dar voi arunca o bucată sau două chiar deasupra.

Asa de. Mult. Da. Dacă faceți acest lucru delicios, nu uitați să mă etichetați sau pe #confessionsofafitfoodie pe social. Îmi place să văd creațiile voastre sănătoase!

Vedeți câteva dintre aceste alte idei plăcute de salată potluck!

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Salată de fidea Ramen de 21 de zile

  • Autor: Nancylynn
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 5 minute
  • Timp total: 15 minute
  • Randament: 6 - 8 porții 1 x
  • Categorie: Salată

Descriere

Această salată de 21 de zile Ramen Noodle Salad este un remake sănătos al preferatului clasic potluck! Este realizat cu un pansament cu conținut scăzut de zahăr, pe bază de ulei de măsline, topping de tăiței ramen din orez brun și o mulțime de legume.

Ingrediente

Pentru pansament

  • 1/2 cană ulei de măsline
  • 3/4 linguriță ulei de susan
  • 3 T otet de orez (sau sub otet de mere)
  • 2,5 T miere
  • 1,5 T aminoși de nucă de cocos (sau sos de soia sub conținut scăzut de sodiu)
  • presară sare
  • 1 linguriță de ghimbir ras (opțional, dar foarte recomandat)

Pentru salată

  • 2 prăjituri de fidea ramen din orez brun, mărunțite (ar trebui să fie egale cu 1 cană sau 200 calorii)
  • Pungă de 16 uncii amestec de salată de salată
  • 2/3 cană migdale feliate
  • 1 cană edamame înghețată decojită, decongelată
  • 1 cană morcovi mărunțiți
  • 4 scallions, feliate subțire
  • 1 cană de conserve de portocale de mandarină, clătite și drenate (sau mandarine sau mango sub cuburi)

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți la 425 de grade. Așezați tăiței ramen sfărâmați pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Coaceți timp de 5 minute sau până se rumenesc și crocanți. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. (Sfat - vă puteți prăji și migdale cu ramen, dacă doriți!)
  2. Se amestecă ingredientele pentru a se îmbrăca împreună și se amestecă bine sau se agită într-un borcan mic de zidărie.
  3. Aruncați amestecul de salată de varză într-un bol mare de salată și adăugați migdale, edamame, morcovi și umflături. Apoi, împingeți ușor mandarinele.
  4. Se toarnă sosul deasupra salatei și se amestecă. ** Dacă faceți acest lucru înainte de timp, aș adăuga pansamentul aproape de timpul de servire ... dar ar trebui să se păstreze la frigider câteva zile chiar și după amestecare.
  5. Se acoperă cu tăiței ramen prăjiți înainte de servire!
  6. Dacă aveți un albastru suplimentar, încercați-l cu niște avocado! DA! Distrează-te cu el!

Note

Realizează 6-8 porții

6 porții = 1 1/2 căni pe porție
Fixare de 21 de zile: 1 1/2 verde, 2/3 galben, 1 portocaliu, 1/3 albastru, 1/6 violet, 1 linguriță îndulcitor pe porție
WW Freestyle: 11 puncte pe porție

8 porții = 1 cană pe porție
Fixare de 21 de zile: 1 verde, 1/2 galben, 2/3 portocaliu, 1/4 albastru, purpuriu, 2/3 linguriță îndulcitor pe porție
WW Freestyle: 9 puncte pe porție

Nutriție

Cuvinte cheie: salată sănătoasă de tăiței ramen, tăiței ramen sănătoși, tăiței ramen fără gluten, salată de varză, salată sănătoasă de varză