recoltare

Recenzat de John Worley

Manuscris original de Paul E. Sumner

Comparativ cu alte boabe, sorgul de boabe are caracteristici unice care trebuie înțelese înainte de recoltarea, uscarea și depozitarea cu succes. Cu unele modificări, puteți utiliza echipamentele existente atât pentru sorg, cât și pentru alte boabe.

Recoltare

Plantele de sorg din cereale se maturizează atunci când umezeala din cereale scade la aproximativ 30%; cu toate acestea, semințele sunt de obicei prea moi pentru recoltare atunci când conținutul de umiditate depășește 25%. Încercările de a recolta peste 25% umiditate vor produce de obicei fie capete netezite, fie cereale crăpate. Umiditatea optimă a recoltei, aproximativ 20%, minimizează pierderile de recoltă și cheltuielile de uscare.

Deoarece uscarea pe câmp este dificilă și duce la pierderi excesive de câmp de la păsări, animale sălbatice și adăpostire, recoltați devreme și uscați sorgul mecanic pentru a menține calitatea și a minimiza pierderile de recoltare.

Puteți recolta sorgul folosind antetele de cultură în rânduri sau bare de seceră. Ridicați antetul suficient de sus pentru a recolta numai capetele de cereale cu un minim de frunze și tulpini.

Distanța îngustă a rândurilor ajută la descurajarea cazării datorită plantelor adiacente care susțin tulpini rupte. În consecință, un rând de 30 de inci este de obicei mai ușor de recoltat decât un rând de 40 de inci.

Pierderile de antet combinate sunt de obicei mai mici la o viteză de 2,5 până la 3 mile pe oră; cu toate acestea, această viteză poate depăși capacitatea raftului și a încălțămintei în cazul în care suportul este dens. În acest caz, poate doriți să faceți o porțiune parțială pentru a preveni supraîncărcarea și a menține în continuare viteza câmpului.

Setați viteza combinată a bobinei cu 15-25% mai rapidă decât viteza la sol pentru a minimiza pierderile. Setați înălțimea bobinei suficient de mare pentru a evita prinderea sub și aruncarea capetelor de cereale pe sol. Este posibil să aveți nevoie de lilieci cu mulinete largi dacă înălțimea plantei variază foarte mult.

Setați cilindrul combinat și concavul pentru a separa semințele de cap fără a fi treierate în exces. Viteza cilindrului pentru sorg trebuie să fie mai mică decât cea pentru grâu. Unii producători de combine recomandă îndepărtarea barelor concave. Distanța concavă ar trebui să fie de aproximativ 1/2 inch în față și de aproximativ 3/16 inch în spate. Spațiul liber pentru rotoarele din combinațiile rotative este de obicei mai mare. Consultați manualul de instrucțiuni al combinei pentru detalii despre ajustări.

Tulpinile de sorg din cereale conțin mai multă umiditate și sunt mai mici decât majoritatea tulpinilor de porumb. Ca rezultat, tulpinile de sorg din cereale sunt mai susceptibile de a fi tăiate și transportate în rezervorul de cereale. Bucățile de tulpină returnate cilindrului în steril vor fi măcinate în continuare în amenzi. Prelungitorul șaibei poate fi închis pentru a împiedica pătrunderea acestui material în transportorul de steril. Tulpinile de sorg prind și sufocă adesea pașii, ceea ce poate provoca neplăceri și pierderea timpului. Unii producători realizează huse pentru paie cu găuri mai mici care opresc tulpinile, permițând în același timp ca bobul să cadă.

Inspectați deseori sitele în timpul funcționării pentru a verifica dacă nu sunt înfundate sau înfundate. Setați sita superioară de la 1/2 la 2/3 deschisă cu sita inferioară de la 1/3 la 1/2 deschisă.

Ținând sorgul cu umiditate ridicată înainte de uscător

Fiți extrem de precaut când țineți sorgul cu boabe cu umiditate ridicată înaintea uscătorului. Îndepărtați toate cerealele cu umiditate ridicată înainte de a umple din nou.

Deoarece sorgul cu umiditate ridicată se strânge mai tare decât porumbul cu umiditate ridicată, circulația aerului este inhibată și pot rezulta probleme de încălzire. Dacă sorgul are aproape 25% umiditate și temperatura cerealelor este de 80-90 grade Fahrenheit (° F), începeți uscarea cerealelor în termen de patru ore. Aceste condiții pot provoca căldură, turnare și încolțire. Aerarea în coșurile de reținere ude cu o rată de ½ picior cub pe minut (cfm) pe bucșă poate fi benefică dacă temperaturile nocturne scad între 10 ° și 20 ° F sub mediile diurne. Cu toate acestea, dacă temperatura nu scade, va rezulta un beneficiu mic, în afară de o cantitate ușoară de răcire prin evaporare.

Uscare

Sorgul are mai mult gunoi amestecat în boabe după combinare decât orice altă cultură obișnuită. Dacă sunt recoltate înainte de îngheț, bucăți de tulpini verzi și frunziș se amestecă adesea cu bobul. Această materie străină este dificil de îndepărtat înainte de uscare. Coșul de gunoi din uscător poate fi un pericol de incendiu și oferă rezistență la mișcarea aerului. Inspectați uscătoarele pentru a vă asigura că toate piesele se descarcă corect și nu folosiți uscătoarele nesupravegheate pentru perioade lungi de timp. Coșul de gunoi tras în aerul uscătorului provoacă adesea incendii. Coșul de gunoi din admisia de aer a uscătorului este transportat prin flacără și depus, încă strălucitor, în camera plenului și, eventual, în cereale. Puteți împiedica acest lucru păstrând solul curat lângă admisia de aer a uscătorului. Admisia poate fi, de asemenea, protejată cu un ecran de sârmă care menține gunoiul afară. Ecranul nu trebuie să fie mai fin decât ochiurile de ¼ inch sau mișcarea aerului poate fi restricționată. Coșul de gunoi poate arunca și sub coșul de uscare al podelelor și cernut prin podele perforate, creând un pericol de incendiu.

Coșul de gunoi este de obicei îndepărtat din cereale prin cernere printr-o sită sau sită. Sămânța cade în timp ce rămâne gunoiul. Majoritatea dispozitivelor de curățare a tamburului rotativ sunt concepute pentru a reține semințele și a scăpa finele. Îndepărtarea amenzilor deseori suprasolicită transportoarele la pachet atunci când curățați sorgul. Cu ecrane rotative, bobul cade și coșul de gunoi este reținut, necesitând un mijloc pentru a prinde porțiunea care ar fi în mod normal amenzile într-o operație normală de curățare.

Uscătoarele nu forțează aerul prin sorgul de boabe la fel de ușor ca prin porumb, deoarece boabele mai mici lasă mai puțin spațiu pentru circulația aerului. Miezul este mic, conținutul de umiditate este de obicei ridicat, iar rezistența la fluxul de aer este extrem de mare. Ca rezultat, sorgul de cereale se usucă doar cu aproximativ 2/3 până la ¾ la fel de repede ca porumbul în aceleași condiții de uscare.

Figura 1 arată căderea de presiune pe picior de adâncime a bobului pentru diferite rate de curgere a aerului atât pentru sorgul de boabe, cât și pentru porumb. Această scădere de presiune este o măsură a cât de dificilă este deplasarea aerului prin cereale. Cu cât scăderea de presiune este mai mare pentru un debit de aer dat, cu atât cerealele oferă mai multă rezistență la fluxul de aer. Observați că scăderea presiunii pe picior de adâncime a boabelor pentru porumb la 10 cfm/sf este 0,07 inci coloană de apă; pentru același debit de aer (10 cfm/sf), căderea de presiune pe adâncimea piciorului pentru sorgul de cereale este de 0,18 inci coloană de apă. Aceasta este de aproximativ 2½ ori cantitatea indicată pentru porumb.

Rezistența la fluxul de aer prin sorgul de boabe este de aproximativ 2½ ori mai mare decât cea pentru porumb, ceea ce înseamnă că este necesară o presiune statică mai mare (de la ventilator) pentru a usca sorgul decât pentru a usca porumbul. În practică, puteți utiliza același ventilator; cu toate acestea, sorgul se va usca mai lent decât porumbul.

Dacă aveți un echipament de uscare a porumbului, trebuie să reduceți adâncimea de cereale pentru a manipula sorgul de cereale. Din păcate, echipamentele de uscare a porumbului nu sunt proiectate în mod adecvat pentru a manipula porumbul în multe ferme din sud-est. În mod ideal, orice metodă utilizată pentru uscarea porumbului decorticat ar trebui să funcționeze și pentru sorg; totuși, dacă echipamentul nu poate manipula porumbul, nu poate manipula nici sorgul de cereale. Verificați capacitățile fluxului de aer și dimensiunile ventilatorului înainte de a vă angaja să vă uscați cultura. Amintiți-vă, timpul de uscare pentru sorg și porumb ar trebui să fie același dacă capacitatea sau volumul de cereale este redus cu 25 până la 40%.

Limitați temperatura de uscare la 110 ° F dacă se va folosi sorgul de boabe pentru semințe. Dacă este utilizat pentru furajele de cereale, puteți usca sorgul la 140 ° F sau mai puțin pentru sistemele batch-in-bin folosind fluxuri de aer de 10 până la 25 de metri cubi de aer pe minut pe bucșă (cfm/bu). Uscătoarele cu flux continuu sau continuu care utilizează fluxuri de aer de 100 până la 200 cfm/bu pot usca cu succes sorgul la temperaturi de până la 200 ° F. Evitați uscarea sorgului în straturi adânci, deoarece straturile superioare se pot mula. Sorgul care trebuie păstrat timp de 12 luni trebuie uscat sub 12% umiditate.

Stocare

Sorgul pus în depozit uscat trebuie curățat și împrăștiat mecanic pentru a distribui praful și finele, precum și orice gunoi rămas. Aerarea în depozit este esențială pentru depozitarea în condiții de siguranță, iar rata de aerare ar trebui să fie de minimum 1/10 cfm/bu. Fluxul de aer prin sorg va fi mai mic decât prin porumb sau soia din cauza rezistenței mai mari la fluxul de aer. Fluxul de aer pentru aerare nu este la fel de critic ca fluxul de aer pentru uscare. Deoarece aerul nu curge la fel de bine prin sorg, verificați bobul mai des atunci când aerizați.

Cerealele depozitate în rezervoare metalice se pot strica în depozitare chiar dacă cerealele au fost inițial uscate la nivelul recomandat. Ruperea poate fi cauzată de migrarea umidității, de materialul fin și de insecte și mucegaiuri, toate acestea fiind direct afectate de umiditate.

Cerealele recoltate vara sau toamna și puse în depozit produc curenți de aer în rezervor care produc condens de umiditate. Acest proces poate avea loc într-un rezervor complet închis și sigilat și este cauzat de diferențele de temperatură din cereale. Pe măsură ce temperatura aerului exterior scade, pereții coșului se răcesc și, ca rezultat, răcesc stratul de cereale lângă pereți și acoperiș. Aerul de lângă pereți se răcește, devine dens și se instalează. Pe măsură ce se întâmplă acest lucru, aerul coșului central devine ușor și crește. Pe măsură ce acest aer cald și umed continuă să crească, vine în contact cu acoperișul rece și se condensează. Această condiție (numită „migrarea umidității”) creează o zonă umedă în partea superioară a rezervorului (Figura 2). Mucegaiul și insectele prosperă în aceste zone calde și umede.

Migrarea umidității poate fi prevenită în rezervoarele de cereale prin forțarea volumelor mici de aer (1/10 până la 1/4 picior cub de aer pe minut per bucșă de conținut) prin conținutul rezervorului. Acest proces, numit aerare, produce temperaturi uniforme în toată masa.

Instalați ventilatoare de aerare pentru a trage aerul rece în jos prin cereale, inversând tendința naturală de creștere a aerului cald. Tragerea aerului rece în jos evacuează aerul cald și umed către exterior și previne condensul pe suprafața superioară a bobului.

Începeți funcționarea ventilatorului imediat ce cerealele sunt depozitate și operați-le ori de câte ori umiditatea relativă este sub 60 la sută și cea mai caldă cereală este cu 10 ° F mai caldă decât aerul exterior. Nu acționați ventilatoarele atunci când există ceață, ploaie și umiditate ridicată. La sfârșitul toamnei și iernii, utilizați ventilatoarele în timpul zilei, când umiditatea este aproape sau sub 60%. O temperatură a bobului de 50 ° F este în general satisfăcătoare. Cerealele depozitate mai mult de un an trebuie răcite sub 50 ° F dacă este posibil pentru a asigura un control mai bun al insectelor și al mucegaiului.

Puteți utiliza ventilatoare de uscare cu volum mare care funcționează de două până la trei ore de mai multe ori pe săptămână, atunci când umiditatea relativă este aproape sau sub 60% pentru a aeriza boabele. Aerul forțat în sus prin cereale în volume mari de obicei nu provoacă acumularea de umiditate în straturile superioare. Nu folosiți căldură atunci când aerizați - obiectivul este să răciți bobul.

Inspecția regulată a conținutului rezervorului de cereale este o necesitate pentru gestionarea cu succes. Verificați cerealele pentru umezeală, insecte și deteriorări cel puțin la fiecare 30 de zile.

Electrocutarea de la melcele de cereale

Mulți fermieri din Georgia folosesc melci de cereale care au o lungime de 40 până la 60 de picioare pentru a plasa cerealele în coșurile de metal din partea de sus. Multe accidente apar atunci când aceste melci lungi sunt mutate dintr-un coș în altul fără a coborî capătul superior. În general, două persoane țin melcul în timp ce îl mută. Dacă capătul superior atinge o linie electrică aeriană, ambele persoane pot fi electrocutate. Pentru a evita o posibilă electrocutare, luați în considerare instalarea unui serviciu electric subteran sau lucrați cu utilitatea locală pentru a muta firele electrice care sunt periculos de aproape de coșurile de cereale metalice.

Starea și istoricul reviziilor
Publicat cu revizuiri minore pe 17 mai 2012
Publicat cu revizuiri minore pe 10 iulie 2017